Plan de Negocio: Unidad 3, Gestión Operativa

Aquí están tus apuntes:

• La Unidad 3 cubre la importancia y las estrategias de un plan de negocio, detallando la gestión operativa y sus aspectos clave.

Gestión Operativa

• Trata sobre la gestión de recursos en la creación de un producto o servicio.
• Implica analizar alternativas técnicas y operativas para mejorar la producción, ventas o la eficiencia del servicio.
• Se debe verificar la viabilidad técnica y operativa considerando restricciones existentes como recursos, ubicación, logística o tecnología, para obtener ventajas sostenibles ante la competencia.
• Es la gestión del día a día en una empresa, asegurando su existencia y supervivencia.

Objetivos de Producción u Operativos

• Se enfoca en proveer una ruta de trabajo que describe como se produce el producto, se generan réditos y satisfacen las necesidades del mercado.
• El plan de producción tiene el objetivo de determinar si la empresa tiene la capacidad de producir oportunamente, a un precio competitivo y en las cantidades deseadas.
• Las condiciones son todas necesarias para el mantenimiento sostenible de la empresa.

Recursos Materiales Necesarios

• El conocimiento de las características y especificaciones que deben cumplir los productos es relevante.
• Se debe evaluar la disponibilidad y las condiciones de abastecimiento de materias primas e insumos para satisfacer el mercado objetivo del negocio, teniendo en cuenta lo siguiente:

Tipos de Insumos

• Materias primas: Elemento fundamental del proceso productivo (agrícolas, pecuarios, forestales, etc.).
• Materiales auxiliares: Empaques.

Gestión de Materia Prima

• Para cada producto identifica los recursos materiales necesarios para la producción o comercialización, y la proyección de venta a un mes.
• Cuantificar en unidades de kg., lt., mt., u otra unidad que corresponda. Si se trata de servicios identificar los insumos materiales necesarios.
• Se debe identificar los recursos materiales necesarios para producir, utilizar o vender.
• Se debe Registrar características relevantes, cantidades según metas comerciales, y posibles restricciones en logística, almacenamiento o transporte.

Análisis de Disponibilidad de Materia Prima

• Se analiza la disponibilidad de materia prima a partir de los resultados obtenidos en una tabla.

Preguntas a considerar

• ¿Hay materia prima suficiente y de calidad?
• ¿Podría haber periodos de desabastecimiento?
• ¿El proyecto absorberá toda la materia prima?
• ¿Cuáles son los aspectos críticos?

Capacidad de Producción o Servicio

• El tamaño de un negocio se determina por la capacidad de producción en un período específico, justificándolo para evitar infraestructura ociosa.

Factores que determinan la dimensión de la planta

• Demanda del producto: solo se debe aceptar la demanda cuando la demanda es claramente superior.
• Materia prima e insumos: El abasto debe ser suficiente en cantidad y calidad.
• Tecnología y equipos: los procesos deben tener una escala mínima para evitar costos elevados.
• Financiamiento: La disponibilidad o limitación de recursos influye en el tamaño del negocio.
• Mano de obra: Es vital asegurar que se cuenta con el personal suficiente y calificado.
• Se debe ser preciso con los siguientes conceptos:

Conceptos a precisar

• Capacidad instalada: Capacidad máxima disponible permanente.
• Capacidad utilizada: Porción de la capacidad instalada que se emplea.

Activos Fijos

• Maquinaria, equipo e instalaciones se denominan activos fijos.
• Intervienen directamente en la transformación o prestación de un servicio.
• Forman parte de la inversión inicial y figuran en el balance como capital de la empresa.

Consideraciones

• Maquinaria y equipo: Selección basada en características técnicas, costos, vida útil y capacidad instalada.
• Instalaciones: Considerar tamaño y ubicación del terreno, servicios básicos, acceso a telecomunicaciones, cercanía a fuentes de combustible y medios de transporte.
• Incluye construir/remodelar áreas de producción, control de calidad, mantenimiento, almacenes, oficinas y áreas comunes.
• Detallar los activos fijos utilizados en producción, comercialización, prestación de servicio o administración.
• Considerar el tipo de tecnología, capacidades técnicas y cantidades necesarias para maquinarias y equipos.

Proceso de Producción o Ciclo del Servicio

• Es el procedimiento técnico del proyecto que transforma insumos en productos.
• El proceso seleccionado se analiza para identificar fases, secuencia y requerimientos (equipos, insumos, recursos humanos, tiempos, espacios).
• Procesos operacionales más relevantes del negocio se incluyen en el flujograma de procesos.
• La finalidad es indicar cuales serán procesos internos y cuales procesos serán subcontratados.

Flujograma de procesos

• Es conveniente para esquematizar y describir las diferentes operaciones productivas y estimar los tiempos en cada etapa.

Distribución de la Planta

• La organización debe diseñar la distribución física para ubicar todos los elementos que hacen parte del negocio para optimizar el espacio físico y atender la seguridad, así como el movimiento del personal.
• Incluye diseñar la organización física, las dependencias y disposición de máquinas y equipos de la empresa.
• Se debe tener en cuenta las dimensiones de máquinas y/o muebles, así como la proyección de crecimiento del negocio al planificar la planta de producción.

Localización

• Se decide en términos de rentabilidad.

Consideraciones

• La ubicación más influyentes es la distancia y la facilidad de acceso tanto al mercado de consumo como a la zona de abastecimiento de materias primas, incluyendo lo siguiente:
• Zona comercial
• Servicios básicos disponibles
• Acceso a todo tiempo
• Impuestos
• Accesibilidad para el personal
• Seguridad
• Estacionamiento para clientes disponibles
• Permiso para operar
• Potenciales riesgos sociales
• Potenciales riesgos ambientales

Buenas Prácticas Laborales

• Son normas y conductas laborales que garantizan la salud ocupacional, la seguridad interna, y operaciones ambiental y socialmente responsables.

La Unidad 4: Plan de negocio: Requerimientos operativos, de mano de obra, legal y económico contiene información sobre la gestión y tipos de empresas.

Gestión de personas

• Formar un equipo de trabajo competitivo es el objetivo.
• Las empresas deben ofrecer oportunidades de trabajo para desarrollar el talento, ser productivos y generar ingresos dignos.

Estructura Organizativa

• Es fundamental dividir las funciones en cada cargo, deslindar responsabilidades y definir los niveles jerárquicos por área de gestión.

Necesidad de personal

• Es esencial saber en que puesto ubicarlo, explicarle detalladamente las funciones y saber que ofrecerle.
• La productividad depende del desempeño de sus trabajadores, y es importante determinar con precisión el tipo de personal que se requiere de acuerdo. Hay pasos fundamentales para determinar las necesidades del personal:
• Identificar los elementos esenciales de tu cultura empresarial.
• Identificar cual será el rol o rubro a desempeñar.
• Definir las características ideales para el personal.
• Formular lo que tu empresa ofrece a los empleados.
• Poder anticipar futuros cambios dentro de la empresa.

Antes de la Relación Formal

• Para proporcionar una descripción exacta del puesto de trabajo se debe anticipar las necesidades de los futuros empleados.

Principales Funciones

• En este punto se señala los puestos o cargos que desempeñara cada trabajador, sus funciones generales y, sus funciones específicas o tareas, así como sus obligaciones y responsabilidades.
• Es recomendable seccionar en gestiones o áreas y desde ahí partir con el establecimiento de las funciones y responsabilidades.

Proceso de Contratación

• Es preciso determinar el procedimiento para contratar y seleccionar personal, desde la solicitud hasta la decisión final.

Evaluación de Desempeño

• Es recomendable evaluar el desempeño del nuevo empleado antes de los 60 días de la contratación para confirmar si es la mejor opción en su puesto.
• En caso de que al empleado no se le desee despedir y se desee conservar, también es recomendable la evaluación para verificar su nivel de eficiencia.
• Este evaluación puede permitir la visualización de promociones internas en el personal.

Recomendaciones

• Es importante identificar bien las dimensiones, competencias, etc.
• La medición sirve para determinar como se puede comparar el desempeño. Los puntos clave del rendimiento son los siguientes:
• Identificar
• La medición
• La gestión
• Orientar

Gestión Legal

• Es una unidad organizativa que realiza actividades económicas en uno o varios lugares, con autonomía en la toma de decisiones de mercadeo, financiamiento e inversión.

Tipos de Compañías

• Hay seis especies de compañías de comercio: compañía en nombre colectivo, en comandita simple y dividida por acciones, de responsabilidad limitada, anónima, y de economía mixta.
• Compañía en nombre colectivo: se contrae entre dos o más personas que hacen el comercio bajo una razón social.
• Compañía de comandita simple y dividida por acciones: existe bajo una razón social y se contrae entre uno o varios socios solidarios e ilimitadamente responsables y otro u otros, simples suministradores de fondos, llamados socios comanditarios.
• Compañía de responsabilidad limitada: la que se contrae entre tres o más personas.
• Compañía anónima: sociedad cuyo capital, dividido en acciones negociables, está formado por la aportación de los accionistas que responden únicamente por el monto de sus acciones.

Tipos de Empresas

• Según el tipo de unidad legal, las empresas e instituciones pueden ser personas naturales o jurídicas.

Tamaño de Empresa

• El tamaño de una empresa se define según el volumen de ventas anuales y el número de empleados.

Aspectos Tributarios

• Impuesto a la renta empresarial: La tarifa única del 22%.
• Impuesto al valor agregado IVA: La tarifa es del 12%.

VENTAJAS DE ESTA NUEVA MODALIDAD

• 1. Crear una Reserva de Denominación
• 2. Descargar formato de documentos
• 3. Enviar al correo electrónico de la oficina correspondiente los documentos obligatorios
• 4. Se creará un número de trámite de constitución de la S.A.S
• 5. El trámite será revisado y gestionado por el Área de Registro de Sociedades
• 6. Se generará las razones de inscripción
• 7. Se comunicará al solicitante la finalización del trámite con la información de la nueva compañía

Gestión Financiera

• El objetivo es determinar la viabilidad económica del emprendimiento, la inversión inicial, el financiamiento, los costos y los ingresos.

Inversión Total

• Para que un negocio funcione se debe sumar los activos fijos, la inversión pre operativa y el capital de trabajo.

Depreciación

• A excepción de los terrenos, los Activos fijos disminuyen su valor con el paso del tiempo.
• La depreciación, más que una medida de valuación, es un método contable que permite distribuir de forma equitativa y razonable el costo de un activo fijo durante su vida útil.
• El método de depreciación en línea recta consiste en dividir el valor del activo entre los años de vida útil asignados.

Presupuesto de Venta

• Es una estimación de ingresos por ventas en un período determinado, siendo fundamental para la toma de decisiones y la planificación financiera.

Costos Variables

• Los costos de materia prima, insumos y embalajes son costos variables .
• Este término aumenta o disminuye al igual que la producción.

Gestión de Personal

• Para listar los puestos es necesario listar todo lo relacionado por área.
• Tener cuidado de no duplicar los cargos.

Estado de Resultado

• Con este se busca conocer todo lo positivo y las áreas de mejora en un corte específico de tiempo.

Indicadores de Viabilidad

• Utilidad líquida: Ganancia líquida después de impuestos en relación a las ventas, revelando la competitividad de la empresa.

Rentabilidad

• Indicador que mide el retorno del capital invertido.
• Se maneja bajo la forma porcentual por unidad de tiempo (mes o año).

Punto de Equilibrio

• Permite conocer cuánto se debe vender como mínimo para cubrir tanto gastos fijos como variables.

Evaluación del Plan de Negocio

• Un análisis de rentabilidad se sirve para evaluar las futuras inversiones, los cuales son presentados por VAN y la TIR.