Podcast
Play an AI-generated podcast conversation about this lesson
Questions and Answers
¿Por qué es crucial realizar una limpieza adecuada de la plancha después de su uso?
¿Por qué es crucial realizar una limpieza adecuada de la plancha después de su uso?
- Para evitar la acumulación de calor en la placa de acero fundido.
- Para mejorar el sabor natural de los alimentos cocinados.
- Para mantener altos estándares de higiene y prolongar su vida útil. (correct)
- Para reducir la necesidad de mantenimiento periódico.
¿Qué se utiliza para limpiar la superficie de la plancha según el texto?
¿Qué se utiliza para limpiar la superficie de la plancha según el texto?
- Paño humedecido en vinagre o limón. (correct)
- Detergente fuerte y abrasivo.
- Alcohol desinfectante sin diluir.
- Agua caliente solamente.
¿Qué propósito cumple la construcción de la plancha con una placa de acero fundido?
¿Qué propósito cumple la construcción de la plancha con una placa de acero fundido?
- Aumenta el riesgo de contaminación cruzada.
- Reduce la eficiencia de cocción de los alimentos.
- Garantiza una distribución uniforme del calor y una óptima retención del mismo. (correct)
- Provoca una disminución en la vida útil del equipo.
¿Qué minimiza la limpieza regular de la plancha además de eliminar la suciedad?
¿Qué minimiza la limpieza regular de la plancha además de eliminar la suciedad?
Signup and view all the answers
¿Qué puede incluir el mantenimiento periódico de la plancha para garantizar su óptimo rendimiento?
¿Qué puede incluir el mantenimiento periódico de la plancha para garantizar su óptimo rendimiento?
Signup and view all the answers
