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Presión y punto de ebullición del agua

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20 Questions

¿Qué ocurre cuando se inversan las condiciones que permiten la vaporización?

Se produce condensación

¿Cuál es el nombre del cambio de estado que ocurre por aumento de presión?

Licuación

¿Qué tipo de gases se transportan licuados a muy baja temperatura y sometidos a presión?

Gases del petróleo

¿Qué es la nieve carbónica?

El CO2 en forma de hielo

¿Qué representa el diagrama de fases?

El tránsito entre los estados sólido, líquido y gaseoso

¿Cuál es el estado de la materia según las condiciones de presión y temperatura?

Sólido, líquido o gaseoso

¿Qué información se obtiene del diagrama de fases?

La temperatura y la presión

¿Qué ocurre cuando un punto de presión y temperatura se sitúa en alguna de las áreas (sólido, líquido o gas) en el diagrama de fases?

Ese será su estado en esas condiciones

¿Cuál es el proceso en el que un gas se convierte directamente en un sólido?

Sublimación

¿Cuál es el proceso en el que un sólido se convierte directamente en un gas?

Sublimación regresiva

¿Qué ocurre con el punto de ebullición del agua cuando se aumenta la presión?

Aumenta

¿Qué tipo de cambio de estado se produce en una olla a presión?

Ebullición

¿Cuál es la condición necesaria para que el agua sublimar?

Presión muy baja

¿Qué es la sublimación?

La transformación de un sólido en gas sin pasar por la fase intermedia

¿Qué ocurre con las partículas durante la solidificación?

Tienen cada vez menos movimiento

¿A qué temperatura se produce la evaporación?

A cualquier temperatura

¿Qué se observa durante la evaporación?

El líquido no muestra cambio

¿Qué es un proceso físico regresivo?

La solidificación

¿Qué es lo que se constata en la tabla de punto de ebullición del agua a diferentes presiones?

Que el punto de ebullición del agua disminuye con la presión

¿Qué tipo de fenómeno es la sublimación del hielo seco?

Fenómeno poco frecuente

Study Notes

Punto de Ebullición del Agua

  • A medida que disminuye la presión, disminuye también el punto de ebullición del agua.
  • A 0 metros sobre el nivel del mar, la presión es de 101 KPa y el punto de ebullición es de 100°C.
  • A 500 metros sobre el nivel del mar, la presión es de 95 KPa y el punto de ebullición es de 98°C.
  • A 1000 metros sobre el nivel del mar, la presión es de 89 KPa y el punto de ebullición es de 96°C.
  • A 2500 metros sobre el nivel del mar, la presión es de 74 KPa y el punto de ebullición es de 92°C.

Evaporación y Ebullición

  • La evaporación se produce a cualquier temperatura en la superficie del líquido.
  • La ebullición se produce en el punto de ebullición del líquido en todo el volumen.
  • La evaporación no muestra cambio en el líquido, mientras que la ebullición produce burbujas en el interior.

Sublimación

  • La sublimación es la transformación de un sólido en gas sin pasar por la fase líquida.
  • Es un fenómeno poco frecuente a la temperatura y presión ordinarias.
  • El dióxido de carbono sublima a la presión atmosférica.
  • El agua puede sublimar pero a presiones muy bajas.

Procesos Físicos Regresivos

  • La solidificación es cuando la sustancia pasa del estado líquido al sólido, se produce en el mismo punto de fusión pero de forma inversa.
  • La condensación es el paso del estado gaseoso al estado líquido, se lleva a efecto invirtiendo las condiciones que permiten la vaporización.
  • La licuación es el cambio de estado del gas al líquido por aumento de presión.
  • La sublimación regresiva es el paso del estado gaseoso al sólido sin pasar por la fase líquida.

Diagrama de Fases

  • La materia puede existir en tres estados diferentes: sólido, líquido y gaseoso en dependencia de las condiciones de presión y temperatura.
  • El diagrama de fases representa el tránsito entre estos estados.
  • La información del diagrama de fases hace referencia a la temperatura y la presión.

Quiz sobre la relación entre la presión y el punto de ebullición del agua a diferentes altitudes y presiones.

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