Química Nivel Básico

Study Notes

Se compone de átomos, las unidades más pequeñas de materia que participan en reacciones químicas, y moléculas, formadas por la unión de dos o más átomos.
Los átomos como carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P), calcio (Ca) y azufre (S) son esenciales para la vida.
Dos moléculas familiares son el ácido desoxirribonucleico (ADN), el material genético, y la glucosa, el azúcar de la sangre.

Existen 117 elementos químicos, de los cuales 92 se encuentran naturalmente en la Tierra.
El cuerpo humano contiene 26 elementos químicos diferentes.
Solo 4 elementos, llamados mayores, representan el 96% de la masa corporal: oxígeno, carbono, hidrógeno y nitrógeno.
Otros 14 elementos - menores - son responsables del 3,6% de la masa corporal: calcio, fósforo (P), potasio (K), azufre (S), sodio, cloro (Cl), magnesio (Mg) y hierro (Fe).
El resto del 0,4% de la masa corporal está compuesta por 14 elementos llamados oligoelementos, presentes en cantidades mínimas.
Los oligoelementos cumplen funciones importantes, como el yodo para la elaboración de hormonas tiroideas.

Cada elemento está compuesto por átomos.
Cada átomo está formado por partículas subatómicas: protones, neutrones y electrones.
El núcleo del átomo es denso y contiene los protones (p+) con carga positiva y los neutrones (n0) sin carga (neutros).
Los electrones (e-) con carga negativa giran en un gran espacio alrededor del núcleo, sin seguir un recorrido fijo.

El número de protones en el núcleo de un átomo es su número atómico.
El número de masa de un átomo es la suma de sus protones y neutrones.
Todos los átomos de un elemento tienen la misma cantidad de protones, pero pueden tener diferente número de neutrones y por ende, diferentes números de masa.

Los átomos de cada elemento tienen una forma característica de perder, ganar o compartir sus electrones al interactuar con otros átomos para lograr estabilidad.
La manera en que se comportan los electrones permite que los átomos del cuerpo existan en formas con carga eléctrica llamadas iones o que se unan entre sí en combinaciones complejas llamadas moléculas.
Un ion es un átomo con carga positiva o negativa por tener números desiguales de protones y electrones.
La ionización es el proceso de ceder o ganar electrones.
El símbolo químico del ion se escribe con el número de cargas positivas (+) o negativas (−): Ca2+ es el ion calcio con dos cargas positivas por haber perdido dos electrones.