Ribosomi, Reticolo Endoplasmatico e Apparato di Golgi

Study Notes

I ribosomi sono deputati alla sintesi proteica e vengono assemblati nel nucleolo.
Sono costituiti da due subunità (maggiore e minore) composte da RNA ribosomiale e proteine.
Possono essere liberi nel citoplasma o associati alla membrana del reticolo endoplasmatico.
Nei ribosomi eucariotici, la velocità di sedimentazione è di 80S, mentre nei procarioti è di 70S.
Il reticolo endoplasmatico (RE) è formato da un sistema di membrane a tubuli e sacculi.
Il RE può essere liscio (REL) o rugoso (RER), in base alla presenza o meno di ribosomi sulla sua superficie.
Il REL è coinvolto nel trasporto di materiali intracellulari, nella sintesi dei lipidi e nella detossificazione di farmaci e veleni.
Il RER è specializzato nella sintesi di proteine destinate all'esportazione, alla membrana cellulare o agli organuli intracellulari.
Le proteine prodotte nel RER vengono trasferite all'apparato di Golgi attraverso vescicole.
L'apparato di Golgi è formato da cisterne, vescicole appiattite che si differenziano da quelle del reticolo endoplasmatico.
L'apparato di Golgi si occupa di raccogliere, modificare e smistare i prodotti provenienti dal RER. Le proteine vengono elaborate (es. aggiunta di porzioni glucidiche) e indirizzate ai vari compartimenti cellulari o alla membrana plasmatica.
La faccia dell'apparato di Golgi rivolta verso il RER è detta cis, mentre quella orientata verso la membrana cellulare è detta trans.

I lisosomi sono vescicole delimitate da membrana, simili a una sorta di stomaco cellulare.
Contengono enzimi idrolitici o digestivi capaci di demolire sostanze organiche e hanno un pH interno acido.
Sono particolarmente numerosi nelle cellule deputate alla difesa dell'organismo, come globuli bianchi e macrofagi.
Sono in grado di inglobare e digerire batteri e virus.
Degradano sia sostanze provenienti dall'esterno (grazie alla fusione con vescicole di endocitosi) sia materiali cellulari non più utili (es. amminoacidi e monosaccaridi), che vengono poi rilasciati nel citoplasma per essere riutilizzati.
In alcune condizioni, la membrana dei lisosomi può rompersi, liberando gli enzimi digestivi nel citoplasma e causando la distruzione della cellula, in un processo chiamato autolisi.
L'autolisi ha un ruolo importante nello sviluppo e nel rimodellamento dell'osso.

I microsomi sono vescicole cellulari che assomigliano ai lisosomi, ma sono più piccoli.
Contengono sostanze specifiche al loro interno.
Tra i vari tipi di microsomi, i più importanti sono i perossisomi, che sono piccole vescicole con un diametro di 0,2-1,7 micrometri.
I perossisomi hanno un ruolo fondamentale nella cellula perché sono responsabili della produzione di perossido di idrogeno (H₂O₂) e si occupano di diverse funzioni correlate a questa sostanza.
La funzione più significativa dei perossisomi è quella di demolire sostanze tossiche, come farmaci e alcol.
Questo processo avviene attraverso reazioni chimiche che producono perossidi.
I perossidi possono essere dannosi per le membrane cellulari.