Operasional Service Industry

WinningMulberryTree8338 avatar
WinningMulberryTree8338
·
·
Download

Start Quiz

Study Flashcards

10 Questions

Berapa lama waktu yang diizinkan untuk Section Celar Up Table?

2 menit

Apa yang harus dilakukan oleh Section Runner saat serving produk?

Memberikan informasi terkait Waranty produk dan Garansi

Berapa lama waktu yang diizinkan untuk menunggu sebelum Section Runner menyapa tamu?

Tidak ada waktu yang diizinkan

Apa yang harus dilakukan jika ada complain?

Mengclearkan complain secara langsung di waktu/jam tersebut

Apa yang harus dilakukan terhadap Grooming Crew?

Mengatur Grooming Crew sesuai dengan SOP

Apa yang harus dilakukan sebelum memastikan section celar up table?

Memastikan clean lianes setiap section

Apakah tujuan utama dari Section Runner?

Memberikan informasi terkait Waranty produk dan Garansi

Bagaimana cara memastikan Grooming Crew Floor?

Dengan sesuai SOP

Apa yang dilakukan jika ada complain?

Dengan langsung di clearkan di waktu/jam tersebut

Apa yang dilakukan oleh Section Runner setelah serving produk?

Menyapa tamu dengan memberikan masukan di google review

Study Notes

Komposisi Man Power

  • Komposisi man power dipastikan sesuai dengan jadwal kerja yang telah di buat
  • Setiap shift memiliki persection yang telah diatur

Kualitas Pelayanan

  • Cleanliness di setiap section harus berjalan dengan baik
  • Waktu untuk section clear up table tidak boleh lebih dari 2 menit
  • Posisi section diatur sesuai dengan jadwal kerja yang telah di buat

Pelayanan Produk

  • Section runner harus memberikan informasi terkait Waranty produk dan Garansi saat serving produk
  • Waktu serving produk tidak boleh lebih dari 30 menit

Pelayanan Tamu

  • Greeter harus menyambut tamu baik saat datang dan pergi/pulang
  • Runner dan greeter harus menyapa tamu dan memberikan masukan di google review bintang 5

Penanganan Keluhan

  • Jika ada complain, maka harus di clearkan secara langsung di waktu/jam tersebut

Kualitas Kerja

  • Grooming crew floor harus sesuai dengan SOP
  • Travel path harus dikerjakan sesuai dengan point-point yang dilist dan waktu yang ditentukan

Komposisi Man Power

  • Komposisi man power dipastikan sesuai dengan jadwal kerja yang telah di buat
  • Setiap shift memiliki persection yang telah diatur

Kualitas Pelayanan

  • Cleanliness di setiap section harus berjalan dengan baik
  • Waktu untuk section clear up table tidak boleh lebih dari 2 menit
  • Posisi section diatur sesuai dengan jadwal kerja yang telah di buat

Pelayanan Produk

  • Section runner harus memberikan informasi terkait Waranty produk dan Garansi saat serving produk
  • Waktu serving produk tidak boleh lebih dari 30 menit

Pelayanan Tamu

  • Greeter harus menyambut tamu baik saat datang dan pergi/pulang
  • Runner dan greeter harus menyapa tamu dan memberikan masukan di google review bintang 5

Penanganan Keluhan

  • Jika ada complain, maka harus di clearkan secara langsung di waktu/jam tersebut

Kualitas Kerja

  • Grooming crew floor harus sesuai dengan SOP
  • Travel path harus dikerjakan sesuai dengan point-point yang dilist dan waktu yang ditentukan

Mengatur dan mengontrol operasional jasa serta memastikan pelayanan berkualitas tinggi. Mencakup jadwal kerja, pengaturan shift, dan keamanan produk.

Make Your Own Quizzes and Flashcards

Convert your notes into interactive study material.

Get started for free

More Quizzes Like This

Use Quizgecko on...
Browser
Browser