Podcast
Questions and Answers
Světlá, paprikově načervenalá polévka je typická svou ______ a chutí použitých surovinách a přísadách.
Světlá, paprikově načervenalá polévka je typická svou ______ a chutí použitých surovinách a přísadách.
vůní
Do procezené polévky se přidává podušené maso, předvařené ______ a polévka.
Do procezené polévky se přidává podušené maso, předvařené ______ a polévka.
brambory
Na začátku se hovězí výřez nakrájí na drobnější ______.
Na začátku se hovězí výřez nakrájí na drobnější ______.
kousky
Cibule se osmaží dorůžova na ______ tuku.
Cibule se osmaží dorůžova na ______ tuku.
Po osmažení se maso zapráší ______ a znovu mírně osmahneme.
Po osmažení se maso zapráší ______ a znovu mírně osmahneme.
Z mouky a zbylých 2/3 dávky tuku se připraví světlá ______.
Z mouky a zbylých 2/3 dávky tuku se připraví světlá ______.
Do hotové polévky se přidá ______ koření a důkladně se povaří.
Do hotové polévky se přidá ______ koření a důkladně se povaří.
Mezi přísady do polévky patří kmín, mletý pepř a ______.
Mezi přísady do polévky patří kmín, mletý pepř a ______.
Očištěné a opláchnuté brambory nakrájíme na drobné ______.
Očištěné a opláchnuté brambory nakrájíme na drobné ______.
Polévka se vaří za občasného prošlehání nejméně ______ minut.
Polévka se vaří za občasného prošlehání nejméně ______ minut.
Během vaření nezapomeňte přidat česnek utřený se solí a ______ z brambor.
Během vaření nezapomeňte přidat česnek utřený se solí a ______ z brambor.
Uvařená polévka se procedí hustým ______.
Uvařená polévka se procedí hustým ______.
Jemně nakrájenou cibuli osmahneme do ______ na třetině tuku
Jemně nakrájenou cibuli osmahneme do ______ na třetině tuku
Hotovou polévku dochutíme ______ kořením a ještě důkladně povaříme.
Hotovou polévku dochutíme ______ kořením a ještě důkladně povaříme.
Do zázmažky se přidává kmín, mletý pepř a ______.
Do zázmažky se přidává kmín, mletý pepř a ______.
Neustálým prošleháváním metlou se zalije zbylou dávkou ______.
Neustálým prošleháváním metlou se zalije zbylou dávkou ______.
Polévka se nechá zvolna ______ za občasného prošlehání minimálně 20 minut.
Polévka se nechá zvolna ______ za občasného prošlehání minimálně 20 minut.
Během vaření se přidává česnek utřený se ______ a odvar z brambor.
Během vaření se přidává česnek utřený se ______ a odvar z brambor.
Procezená polévka se znovu krátce povaří s podušeným masem a předvařenými ______.
Procezená polévka se znovu krátce povaří s podušeným masem a předvařenými ______.
Do procezené polévky přidejte podušené maso a předvařené ______.
Do procezené polévky přidejte podušené maso a předvařené ______.
Flashcards
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Světlá, paprikově načervenalá polévka s typickou vůní a chutí, hustší konzistence, obsahuje nakrájené brambory a maso.
Příprava brambor
Příprava brambor
Očištěné a opláchnuté brambory nakrájené na drobné kostky a částečně uvařené.
Osmahnutí cibule a masa
Osmahnutí cibule a masa
Jemně nakrájená cibule osmažená dorůžova na třetině tuku, poté se přidá maso a krátce osmahne.
Dušení masa s paprikou
Dušení masa s paprikou
Signup and view all the flashcards
Příprava zásmažky
Příprava zásmažky
Signup and view all the flashcards
Vaření zásmažky
Vaření zásmažky
Signup and view all the flashcards
Přidání česneku a odvaru
Přidání česneku a odvaru
Signup and view all the flashcards
Opětovné povaření
Opětovné povaření
Signup and view all the flashcards
Závěrečné dochucení
Závěrečné dochucení
Signup and view all the flashcards
Study Notes
Poissonův proces
- Poissonův proces s intenzitou $\lambda > 0$ je stochastický proces v kontinuálním čase ${N(t), t \geq 0}$.
- $N(t)$ udává počet událostí, které nastaly do času $t$.
Definice
- $N(0) = 0$: Na začátku (v čase 0) nenastala žádná událost.
- Má nezávislé přírůstky: Počet událostí v jednom intervalu nezávisí na počtu událostí v jiném (disjunktním) intervalu.
- Počet událostí v libovolném intervalu délky $t$ má Poissonovo rozdělení se střední hodnotou $\lambda t$:
$$ P(N(t+s) - N(s) = n) = e^{-\lambda t} \frac{(\lambda t)^n}{n!}, \quad n = 0, 1, 2, \dots $$
- To znamená, že pravděpodobnost, že nastane $n$ událostí v intervalu délky $t$, závisí pouze na délce intervalu a intenzitě $\lambda$.
Vlastnosti
- $E[N(t)] = \lambda t$: Střední hodnota (očekávaný počet) událostí v intervalu délky $t$ je $\lambda t$.
- $Var[N(t)] = \lambda t$: Rozptyl počtu událostí v intervalu délky $t$ je také $\lambda t$.
Doby mezi událostmi (Interarrival Times)
- Nechť $T_i$ je čas mezi $(i-1)$-ní a $i$-tou událostí.
- Posloupnost ${T_i, i = 1, 2, \dots}$ je tvořena nezávislými a stejně rozdělenými exponenciálními náhodnými veličinami s parametrem $\lambda$.
- Hustota pravděpodobnosti $T_i$ je $f_{T_i}(t) = \lambda e^{-\lambda t}, \quad t \geq 0, \quad i = 1, 2, \dots$
Aplikace
- Modelování počtu zákazníků přicházejících do obchodu.
- Modelování počtu telefonních hovorů přijatých call centrem.
- Modelování počtu zemětřesení v regionu.
- Modelování radioaktivního rozpadu.
Příklady
- Zákazníci přicházejí do obchodu podle Poissonova procesu s intenzitou $\lambda = 10$ zákazníků za hodinu.
- Pravděpodobnost, že během prvních 30 minut nepřijde žádný zákazník:
$$ P(N(0.5) = 0) = e^{-10 \times 0.5} \frac{(10 \times 0.5)^0}{0!} = e^{-5} \approx 0.0067 $$
- Pravděpodobnost, že během první hodiny přijde více než 5 zákazníků:
$$ P(N(1) > 5) = 1 - P(N(1) \leq 5) = 1 - \sum_{n=0}^{5} e^{-10} \frac{(10)^n}{n!} \approx 0.9329 $$
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.