5 Questions
Яке дійство потрібно виконати після подрібнення полуниці та цукру до стану пюре?
Збити вершки у м'яку піну
Для чого необхідно поставити збиті вершки у холодильник?
Для отримання стійкої консистенції
При якій температурі необхідно збивати яйце, жовтки та цукор?
120 °C
Що необхідно додати до збитих вершків та яєчно-цукрової суміші?
Полуничне пюре
Куди потрібно заливати суміш після змішування полуничного пюре з вершками?
У форми і поставити у морозильник
Study Notes
- Подрібніть полуницю та 50 г цукру до стану пюре
- Збийте вершки у м'яку піну та поставте у холодильник
- Збийте яйце, жовтки та цукор при температурі 120 °C та швидкості 5
- Додайте полуничне пюре та збиті вершки, змішайте до однорідності
- Залийте суміш у форми, поставте у морозильник на декілька годин, вийміть, декоруйте і подавайте
Test your knowledge of making homemade strawberry ice cream with this quiz. From blending strawberries to whipping cream, see if you can follow the steps correctly.
Make Your Own Quizzes and Flashcards
Convert your notes into interactive study material.
Get started for free
