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Questions and Answers
Quel est le lien entre le bifteck et le vin selon Barthes ?
Quel est le lien entre le bifteck et le vin selon Barthes ?
- Ils proviennent tous les deux du même animal.
- Ils sont considérés comme des plats luxueux.
- Ils participent tous les deux à une mythologie sanguine. (correct)
- Ils sont souvent servis ensemble dans les restaurants.
Pourquoi le prestige du bifteck est-il lié à sa quasi-crudité, selon le texte ?
Pourquoi le prestige du bifteck est-il lié à sa quasi-crudité, selon le texte ?
- Parce que cela rend le sang visible, naturel et dense. (correct)
- Parce que cela permet de cuire la viande rapidement.
- Parce que cela rappelle l'ambroisie antique.
- Parce que cela réduit la force d'origine de la viande.
Comment les degrés de cuisson du bifteck sont-ils exprimés selon Barthes ?
Comment les degrés de cuisson du bifteck sont-ils exprimés selon Barthes ?
- En unités caloriques.
- En fonction de la tendreté de la viande.
- En images de sang. (correct)
- En termes de temps de cuisson.
Que signifie l'expression 'le bifteck est à point' dans le texte ?
Que signifie l'expression 'le bifteck est à point' dans le texte ?
Qu'est-ce que manger un bifteck saignant représente selon le texte ?
Qu'est-ce que manger un bifteck saignant représente selon le texte ?
Pourquoi les différentes cuissons du bifteck sont-elles décrites en termes sanguins dans le texte ?
Pourquoi les différentes cuissons du bifteck sont-elles décrites en termes sanguins dans le texte ?
Quelle est la comparaison faite entre le vin et le bifteck dans le texte?
Quelle est la comparaison faite entre le vin et le bifteck dans le texte?
Pourquoi la vogue du steak tartare est-elle mentionnée dans le texte?
Pourquoi la vogue du steak tartare est-elle mentionnée dans le texte?
Quel rôle le bifteck joue-t-il dans l'alimentation française selon le texte?
Quel rôle le bifteck joue-t-il dans l'alimentation française selon le texte?
Pourquoi le bifteck est-il considéré comme un bien français selon le texte?
Pourquoi le bifteck est-il considéré comme un bien français selon le texte?
Quelle est l'association courante faite avec le bifteck dans le texte?
Quelle est l'association courante faite avec le bifteck dans le texte?
Quelle qualité supplémentaire est attribuée au bifteck lorsqu'il est consommé à l'étranger selon le texte?
Quelle qualité supplémentaire est attribuée au bifteck lorsqu'il est consommé à l'étranger selon le texte?
