Séance 1: Taylorisme vs Toyotisme

Study Notes

### Séance 1: Coordonner le travail pour améliorer la production

Le taylorisme industriel est un système de production en série, basé sur la division du travail et la spécialisation des tâches.
Il vise à augmenter la productivité en optimisant le temps de travail et en réduisant les coûts de production.
Le système toyotiste est un système de production flexible, basé sur l'idée de "juste à temps" (JIT).
L'objectif est de réduire le gaspillage et les délais de production.
La production est adaptée aux besoins du marché et les besoins des clients sont centralisés.
MacDonald's est un exemple de l'application du taylorisme dans le secteur de la restauration rapide.
L'entreprise utilise des procédures de travail strictes, un menu standardisé et des emballages pré-déterminés.
Zara est un exemple d'entreprise qui utilise des méthodes de production flexibles, basées sur l'adaptation rapide aux tendances de la mode.
La société réagit aux changements de la demande en concevant des produits rapidement est en utilisant des méthodes de production flexibles.

Les éléments de base d'une organisation comprennent la structure hiérarchique, les processus de travail, les systèmes de communication et les stratégies pour atteindre les objectifs.
Les mécanismes de coordination du travail sont utilisés pour assurer la cohérence des actions des employés et l'efficacité de l'organisation.
La spécialisation implique la division du travail en tâches spécifiques.
La standardisation consiste à définir des procédures et des normes pour la réalisation des tâches.
La formalisation établit des règles et des directives écrites pour guider le travail.
Le Lean Management est une approche de gestion qui vise à éliminer les gaspillages et à améliorer l'efficacité dans toutes les opérations.
Il met l'accent sur la réduction des coûts, la simplification des processus et l'amélioration de la qualité.