Podcast
Questions and Answers
Jelatinin Bloom kuvveti neyi ifade eder?
Jelatinin Bloom kuvveti neyi ifade eder?
Jelatin kalitesinin en önemli göstergesi hangisidir?
Jelatin kalitesinin en önemli göstergesi hangisidir?
Sert jelatin kapsüllerin kaç farklı büyüklükte üretildiği doğru olarak belirtilmiştir?
Sert jelatin kapsüllerin kaç farklı büyüklükte üretildiği doğru olarak belirtilmiştir?
Jelatinin molekülleri arasındaki çapraz bağların kohezif kuvveti hangi özelliği belirler?
Jelatinin molekülleri arasındaki çapraz bağların kohezif kuvveti hangi özelliği belirler?
Signup and view all the answers
Aşağıdakilerden hangisi bir kapsül numarasının dolum hacmini doğru şekilde belirtmektedir?
Aşağıdakilerden hangisi bir kapsül numarasının dolum hacmini doğru şekilde belirtmektedir?
Signup and view all the answers
Jelatinin viskozitesi çift yönlü olarak hangi özelliklerle ilişkilidir?
Jelatinin viskozitesi çift yönlü olarak hangi özelliklerle ilişkilidir?
Signup and view all the answers
Veterinerlikte kullanılan kapsüllerin numaraları aşağıdakilerden hangisidir?
Veterinerlikte kullanılan kapsüllerin numaraları aşağıdakilerden hangisidir?
Signup and view all the answers
Kapsül no 000 için dolum hacmi nedir?
Kapsül no 000 için dolum hacmi nedir?
Signup and view all the answers
Sert jelatin kapsül üretiminde hangisi kritik bir faktördür?
Sert jelatin kapsül üretiminde hangisi kritik bir faktördür?
Signup and view all the answers
Aşağıdaki kapsül numaralarının hangisi en küçük dolum hacmine sahiptir?
Aşağıdaki kapsül numaralarının hangisi en küçük dolum hacmine sahiptir?
Signup and view all the answers
Jelatinin viskozitesi hangi aralıkta yer almaktadır?
Jelatinin viskozitesi hangi aralıkta yer almaktadır?
Signup and view all the answers
Aşağıdakilerden hangisi sert kapsül üretiminde önemli bir üretici değildir?
Aşağıdakilerden hangisi sert kapsül üretiminde önemli bir üretici değildir?
Signup and view all the answers
Coni-Snap ürünü hangi tür kapsül formundadır?
Coni-Snap ürünü hangi tür kapsül formundadır?
Signup and view all the answers
Jelatinin en önemli ikinci kalite özelliği nedir?
Jelatinin en önemli ikinci kalite özelliği nedir?
Signup and view all the answers
Bloom kuvvetinin aralığı nedir?
Bloom kuvvetinin aralığı nedir?
Signup and view all the answers
Kapsül dolumunda etkin maddenin tipi ve miktarı hangi faktörleri belirler?
Kapsül dolumunda etkin maddenin tipi ve miktarı hangi faktörleri belirler?
Signup and view all the answers
Aşağıdakilerden hangisi kapsül dolumunda kullanılan maddelerden biri değildir?
Aşağıdakilerden hangisi kapsül dolumunda kullanılan maddelerden biri değildir?
Signup and view all the answers
Kapsül içerisine dolgu maddesi eklenmesinin temel amacı nedir?
Kapsül içerisine dolgu maddesi eklenmesinin temel amacı nedir?
Signup and view all the answers
Tiksotropik karışımlar kapsül dolumunda neden önemlidir?
Tiksotropik karışımlar kapsül dolumunda neden önemlidir?
Signup and view all the answers
Aşağıdakilerden hangisi kapsül dolum sürecinde yardımcı madde olarak düşünülebilir?
Aşağıdakilerden hangisi kapsül dolum sürecinde yardımcı madde olarak düşünülebilir?
Signup and view all the answers
Yumuşak kapsüller için yapılan kontrollerden hangisi yanlıştır?
Yumuşak kapsüller için yapılan kontrollerden hangisi yanlıştır?
Signup and view all the answers
Aşağıdakilerden hangisi yumuşak jelatin kapsüllerinin nem içeriği aralığıdır?
Aşağıdakilerden hangisi yumuşak jelatin kapsüllerinin nem içeriği aralığıdır?
Signup and view all the answers
Yumuşak jelatin kapsüllerin hangi özelliği sert jelatin kapsüllere göre farklılık gösterir?
Yumuşak jelatin kapsüllerin hangi özelliği sert jelatin kapsüllere göre farklılık gösterir?
Signup and view all the answers
Yumuşak kapsüllerde sızdırmazlık testi yapılmasının amacı nedir?
Yumuşak kapsüllerde sızdırmazlık testi yapılmasının amacı nedir?
Signup and view all the answers
Sert jelatin kapsüllerin nem içeriği aralığı nedir?
Sert jelatin kapsüllerin nem içeriği aralığı nedir?
Signup and view all the answers
Study Notes
Sert Jelatin Kapsüller
- Sert jelatin kapsüller, beşeri ilaç şekli olarak hacimlerine göre sekiz farklı büyüklükte üretilir.
- Kapsüller 000 ila 5 numaralandırılır, 000 en büyük, 5 ise en küçüğüdür.
- Veterinerlikte ise 10, 11 ve 12 numaralı kapsüller kullanılır.
- Sert jelatin kapsüllerin üretiminde jelatinin bloom kuvveti ve viskozitesi önemlidir.
Jelatinin Bloom Kuvveti (Jel Kuvveti)
- Bloom kuvveti, jelatin jel sertliğinin bir ifadesidir ve jelatin sınıflandırılmasında temel bir ölçüttür.
- Jelatin molekülleri arasındaki çapraz bağın kohezif kuvvetini ölçer.
- Bloom kuvveti, jelatinin molekül ağırlığı ile orantılıdır.
- Tipik bloom kuvveti 150-250 g'dir.
Jelatinin Viskozitesi
- Jelatinin en önemli ikinci kalite özelliğidir.
- Jelatin solüsyonunun viskozitesi, jelatin molekülleri arasındaki hidrodinamik etkileşimlere bağlıdır.
- Tipik viskozite 25-45 milipoise'dir.
Sert Kapsül Üreticileri
- Dünyanın en büyük iki sert kapsül üreticisi, Shionogi Qualicaps (Eli Lily&Co.) ve Warner Lampert’s Capsugel (LONZA)'dır.
- CapsCanada, ACG Worldwide ve Suheung da önemli üreticiler arasındadır.
Sert Jelatin Kapsüllerde Kullanılan Ürünler
- Coni-Snap, dünyada ve Türkiye'de en çok kullanılan sert jelatin kapsül formudur.
- İki parçadan oluşur.
Sert Jelatin Kapsüller İçine Dolum
- Sert jelatin kapsüller tozlar, yarı katılar ve sıvılarla doldurulabilir.
Kapsül Doldurma İçin Kullanılan Maddeler
- Etkin madde: İlaç etkinliğini sağlayan maddedir.
- Dolgu maddesi: Toz kütlesini artırır ve diğer yardımcı maddelerle birlikte kullanılır. Örnekler: gliserin, propilen glikol, PEG.
- Kapsül kabuğu sertleştirici maddeler: Kapsülün stabilitesini ve dayanıklılığını artırır.
Yumuşak Jelatin Kapsüle Dair Kontroller
- Jel kuvveti
- Viskozite
- Demir içeriği
- Nem içeriği
- Mikrobiyolojik kontroller
- Sızdırmazlık
- Kapsül kabuğu kalınlığı
- Dağılma testi
- Ağırlık sapması
- Miktar tayini
- Dissolüsyon
- İçerik tekdüzeliği testi
- İçerik ve kabuğun nem miktarı
Sert Jelatin ve Yumuşak Jelatin Kapsül Karşılaştırması
- Kriter: Sert Jelatin Kapsül: Yumuşak Jelatin Kapsül
- Kapsülün dış kısmı: Plastizer gerekmez: Plastizer bulunur (sorbitol, gliserin, propilen glikol)
- Nem: 12-16%: 6-10%
- Boyut: Belirli boyutlarda üretilir - 2 parçalı: Belirli boyutlarda üretilir - tek parça
- Şekil: Silindirik: Silindir, oval, yuvarlak vs.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Bu quiz, sert jelatin kapsüllerin çeşitleri, üretim süreci ve kalite özellikleri hakkında bilgi vermektedir. Jelatinin bloom kuvveti ve viskozitesi gibi önemli parametreler de ele alınmaktadır. Sert kapsül üreticileri ve jelatin ile ilgili temel bilgileri keşfedin.
