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Questions and Answers
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los eicosanoides es correcta?
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¿Cuál de los siguientes eicosanoides está más asociado con la inflamación en la vía respiratoria?
¿Cuál de los siguientes eicosanoides está más asociado con la inflamación en la vía respiratoria?
¿Qué función NO está asociada directamente con el colesterol?
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¿Qué tipo de lipoproteína transporta principalmente lípidos exógenos?
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¿Cuál de las siguientes sustancias tiene un rol primordial en la agregación plaquetaria durante la coagulación?
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¿Cuál es la diferencia principal entre los ácidos grasos saturados e insaturados en términos de estado físico a temperatura ambiente?
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¿Cuál de los siguientes ácidos grasos es considerado esencial y debe ser obtenido de la dieta?
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¿Qué función tienen las lipasas pancreáticas en el metabolismo de los lípidos?
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¿Cuál de las siguientes hormonas es derivada del colesterol y se produce en la glándula suprarrenal?
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¿Cuál es el principal lípido en la dieta que se ingiere y que debe ser digerido?
¿Cuál es el principal lípido en la dieta que se ingiere y que debe ser digerido?
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Study Notes
Revisión de Bioquímica, 3er parcial
- Temas a repasar: Lípidos, ácidos grasos, otros lípidos, metabolismo del colesterol, lipoproteínas y esteroides.
Lípidos, ácidos grasos y otros lípidos
- Ácidos grasos:
- Digestión
- Metabolismo
- Otros lípidos:
- Fosfolípidos
- Glucolípidos
- Eicosanoides
- Colesterol
- Lipoproteínas
- Hormonas esteroideas
Proteínas
- Digestión
- Metabolismo
- Eliminación
Aminoácidos
- Digestión
- Metabolismo
- Eliminación
Productos nitrogenados
- Hormonas
- Neurotransmisores
- Porfirinas
- Bilirrubina
Ácidos grasos
-
Estructura sencilla:
- Ácidos grasos de cadena corta (2-4).
- Ácidos grasos de cadena media (6-12).
- Ácidos grasos de cadena larga (12-20).
- Ácidos grasos de cadena muy larga (20).
- Saturadas (sólidas).
- Insaturadas (líquidas).
- Monoinsaturadas
- Poliinsaturadas
-
Ácidos grasos esenciales (deben obtenerse de la dieta):
- Ácido linoleico w6 (inflamatoria).
- Ácido graso linoleico w3 (antiinflamatoria, cardioprotector, neuroprotector).
Carencia de ácidos grasos
Digestión de lípidos (TAG)
- Lipasas ácidas (estómago, no importante excepto en lactantes y pacientes con fibrosis quística).
- Lipasas pancreáticas (mas importantes en la digestión):
- Colesterol esterasa.
- Fosfolipasa A2 (muy importante).
- Orlistat (inhibe la lipasa pancreática, usado en obesidad).
- Emulsificación (rotura de ácidos grasos a moléculas más pequeñas para facilitar la actuación de las enzimas, mediante sales biliares y peristaltismo intestinal, con secreción de secretina y colecistocinina en presencia de alimento).
Hormonas esteroideas
Colesterol
- Funciones:
- Reserva.
- Calor.
- Precursor de hormonas esteroides.
- Regulación de membrana.
- Precursor de vitamina D.
- Ácidos biliares.
Lipoproteínas
- Quilomicrones:
- Origen: intestino.
- Destino: hígado.
- Proteínas: Apo B-48, Apo E y Apo C-2.
- Tamaño: (grandes).
- VLDL:
- Origen: hígado.
- Destino: circulación y tejidos.
- Proteínas: Apo B-100, Apo C-2 y Apo E.
- LDL:
- Origen: hígado y circulación.
- Destino: tejidos.
- Proteínas: Apo B-100, Apo C-2 y Apo E.
- HDL:
- Origen: tejidos.
- Destino: hígado.
- Proteínas: Apo A1, Apo E, y Apo C-2.
Eicosanoides
- Derivados del ácido araquidónico:
- Leucotrienos (inflamación vía respiratoria, producción de moco, broncoconstricción, alergias, asma, anafilaxia).
- Tromboxanos (agregación plaquetaria, coagulación, infarto agudo de miocardio, aspirina).
- Prostaglandinas (fiebre, dolor, inflamación, protección mucosa gástrica, protección riñón)
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Description
Este cuestionario cubre los temas esenciales de la bioquímica relacionados con los lípidos, aminoácidos y proteínas. Incluye aspectos del metabolismo y digestión de estas biomoléculas. Prepárate para evaluar tu comprensión de estos conceptos clave en el 3er parcial.