Química en Biorrefinería y Biodiésel

El proceso utilizado es la tranesterificación.

Se obtienen ésteres de ácidos grasos y glicerina.

Los catalizadores aceleran la reacción de tranesterificación.

<p>Los biocombustibles líquidos son importantes como fuentes de energía sustentables.</p> Signup and view all the answers

<p>Los triglicéridos son moléculas que componen las grasas y aceites, clave en la producción de biodiesel.</p> Signup and view all the answers

<p>El transporte de O2 es limitante y puede causar daños celulares.</p> Signup and view all the answers

<p>Complican la descripción del flujo y pueden inducir problemas de escala.</p> Signup and view all the answers

<p>Estudia las propiedades de flujo de las células y/o productos.</p> Signup and view all the answers

<p>Condiciones suaves y una transformación isoterma.</p> Signup and view all the answers

<p>Afectan directamente la productividad y el rendimiento del producto.</p> Signup and view all the answers

<p>Pueden surgir dificultades en la descripción de variables y cambios metabólicos.</p> Signup and view all the answers

<p>Es la rotura de células o cambios metabólicos perjudiciales.</p> Signup and view all the answers

<p>Es un recipiente donde se lleva a cabo una transformación con un biocatalizador.</p> Signup and view all the answers

<p>La biomasa lignocelulósica.</p> Signup and view all the answers

<p>Incineración.</p> Signup and view all the answers

<p>Contribuye a la emisión de gases a la atmósfera.</p> Signup and view all the answers

<p>Baja rentabilidad económica.</p> Signup and view all the answers

<p>Alimentación animal.</p> Signup and view all the answers

<p>Los biocatalizadores son enzimas o microorganismos que aceleran reacciones químicas biológicas y son utilizados para convertir sustratos en productos específicos.</p> Signup and view all the answers

<p>La ingeniería de proteínas es una disciplina que colabora en el estudio y mejora de biocatalizadores.</p> Signup and view all the answers

<p>El 'productor nativo' se refiere a un organismo que naturalmente produce un biocatalizador específico en su ruta metabólica.</p> Signup and view all the answers

<p>Es crucial para asegurar que el bioproceso pueda llevarse a cabo de manera eficiente y sostenible utilizando los organismos adecuados.</p> Signup and view all the answers

<p>Una aplicación práctica es la producción de productos químicos específicos, como biocombustibles o fármacos, mediante biocatalización.</p> Signup and view all the answers

<p>La biología sintética permite el diseño de organismos modificados que pueden producir biocatalizadores de manera más eficiente.</p> Signup and view all the answers

<p>Un bioproceso es un procedimiento que utiliza organismos vivos, como células o microbios, para producir productos útiles mediante reacciones biológicas.</p> Signup and view all the answers

<p>La ingeniería metabólica optimiza las rutas metabólicas de los organismos para aumentar la producción de productos deseados utilizando biocatalizadores.</p> Signup and view all the answers

<p>Los biocatalizadores son sustancias biológicas que aceleran las reacciones químicas en los bioprocesos, facilitando la conversión de sustratos en productos deseados.</p> Signup and view all the answers

<p>Los fenómenos dependientes de la escala y los fenómenos independientes de la escala.</p> Signup and view all the answers

<p>Los fenómenos de transporte se refieren al movimiento de materia, calor y cantidad de movimiento, siendo cruciales para el diseño de reactores.</p> Signup and view all the answers

<p>La termodinámica y la cinética son fenómenos intrínsecos que influyen en la energía y velocidad de las reacciones, respectivamente, en los bioprocesos.</p> Signup and view all the answers

<p>Se debe realizar un análisis avanzado de reacciones y reactores para entender el comportamiento a mayor escala.</p> Signup and view all the answers

<p>La simulación permite predecir el comportamiento del proceso a mayor escala sin necesidad de realizar experimentaciones extensivas.</p> Signup and view all the answers

<p>Se busca anticipar los efectos de diferentes condiciones operativas en el rendimiento del proceso.</p> Signup and view all the answers

<p>Los modelos macrocinéticos permiten comprender y predecir el comportamiento global de las reacciones a escala industrial.</p> Signup and view all the answers

<p>Las isomerasas realizan hidrólisis de almidón, y se obtienen jarabes edulcorantes.</p> Signup and view all the answers

<p>Las lipasas se utilizan en la degradación de proteínas, aplicándose en detergentes.</p> Signup and view all the answers

<p>Se pueden emplear bacterias, microalgas, levaduras y mohos.</p> Signup and view all the answers

<p>Se utilizan las celulasas en el proceso de transesterificación para obtener biodiesel.</p> Signup and view all the answers

<p>La galactosidasa realiza la hidrólisis de lactosa, siendo relevante para la producción de productos lácteos.</p> Signup and view all the answers

<p>Se pueden realizar análisis bioquímicos para la síntesis de moléculas farmacéuticas.</p> Signup and view all the answers

<p>Las amilasas permiten la conversión de glucosa en fructosa.</p> Signup and view all the answers

<p>Se obtienen oligosacáridos a partir de la degradación del material lignocelulósico.</p> Signup and view all the answers

<p>Las proteasas se utilizan en la degradación de proteínas, siendo relevantes en la industria de detergentes.</p> Signup and view all the answers