Proteínas y Aminoácidos: Estructura y Propiedades

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

¿Cuáles son los elementos básicos que componen las proteínas?

Carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre
Carbono, oxígeno, nitrógeno y hierro
Carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (correct)
Oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo

¿Qué característica de las proteínas se refiere a su capacidad de estar involucradas en todos los procesos celulares?

Especificidad
Abundancia
Sensibilidad
Versatilidad (correct)

¿Cuál es la cantidad de monómeros que componen las proteínas?

15
20 (correct)
25
30

¿Cuál aminoácido no es un α-aminoácido?

Prolina (C) Signup and view all the answers

¿Qué característica de las proteínas se refiere a la relación entre su estructura y función?

Especificidad (A) Signup and view all the answers

¿Por qué las proteínas son sensibles?

Porque su estabilidad depende de las condiciones a su alrededor (A) Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes aminoácidos es esencial solo para niños?

Treónina (A) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de aminoácidos son la Glicina y la Alanina?

Alifáticos (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es el pH fisiológico en el que los aminoácidos están en forma de zwitterion?

pH=7,4 (D) Signup and view all the answers

¿Qué característica permiten a los aminoácidos estar en forma de zwitterion?

Su anfotericidad (D) Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes aminoácidos es aromático?

Fenilalanina (C) Signup and view all the answers

¿Qué palabra alemana se refiere al ion híbrido o ion dipolar?

Zwitterion (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es el papel del ribosoma en la biosíntesis de proteínas?

Unir aminoácidos para formar proteínas (B) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de enlace se forma entre los aminoácidos en una proteína?

Enlace peptídico (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las proteínas?

Desempeñar roles estructurales, enzimáticos y de transporte (D) Signup and view all the answers

¿Cómo se clasifican los aminoácidos según su necesidad en la dieta?

Esenciales y no esenciales (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es el número de aminoácidos que forman las proteínas?

20 (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la propiedad de los aminoácidos que se atribuye al hecho de que la forma estable es un zwitterión?

Ser sólidos cristalinos solubles en agua (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la clasificación de los aminoácidos según su cadena lateral?

Alifáticos, aromáticos, polares neutros, ácidos y básicos, y no polares (D) Signup and view all the answers

¿Qué es lo que caracteriza a los aminoácidos esenciales?

No pueden ser sintetizados por el cuerpo humano (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la forma estable de los aminoácidos en un medio ácido?

H3N CH C O O R (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la propiedad de los aminoácidos que se refiere a la presencia de un grupo ácido y uno básico?

Ser anfóteros (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la clasificación de los aminoácidos según su polaridad?

Polares neutros, ácidos, básicos, no polares (A) Signup and view all the answers