Organisk Kemi och Biologiska Molekyler

Study Notes

Organisk kemi

Studerar kolföreningars kemi, inklusive såväl enkla molekyler som metan (CH₄) som komplexa molekyler som proteiner och DNA.
Kol-vätebindningar är centrala.

Kemiska bindningar

En enkelbindning består av 2 elektroner (ett elektronpar).
En dubbelbindning består av 4 elektroner (två elektronpar).
En trippelbindning består av 6 elektroner (tre elektronpar).

Cellandning

Kemisk formel: C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O
Glukos + Syre → Koldioxid + Vatten

Biologiska molekyler

Proteiner: Innehåller Kol (C), Väte (H), Syre (O), och Kväve (N).
Fetter: Innehåller Kol (C), Väte (H), och Syre (O).
Kolhydrater: Innehåller Kol (C), Väte (H), och Syre (O).

Kolets kretslopp

Snabb kretslopp: Fotosyntes och cellandning. Kol rör sig mellan atmosfären, levande organismer och haven.
Långsamt kretslopp: Involverar fossila bränslen och bergarter. Förbränning frigör kol till atmosfären.

Kolhydrater (Mono-, Di- och Polysackarider)

Monosackarider: Enkla sockerarter (exempel: glukos, fruktos).
Disackarider: Två monosackarider bundna samman (exempel: sackaros/rörsocker, laktos).
Polysackarider: Långa kedjor av monosackarider (exempel: cellulosa, stärkelse).

Valenselektroner

Kol (C): 4 valenselektroner.
Syre (O): 6 valenselektroner.
Väte (H): 1 valenselektron.
Kväve (N): 5 valenselektroner.

Kolväten (Mättad/Omättad)

Mättade kolväten: Endast enkelbindningar (exempel: alkaner). Stabila, mindre reaktiva.
Omättade kolväten: Innehåller dubbel- eller trippelbindningar (exempel: alkener, alkyner). Mer reaktiva.

Alkoholgrupper

Metanol (CH₃OH)
Etanol (C₂H₅OH)
Glykol (C₂H₆O₂): Två -OH-grupper.
Glycerol (C₃H₈O₃): Tre -OH-grupper.

Syror

Myrsyra (HCOOH)
Ättiksyra (CH₃COOH)
Citronsyra (C₆H₈O₇)

Ester

Bildas av reaktion mellan alkohol och syra.
Används som doft- och smakämnen.

Grundläggande kemiska begrepp

Grundämne: Består av en enda sorts atomer.
Atomkärna: Protoner och neutroner i atomkärnan.
Neutron: Oladdad partikel i atomkärnan.
Proton: Positivt laddad partikel i atomkärnan.
Elektron: Negativt laddad partikel i elektronmolnet.
Elektronskal: Energinivåer runt atomkärnan (elektroner).
Valenselektron: Elektron i yttersta elektronskalet.
Ädelgasstruktur: Fullt yttersta elektronskal.
Jon: Elektriskt laddad atom (efter att ha vunnit eller förlorat elektroner).
Atom: Den minsta delen av ett grundämne
Cellandning: Förbränning i celler med glukos som bränsle, bildar energi.
Elektron: Negativ partikel i en atomen.
Elektronskal: Energinivåer runt atomkärnan (elektroner).
Fotosyntes: Växter använder koldioxid, vatten och solljus för att bilda glukos och syre.
Koldioxid: CO₂
Kovalent bindning: Atomer delar elektroner för att bilda molekyl.
Molekyl: Flera atomer bundna samman.
Valenselektron: Yttersta elektronskalets elektroner.
Ädelgaser: Stabila gaser i grupp 18 i periodiska systemet.
Ädelgasstruktur: Fullt yttersta elektronskal.

Fotosyntes

6 H₂O + 6 CO₂ + ljusenergi → C₆H₁₂O₆ + 6 O₂
Vatten + Koldioxid + Solljus → Glukos + Syre

Kolformer

Diamant
Grafit
Grafen
Fulleren
Amorft kol (t.ex. träkol)

Gasformiga kolväten

Mättade (alkaner): Metan, etan, propan, butan.
Omättade (alken/alkyn): Eten, propen.

Natriumklorid

NaCl

Description

Detta quiz täcker grundläggande aspekter av organisk kemi, inklusive kemiska bindningar och cellandning. Du kommer även att få testa din kunskap om biologiska molekyler och kolets kretslopp. Perfekt för studenter som vill fördjupa sig inom kemi och biologi.

Organisk Kemi och Biologiska Molekyler

Choose a study mode

Podcast

Questions and Answers

Vad betyder organisk kemi?

Hur många elektroner ingår i en trippelbindning?

Vilka grundämnen bygger upp proteiner?

Vilken av följande beskrivningar stämmer för disackarider?

Vad är skillnaden mellan mättade och omättade kolväten?

Vilken strukturformel motsvarar ättiksyra?

Vad är en ester?

Hur många valenselektroner har syre?

Vilken partikel i en atom är positivt laddad?

Vad bildar glukos och syre under fotosyntesen?

Vad innebär ädelgasstruktur?

Vilken typ av bindning innebär att atomer delar elektronpar?

Vilket av följande ämnen är ett mättat kolväte?

Vad produceras som en restprodukt i cellandningen?

Vilken form av kol är INTE en gasformig kolväte?