Sistema Digestivo: Etapas y Anatomía

Study Notes

Sistema Digestivo

El sistema digestivo es un conjunto de órganos que procesan los alimentos y líquidos para obtener nutrientes que el cuerpo necesita para energía, crecimiento y recuperación.
El sistema digestivo está diseñado para procesar alimentos, absorber nutrientes y eliminar desechos.
La anatomía y estructura del sistema digestivo varía entre especies, especialmente entre carnívoros, herbívoros y omnívoros.

Etapas de la Digestión

Ingestión: El alimento entra al cuerpo por la boca.
Digestión: Descomposición del alimento por procesos mecánicos (masticación, movimientos peristálticos) y químicos (enzimas, jugos digestivos).
Absorción: Los nutrientes resultantes de la digestión se absorben en el intestino delgado y pasan al torrente sanguíneo.
Digestibilidad: Capacidad del cuerpo para descomponer y absorber nutrientes.
Defecación: Eliminación de desechos no digeridos por el ano en forma de heces.

Cavidad Oral (Boca)

Primera parte del sistema digestivo.
Limitada por labios, mejillas, paladar, mandíbula y músculo Milohioideo.
Conecta con la faringe.

Estructura

Dientes: Adaptados a la dieta de la especie.
- Carnívoros: dientes afilados para desgarrar carne.
- Herbívoros: dientes planos para triturar plantas.
Lengua: Músculo que mueve el alimento en la boca para facilitar la masticación y deglución.
Glándulas Salivales: Secretan saliva con enzimas que inician la digestión química de los carbohidratos.
- Glándula parótida
- Glándula mandibular
- Glándula sublingual

Función

Ingestión del alimento.
Comienzo de la digestión mecánica (masticación).

Faringe

Conducto muscular y membranoso que forma parte del sistema digestivo y respiratorio.
Ubicación: región del cuello, detrás de la cavidad nasal y oral, hasta el esófago y la laringe.
Función: Dirige el aire y los alimentos para evitar que choquen al pasar.

Esófago

Tubo muscular que transporta el alimento desde la faringe hasta el estómago mediante movimientos peristálticos.
Ubicación: Desde la faringe hasta el cardias del estómago.

Estómago

Función: Almacena el alimento y comienza la digestión química mediante ácido clorhídrico y enzimas gástricas.
Posee dos esfínteres: cardias (entrada) y píloro (salida).

Características según especies

Monogástrico: Ubicación - parte superior del abdomen.
- Se divide en cardias, fundus, cuerpo, antro y piloro.
Poligástrico: Ubicación - gran parte del abdomen izquierdo.
- Se divide en 4 compartimientos: retículo, rumen, omaso y abomaso.

Intestino Delgado

Función: Lugar donde ocurre la mayor parte de la digestión y absorción de nutrientes.
Estructura: Pared formada por cuatro capas: serosa, muscular, submucosa y mucosa.
Dividido en tres partes:
- Duodeno: Primera sección, conecta con el estómago. Recibe jugos digestivos del páncreas y bilis del hígado.
- Yeyuno: Porción media, donde ocurre la mayor parte de la digestión y absorción de nutrientes.
- Íleon: Última parte, conecta con el intestino grueso. Completa la absorción de nutrientes y vitaminas.
Ubicación: Entre el estómago y el intestino grueso.
Longitud: Varía según la especie, los herbívoros suelen tener intestinos más largos que los carnívoros.

Intestino Grueso

Estructura: Compuesto por el ciego, colon y recto.
- Ciego: En herbívoros es grande y especializado para la fermentación de la fibra.
- Colon: Se divide en ascendente, transverso, descendente y sigmoide, dependiendo de la especie. Absorbe agua y sales.
- Recto: Última porción, almacena las heces antes de la defecación.
Ubicación: Parte inferior del abdomen.
Conecta con el intestino delgado a través del íleon y termina en el ano.

Páncreas

Ubicación: Se sitúa transversalmente sobre la pared dorsal del abdomen.
La ubicación exacta puede variar entre especies.

Description

Este cuestionario explora el sistema digestivo y sus etapas de digestión. Aprenderás sobre la anatomía del sistema digestivo y cómo se procesan los alimentos desde la ingestión hasta la defecación. Ideal para estudiantes de biología o ciencias de la salud.