Podcast
Questions and Answers
Wat is de belangrijkste functie van zetmeel?
Wat is de belangrijkste functie van zetmeel?
Cellulose kan door de mens worden verteerd.
Cellulose kan door de mens worden verteerd.
False
In welk lichaamsdeel wordt glycogeen voornamelijk opgeslagen?
In welk lichaamsdeel wordt glycogeen voornamelijk opgeslagen?
lever en spieren
Zetmeel bestaat uit een mengsel van _____ en _____.
Zetmeel bestaat uit een mengsel van _____ en _____.
Signup and view all the answers
Koppel de polysachariden aan hun functies:
Koppel de polysachariden aan hun functies:
Signup and view all the answers
Study Notes
Polysachariden
- Zetmeel: Een lange keten van glucosemoleculen. Een mengsel van amylose (onvertakt) en amylopectine (vertakt).
- Zetmeel als energiebron: Belangrijk voor planten, opgeslagen in aardappelen en graankorrels. Amylopectine kan water vasthouden, waardoor het geschikt is voor sauzen en pasta's.
- Cellulose: Glucosemoleculen in dichte rijen, zorgt voor stevigheid in plantencellen. Niet verteerbaar voor mensen, maar belangrijk voor spijsvertering.
- Glycogeen: Sterk vertakte keten van glucosemoleculen. Energieopslag voor dieren en mensen, vooral in lever en spieren.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
Test je kennis over polysachariden zoals zetmeel, cellulose en glycogeen. Leer hoe deze complexe koolhydraten functioneren en welke rol ze spelen in de voeding van planten en dieren. Ontdek ook het belang van deze stoffen voor de spijsvertering en energieopslag.
