Prevenció de riscos laborals en hostaleria
48 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Quin dels següents factors és considerat el més important en el desenvolupament d'un treball?

  • Els equips emprats
  • Les relacions interpersonals
  • La persona que planifica (correct)
  • Els materials utilitzats

    • Quina definició es dóna al terme 'Riscos' en el context laboral?

  • Situacions que poden crear disfunció entre factors laborals (correct)
  • Factors que només afecten la salut mental
  • Eines necessàries per a un treball
  • Materials que no es poden utilitzar

    • Quina és la finalitat principal de la Prevenció en el treball?

  • Maximitzar els beneficis de l'empresa
  • Augmentar la quantitat de treballadors
  • Impulsar la competència entre treballadors
  • Evitar o disminuir els riscos laborals (correct)

    • Quina de les següents opcions NO es considera una possible conseqüència dels riscos laborals?

    <p>Millora de la productivitat (A)</p> Signup and view all the answers

    Segons l'Organització Mundial de la Salut, com es defineix la Salut?

    <p>L'estat de benestar complet físic, mental i social (D)</p> Signup and view all the answers

    Quins tipus de danys poden produir-se a causa dels riscos laborals?

    <p>Danys físics i/o psíquics (C)</p> Signup and view all the answers

    Quina condició s'ha de tenir en compte a l'avaluar la salut dels treballadors?

    <p>Les condicions físiques i mentals (A)</p> Signup and view all the answers

    Quina pot ser una font d'agressió contra la salut segons la natura del treball?

    <p>Les exigències laborals per l'activitat humana (C)</p> Signup and view all the answers

    Quina és una mesura de seguretat important quan s'utilitzen màquines amb moviments giratoris?

    <p>Fixar-les a terra o a la taula de treball. (B)</p> Signup and view all the answers

    Quins són els equips de protecció individual recomanats mentre s'utilitzin màquines?

    <p>Visors de seguretat i guants. (C)</p> Signup and view all the answers

    Quina és la funció dels protectors en màquines amb riscos d'atrapament?

    <p>Proporcionar seguretat contra atrapaments per gir. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quins dispositius de seguretat s'han de tenir en compte per a màquines amb motors elèctrics?

    <p>Interruptor magnetotèrmic, diferencial o fusibles. (D)</p> Signup and view all the answers

    Quina és la regulació que regula les instal·lacions elèctriques en llocs de treball?

    <p>RD 614/2001. (D)</p> Signup and view all the answers

    Quina és la funció principal d'un interruptor diferencial en una màquina elèctrica?

    <p>Desconnectar el corrent en cas de fallada. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quina recomanació s'ha de seguir abans de connectar una màquina elèctrica?

    <p>Comprovar l'estat del cable d'alimentació. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quina intensitat de corrent es podria utilitzar per a un motor d'ascensor?

    <p>Fins a 60 o 70 amperes. (C)</p> Signup and view all the answers

    Quin és l'objectiu principal de la Higiene Industrial en un centre de treball?

    <p>Identificar, avaluar i controlar contaminants. (B)</p> Signup and view all the answers

    Quin aspecte NO forma part de l'ergonomia?

    <p>Augmentar la productivitat a través de pressionar els treballadors. (D)</p> Signup and view all the answers

    Quina disciplina s'esmenta com a base per als estudis en ergonomia?

    <p>Enginyeria. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quina és una de les metodes de protecció personal per als treballadors?

    <p>Auriculars. (C)</p> Signup and view all the answers

    Què s'ha de fer per evitar errors en el lloc de treball?

    <p>Analitzar els condicionants del factor humà. (B)</p> Signup and view all the answers

    Com pot l'ergonomia millorar la interacció entre persones i màquines?

    <p>Optimitzant les condicions laborals. (C)</p> Signup and view all the answers

    Quin dels següents factors s'ha de controlar per mantenir un entorn de treball adequat?

    <p>La temperatura i humitat. (D)</p> Signup and view all the answers

    Quina limitació s'ha de definir per garantir una interrelació significativa en el treball?

    <p>La fatiga física i càrrega mental. (C)</p> Signup and view all the answers

    Què estableix el RD 1215/1997 respecte a l'ús d'equips de treball?

    <p>Estableix disposicions mínimes de seguretat i salut. (B)</p> Signup and view all the answers

    Quina recomanació és important per evitar accidents amb eines manuals?

    <p>Verificar l'estat de les eines abans d'usar-les. (D)</p> Signup and view all the answers

    Quins són els factors a tenir en compte al seleccionar un utensili de tall?

    <p>El material que s'ha de tallar i la qualitat de la fulla. (C)</p> Signup and view all the answers

    Com s'han de transportar els ganivets per garantir la seguretat?

    <p>En estoigs o fundes. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quina és una característica important dels mànecs de ganivets?

    <p>Han d'estar lliures de defectes com asclats o estellats. (D)</p> Signup and view all the answers

    Per què és recomanable utilitzar guants i davantals de malla?

    <p>Per protegir mans, braços i cos. (C)</p> Signup and view all the answers

    Què s'ha de fer amb els ganivets un cop acabada la seva utilització?

    <p>Desar-los protegint la fulla. (D)</p> Signup and view all the answers

    Amb quina freqüència es recomana afilar els ganivets?

    <p>Regularment, per garantir un bon tall. (B)</p> Signup and view all the answers

    Qui és el responsable de garantir la protecció necessària als treballadors especialment sensibles, incloent les treballadores en situació d'embaràs?

    <p>L'empresari principal (B)</p> Signup and view all the answers

    Quina és una de les responsabilitats addicionals dels treballadors per garantir la seva seguretat?

    <p>Informar al delegat de prevenció sobre situacions de risc (C)</p> Signup and view all the answers

    Quina informació ha de conservar l'empresa respecte a l'avaluació de riscos?

    <p>Els equips de protecció individual definits (B)</p> Signup and view all the answers

    Quin principi és fonamental en l'acció preventiva dins d'una empresa?

    <p>La integració en la gestió global de l'empresa (D)</p> Signup and view all the answers

    Quins documents són necessaris per a l'avaluació de riscos laborals?

    <p>Registres de les condicions de treball (D)</p> Signup and view all the answers

    Quina mesura ha de prendre un treballador si detecta una situació de perill?

    <p>Informar immediatament al seu superior jeràrquic (A)</p> Signup and view all the answers

    Quin grup de treballadors ha de rebre una protecció especial segons la normativa?

    <p>Treballadors menors de 18 anys (D)</p> Signup and view all the answers

    Quina acció no s'ha de dur a terme amb els dispositius de protecció i seguretat dels equips de treball?

    <p>Desconnectar-los sense permís (D)</p> Signup and view all the answers

    Quin és el nivell mínim d'il·luminació requerit per a tasques amb exigències visuals altes?

    <p>500 Lux (A)</p> Signup and view all the answers

    Quina norma s'ha de seguir per a la renovació de l'aire dels locals?

    <p>UNE-EN 13779:2008 (A)</p> Signup and view all the answers

    Quina és la prioritat a l'hora d'optar per il·luminació en un local de treball?

    <p>Il·luminació natural abans que l'artificial (C)</p> Signup and view all the answers

    Quin nivell mínim d'il·luminació es recomana per a vies de circulació d'ús habitual?

    <p>50 Lux (D)</p> Signup and view all the answers

    Quina és la principal influència del manteniment de l'ordre en un centre de treball?

    <p>Redueix la generació d'accidents (D)</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus d'enllumenat és recomanable per a les cuines per evitar l'efecte estroboscòpic?

    <p>Llum incandescente (B)</p> Signup and view all the answers

    Quina és la càrrega mínima permesa per a zones d'ús habitual?

    <p>150 Lux (B)</p> Signup and view all the answers

    Quin aspecte NO s'ha de tenir en compte per a l'apilament de materials?

    <p>La temperatura ambient (B)</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Prevenció de riscos laborals en hostaleria

    •  Aquest manual tracta la seguretat i salut laboral en el sector de l'hostaleria
    •  El manual inclou legislació específica, riscos, condicions dels llocs de treball
    •  El sector de l'hostaleria és important econòmicament i genera molts llocs de treball
    •  L'objectiu del manual és millorar la seguretat i salut dels treballadors en aquest sector

    Presentació

    •  La Llei 31/1995 regula la prevenció de riscos laborals
    •  L'objectiu és millorar la seguretat i la salut dels treballadors
    •  El manual considera els riscos i les condicions dels llocs de treball
    • Es recullen les experiències d'empreses del sector hoteler i restauració.

    Llocs de treball

    • Càrrega mental
    • Conflictes de rol
    • Temps de treball
    • Autonomia
    • Contingut de les tasques
    • Formació
    • Aptituds i habilitats
    • Expectatives

    Factors psicològics

    • Interpretacions incorrectes de la informació
    • Insuficient participació
    • Conflictes d'autoritat
    • Falta de motivació
    • Actituds insegures

    Seguretat laboral

    •  Caigudes d'objectes
    •  Caigudes de persones
    •  Cops, talls, i ferides
    •  Atrapaments, aixafaments
    •  Incendis
    •  Explosions, cremades
    •  Descàrregues elèctriques
    •  Projeccions

    Riscos i condicions dels llocs de treball

    •  Personal de cuina
    •  Accidents de tall
    •  Màquines auxiliars de tallar carn
    •  Cremades per flames enceses
    •  Superfícies calentes
    •  Vessaments d'aigua bullint
    •  Forces musculars per a manipular aliments
    •  Risc d'explosió de gas
    •  Inhalar substàncies irritants
    • Els cambrers
    • Fatiga física i mental
    • Problemes tèrmics
    • Sorol
    • Personal auxiliar
    • Riscos de la maquinària
    • Reumatològics per estar dempeus
    • Relliscades i caigudes
    • Risc de neteja amb substàncies químiques
    • Personal d'oficines i manteniment
    • Riscos amb tecnologies i equips elèctriques

    Altres instal·lacions

    •  Instal·lacions frigorífiques
    • Instal·lacions de calefacció
    • Aparells d'elevació
    • Instal·lacions de protecció contra incendis
    • Instal·lacions tèrmiques
    • Recipients a pressió
    • Magatzems de combustibles
    • Xarxes de distribució de combustibles

    Equips de protecció individual

    •   Protecció de mans i braços
    •   Protecció del cap
    •   Protecció d'ulls i cara
    •   Protecció de peus i cames
    •   Protecció de les vies respiratòries
    •   Protecció auditiva

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Related Documents

    Guia PRL Hostaleria Asepeyo PDF

    Description

    Aquest qüestionari aborda la seguretat i salut laboral en el sector de l'hostaleria. Inclou informació sobre la legislació específica, riscos laborals i condicions dels llocs de treball per millorar la seguretat dels treballadors. Coneix els factors que influeixen en la salut i benestar dels treballadors en aquest sector clau.

    More Like This

    Hospitality Industry Terminology
    15 questions

    Hospitality Industry Terminology

    CommodiousJade avatar
    CommodiousJade
    Workplace Safety and Compliance
    35 questions

    Workplace Safety and Compliance

    LowCostHarpy avatar
    LowCostHarpy
    Safety Hazards in Hospitality Workplace
    5 questions

    Safety Hazards in Hospitality Workplace

    ReplaceableFermium avatar
    ReplaceableFermium
    Chapter 1: Introduction to Ergonomics
    8 questions

    Chapter 1: Introduction to Ergonomics

    CongratulatoryAzalea avatar
    CongratulatoryAzalea
    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser