Recent Lessons

Show all results for ""

Feature Overview

Ace your exams with our all-in-one platform for creating and sharing quizzes and tests.

Quizzes

Create quizzes and tests automatically from your content using AI.

Flashcards

Automatically turn your notes into digital flashcards.

Share, Export & Embed

Share with classmates or export to Excel and your learning management system.

Stats & Reporting

Auto-grading quizzes and tests with detailed stats and reports.

Mobile Apps

The smarter way to study – wherever you are.

Pricing

Search...

10 Questions

0 Views

Resepi Agar-Agar Gula Melaka

Choose a study mode

Play Quiz

Study Flashcards

Spaced Repetition

Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Apakah tujuan merendam agar-agar sebelum dimasak?

Untuk memastikan agar-agar cepat lembut.

Apa yang perlu dilakukan selepas gula Melaka dipecahkan?

Masukkan gula Melaka ke dalam periuk bersama air dan agar-agar.

Mengapa perlu menggunakan daun pandan dalam resepi ini?

Daun pandan digunakan untuk menambah aroma dan rasa dalam agar-agar.

Apa langkah akhir sebelum menghidang agar-agar?

Simpan agar-agar dalam peti ais untuk sejuk sebelum dipotong dan dihidang. Signup and view all the answers

Mengapa telur perlu dipukul sebelum dimasukkan ke dalam adunan santan?

Telur dipukul untuk memastikan ia bercampur sekata dalam santan. Signup and view all the answers

Apakah fungsi dari bahan daun pandan dalam resepi agar-agar gula Melaka?

Memberikan aroma yang wangi Signup and view all the answers

Berapa cawan air yang perlu ditambahkan kepada santan sebelum dikocak?

1/4 cawan Signup and view all the answers

Apa yang perlu dilakukan setelah adunan gula Melaka mendidih?

Matikan api dan tapis Signup and view all the answers

Apakah pilihan yang boleh digunakan dalam resepi agar-agar tetapi tidak wajib?

Esen vanilla Signup and view all the answers

Selepas agar-agar dimasak, di mana ia perlu disimpan?

Di dalam peti sejuk Signup and view all the answers

Study Notes

Resepi Agar-Agar Gula Melaka

Peralatan: Loyang, Cawan Penyukat, Periuk, Lesung Batu, Pemotong Agar-Agar, Penapis Kecil, Jug Kecil, Periuk, Senduk
Bahan-bahan: Agar-Agar Bertali, Santan Kotak, Telur 1 biji, Gula Melaka 1 Ketul Besar, Air Sekukupnya, Daun Pandan 1 Helai (atau tiada), Garam, Esen Vanila (pilihan)

Cara-cara Memasak

Rendam agar-agar 1 jam untuk melembutkan.
Ketuk gula Melaka hingga separuh hancur.
Buka santan kotak dan masukkan ke dalam jug penyukat. Tambahkan ¼ cawan air untuk mengacau di dalam kotak santan.
Pecahkan dan pukul telur hingga sekata.
Masukkan adunan telur ke dalam santan.
Masukkan 4 cawan air ke dalam periuk bersama agar-agar yang direndam. Kacau sehingga hilang bertali. Masukkan gula Melaka yang diketuk dan daun pandan. Didihkan.
Matikan api dan tapis adunan gula Melaka (guna penapis kecil).
Masukkan semula adunan gula Melaka ke dalam periuk, kemudian masukkan santan yang telah dicampur telur.
Masukkan esen vanila dan garam, kacau hingga berbuih dan mendidih sekurang-kurangnya 3 kali.
Simpan agar-agar dalam peti sejuk sehingga sejuk. Potong dan hidang.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

Ketahui cara membuat agar-agar gula Melaka yang sedap. Ikuti langkah-langkah mudah menggunakan bahan-bahan seperti agar-agar bertali, santan, dan gula Melaka. Dapatkan juga tips untuk hasil yang terbaik.