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Questions and Answers
¿Cuál es el grupo funcional característico de los éteres?
¿Qué tipo de reacción se lleva a cabo entre un ácido carboxílico y un alcohol?
¿Cuál es el producto principal de la esterificación?
¿Qué tipo de compuesto se forma cuando se unen los remanentes de los alcoholes?
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¿Qué es necesario para la esterificación?
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¿Cuál es la ecuación general de esterificación?
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¿Cómo se nombra un éster?
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¿Qué se forma en la reacción de esterificación?
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¿Qué define la presencia de un grupo funcional en una molécula?
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¿Cuál es el nombre de los compuestos que presentan más de un grupo funcional en su molécula?
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¿Qué es indispensable para analizar y comprender los compuestos orgánicos?
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¿Cuál es el nombre de los compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno?
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¿Cuál es el grupo funcional de los alquenos?
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¿Cuál es el producto obtenido en la primera etapa del proceso?
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¿Cuántas familias de compuestos orgánicos se mencionan en el texto?
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¿Cómo se clasifican los compuestos orgánicos en el texto?
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¿Qué es necesario para obtener ácido propanoico a partir de propanol?
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¿Cuál es el nombre común del ácido etanoico?
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¿Qué tipo de éteres tienen radicales alquílicos iguales?
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¿Cuál es la fórmula del ácido butanoico?
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¿Qué es un grupo funcional?
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¿Cómo se pueden nombrar los éteres según la nomenclatura?
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¿Qué es el criterio para nombrar compuestos polifuncionales?
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¿Cuál es el nombre del compuesto con la fórmula CH3 – CH –CH2 – CH2 – COOH?
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¿Qué es el producto B en la reacción del pentanol?
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¿Qué es el ácido hexanodioico?
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¿Qué es el resultado de la sustitución de un hidrógeno del grupo funcional de un alcohol?
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¿Cuál es el nombre del ácido obtenido en la segunda etapa del proceso?
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¿Cuál es la fórmula del ácido 3-hidroxi pentanoico?
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¿Qué es necesario para obtener distintos productos a partir del pentanol?
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¿Qué es el ácido propanoico?
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¿Cuál es el nombre del compuesto con la fórmula CH3 – CH2 – CH2 – COOH?
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¿Cuál es el nombre común del etanoato de isopentilo?
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¿Cuál es la función de los ésteres de bajo peso molecular en la industria?
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¿Qué es el resultado de la combinación de dos ácidos carboxílicos?
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¿Cuál es el olor característico del butanoato de pentilo?
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¿Qué es lo que da aroma y fragancia a las frutas y flores?
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¿Cuál es el nombre común del etanoato de n-octilo?
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¿Cuál es el nombre del compuesto químico que tiene un olor a ananá?
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¿Qué se forma cuando un ácido carboxílico libera el grupo -OH?
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Study Notes
Compuestos Orgánicos Oxigenados y Nitrogenados
- Los compuestos orgánicos oxigenados y nitrogenados contienen oxígeno y/o nitrógeno, además de carbono e hidrógeno.
- El concepto de grupo funcional es fundamental para analizar y comprender los compuestos orgánicos.
- Un grupo funcional es un átomo o conjunto de átomos que confiere a una molécula un comportamiento fisicoquímico característico.
- Los compuestos orgánicos se pueden agrupar en familias según su grupo funcional, lo que les confiere un comportamiento fisicoquímico similar.
Compuestos Orgánicos Oxigenados
- Los compuestos orgánicos oxigenados están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno.
- Incluyen alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, éteres, ésteres, anhídridos, entre otros.
Alcoholes
- Los alcoholes son compuestos orgánicos oxigenados que contienen el grupo funcional -OH.
- Ejemplos: ácido etanoico (ácido acético), ácido propanoico, ácido butanoico, ácido hexanodioico, ácido benzoico, ácido 4-metil-3-pentanoico.
Éteres
- Los éteres están formados por dos radicales alquílicos o arílicos unidos a través de un átomo de oxígeno.
- Se dividen en éteres simples o simétricos y éteres mixtos o asimétricos.
- La nomenclatura de los éteres se puede realizar de dos maneras: nombrando la cadena de carbonos y anteponiendo la palabra éter, o nombrando los radicales según orden de prioridad creciente u orden alfabético y luego la palabra éter.
Ésteres
- Los ésteres contienen el grupo funcional carboxilato (R-COO-R).
- Resultan de la reacción entre un ácido carboxílico y un alcohol, en presencia de un ácido inorgánico (H2SO4).
- La ecuación general de esterificación es: Ácido carboxílico + Alcohol → Éster + Agua.
- La nomenclatura de los ésteres se realiza mencionando el remanente del ácido, cambiando la terminación ico por ato, seguido del radical alquílico remanente del alcohol.
Anhídridos
- Los anhídridos provienen de la combinación de dos ácidos carboxílicos, en presencia de una sustancia deshidratante.
- Un ácido libera el grupo -OH y el otro el átomo de H del grupo hidroxilo para formar agua, los remanentes se unen formando el anhídrido.
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Description
Analiza los compuestos orgánicos que contienen oxígeno y/o nitrógeno, grupo funcional y conceptos relacionados, en este módulo de química.
