Polizaharide naturale în țesuturi

Polizaharide naturale în țesuturi

• Polizaharidele sunt carbohidrați complecși formați din lanțuri de monozaharide unite prin legături glicozidice, cu roluri structurale, energetice și biologice.

Clasificare

• După numărul de unități monomere:
  • Homopolizaharide: conțin un singur tip de monomer (ex.: celuloză, amidon).
  • Heteropolizaharide: conțin două sau mai multe tipuri de monomeri (ex.: acid hialuronic, condroitin sulfat).
• După origine:
  • Bacteriană: celuloză bacteriană, xantan, dextran.
  • Din mucegaiuri (fungi): pullulan.

Chitosan

• Este un polimer natural derivat din chitină, biocompatibil și biodegradabil.
• Provine din crustacee și insecte.
• Structură: copolimer liniar format din unități de D-glucozamină și N-acetil-D-glucozamină.
• Proprietăți: biocompatibil, biodegradabil, antimicrobian, hemostatic, muco-adeziv.

Amidon

• Structură:
  • Amiloză: lanțuri liniare de glucoză unite prin legături α(1→4).
  • Amilopectină: lanțuri ramificate cu legături α(1→6).
• Proprietăți: structură semicristalină, insolubil în apă rece.
• Aplicații: pansamente, adezivi medicinali, hidrogeluri biodegradabile.

Celuloză

• Definiție: Polizaharidă structurală naturală formată din unități de glucoză legate prin legături β(1→4). Componenta principală a peretelui celular al plantelor.
• Proprietăți: insolubilă în apă și solvenți organici, structură cristalină datorită legăturilor de hidrogen, biocompatibilă și biodegradabilă.
• Roluri biologice: componentă structurală, rezervă naturală.
• Clasificare: După sursă (naturală/bacteriană), După formă (fibrilară/amorfă).
• Derivate: nitroceluloză, celuloză acetat, carboximetilceluloză (utilizate în explozivi, lacuri, fibre textile, etc).

Proteine

• Definiție: Macromolecule organice (biopolimeri naturali) esențiale pentru structura și funcția organismelor.
• Roluri:
  • Structurale: Colagen, elastină, keratină.
  • Catalitice: Enzime (ex. amilază, tripsină).
  • Transportoare: Hemoglobina.
  • Protective: Imunoglobuline, fibrinogen.

Denaturarea proteinelor

• Definiție: Pierderea activității biologice prin distrugerea structurii secundare, terțiare sau cuaternare (fără ruperea legăturilor peptidice).
• Cauze: factori fizici (temperatură ridicată, radiații), factori chimici (solvenți, metale grele).

Elastină

• Definiție: Proteină structurală fibroasă esențială pentru elasticitatea țesuturilor (piele, vase de sânge, plămâni).
• Structură: Lanțuri de tropoelastină stabilizate prin legături covalente.
• Proprietăți: elasticitate ridicată, rezistență mecanică, durabilitate, hidrofobie.
• Funcții: elasticitatea țesuturilor, rezistența la degradare.

Hidrogeluri

• Definiție: Structuri tridimensionale hidrofile care stochează un conținut ridicat de apă/fluide biologice. Proprietăți similare țesuturilor umane: biocompatibilitate, porozitate reglabilă, permeabilitate ridicată.
• Mecanisme de formare: reticulare chimică/fizică.
• Clasificare: În funcție de metoda de obținere, stimule externe, compoziție.
• Aplicații: sisteme de eliberare controlată a medicamentelor, pansamente, inginerie tisulară.

PVC (Policlorură de vinil)

• Definiție: Polimer termoplastic obținut din polimerizarea clorurii de vinil. Poate fi rigidă sau flexibilă.
• Proprietăți: Rigiditate/flexibilitate, rezistență la acizi, baze, solvenți organici, temperatură de utilizare (60-80°C), inflamabilitate scăzută.
• Aplicații: Tevi, ferestre, izolații electrice, ambalaje, tuburi medicale.

Polietilenă (PE)

• Definiție: Polimer termoplastic produs din polimerizarea etilenei.
• Tipuri: LDPE (ramificată), HDPE (liniară), LLDPE (liniară cu puține ramificații).
• Proprietăți: Moale/flexibilă, rezistență mecanică, rezistență la agenți chimici (la temperaturi joase), densitate mică.
• Aplicații: Ambalaje flexibile, jucării, tevi, containere, etc.

Polipropilenă (PP)

• Definiție: Polimer termoplastic prin polimerizarea propilenei.
• Proprietăți: densitate mică, rigiditate, rezistență termică, rezistență chimică.
• Proprietăți speciale: Transparență (într-un grad mic), reciclabilitate, rezistență electrică.
• Aplicații: recipiente, ambalaje, piese auto, conducte, domeniul medical(produse sterile).