Organisation générale de la cellule eucaryote

Organisation générale de la cellule : La cellule eucaryote

• Les êtres vivants sont constitués de cellules, unités de base invisibles à l’œil nu.
• La cellule est l'unité fondamentale structurale et fonctionnelle de tout être vivant.
• La cellule eucaryote se caractérise par un noyau délimité par une enveloppe nucléaire contenant l'ADN et un cytoplasme organisé avec de nombreux organites spécifiques.
• Le protoplasme représente le contenu d'une cellule vivante, composé du cytoplasme et du noyau.
• Le cytoplasme comprend l'hyaloplasme et le morphoplasme.
• L'hyaloplasme est une structure transparente qui sert de support aux organites, composé du cytosol et du cytosquelette.

Les spécificités morpho-fonctionnelles de la cellule eucaryote

• La forme varie considérablement entre les cellules d'un même organisme.
• La taille est généralement comprise entre 10 et 100 µm.
• Les eucaryotes incluent les organismes multicellulaires (animaux, plantes, champignons) et certains eucaryotes unicellulaires appelés protistes.
• Les protistes sont de deux types: protozoaires (animaux) et protophytes (végétaux).

Constituants de la cellule eucaryote:

• La membrane plasmique:
  • Constituée d'une double couche lipidique, de protéines et de glucides.
  • Sert de barrière fluide et étanche pour isoler la cellule du milieu extérieur.
  • Joue un rôle dans la régulation des concentrations en eau et en ions.
• Les organites:
  • Structures spécialisées dans la cellule.
  • Responsables des activités cellulaires.
  • Tous délimités par une membrane.
  • Chaque organite a une ou des fonctions particulières.

Le noyau

• Élément arrondi délimité par l'enveloppe nucléaire.
• Contient presque tout l’ADN de la cellule.
• Organite le plus visible au microscope.
• L'enveloppe nucléaire est constituée de deux membranes séparées par l'espace péri-nucléaire.
• Des pores nucléaires permettent les échanges entre le noyau et le cytoplasme.
• La chromatine :
  • Substance fortement colorable par les colorants basiques.
  • Constituée d'ADN et de protéines.
  • présente uniquement durant l'interphase et se condense en chromosome au début de la division cellulaire.
• Le nucléole :
  • Réseau dense à mailles anastomosées.
  • Contient l'ARN ribosomal et participe à la formation des ribosomes.

Le réticulum endoplasmique

• Système membranaire composé de cavités aplaties communiquant entre elles.
• Deux types:
  • Réticulum endoplasmique rugueux (RER) :
    • Caractérisé par la présence de ribosomes accolés à la face externe de sa membrane.
    • Très développé dans certaines cellules, il porte le nom d'ergastoplasme
  • Réticulum endoplasmique lisse (REL) :
    • Réseau de tubules ramifiés et connectés entre eux.
    • Aucun ribosome n'est accolé à sa surface.
    • Fonction: synthèse des lipides, détoxification des drogues et stockage du calcium.

L'appareil de Golgi

• Système membranaire formé par un empilement de sacs aplatis (saccules).
• Reçoit des vésicules du RER contenant des protéines.
• Modifie les protéines avant de les empaqueter en dehors de la cellule.
• Joue un rôle dans la synthèse des protéines et l'élimination des déchets.

Les lysosomes

• Organites limités par une membrane, contenant des enzymes nécessaires à la digestion cellulaire.

Les peroxysomes

• Organites sphériques ou ovalaires.
• Rôle: détoxifier la cellule en dégradant les acides gras, l'alcool, etc., grâce à la β-oxydation.
• La réaction produit du peroxyde d'hydrogène (H2O2).

Le cytosquelette

• Réseau de fibres protéiques organisé en trois dimensions dans le cytoplasme.
• Composé de trois types de fibres :
  • Les microtubules.
  • Les filaments intermédiaires.
  • Les microfilaments d'actine.
• Rôles :
  • Structural: responsable de la forme des cellules.
  • Organisateur: gère la division cellulaire.
  • Déplacement de la cellule et des organites.

Le centrosome

• Localisé près du noyau, formé de deux centrioles perpendiculaires l'un par rapport à l'autre.
• Point de départ de tous les microtubules.
• Se dédouble lors de la division cellulaire, chaque centrosome migrant vers un pôle de la cellule.

La mitochondrie

• Organite en forme de bâtonnets (0.5 à 1 µm).
• Deux membranes: externe lisse et interne formant des crêtes.
• L’espace inter membranaire a une composition chimique proche du cytoplasme.
• Contient de l’ADN mitochondrial.
• Le nombre de mitochondries varie selon le type cellulaire.
• Rôle : production d'ATP.

Les inclusions

• Gouttelettes contenant des substances de réserve ou des pigments.
• N'ont pas de rôle fonctionnel.

Reproduction de la cellule eucaryote

• La cellule eucaryote suit un cycle alternant deux phases:
  • L'interphase (phase d'activité fonctionnelle).
  • La mitose (phase de division).