Podcast
Questions and Answers
Quina és una de les ocupacions rellevants en el sector de la restauració?
Quina és una de les ocupacions rellevants en el sector de la restauració?
- Ajudant d'economat d'unitats de producció i servei d'aliments i begudes (correct)
- Mecànic de vehicles
- Director d'operacions
- Ajudant de locomotora
Quin dels següents rols és específicament per al servei de begudes?
Quin dels següents rols és específicament per al servei de begudes?
- Ajudant o auxiliar de cuina
- Ajudant d'economat
- Ajudant de cambrer en sala
- Auxiliar o ajudant de bàrma (correct)
Quina ocupació implica treballar directament amb el servei de menjars?
Quina ocupació implica treballar directament amb el servei de menjars?
- Auxiliar o ajudant de cambrer en sala (correct)
- Ajudant de cuina
- Auxiliar o ajudant de bàrma
- Ajudant d'economat
Quina d'aquestes opcions NO és una ocupació en el sector de la restauració?
Quina d'aquestes opcions NO és una ocupació en el sector de la restauració?
Com es classifica un 'auxiliar o ajudant de cambrer' quan treballa en una cafeteria?
Com es classifica un 'auxiliar o ajudant de cambrer' quan treballa en una cafeteria?
Quina ocupació implicaria treballar més a prop de la cuina en un restaurant?
Quina ocupació implicaria treballar més a prop de la cuina en un restaurant?
Quin és el rol principal d'un auxiliar o ajudant d'economat?
Quin és el rol principal d'un auxiliar o ajudant d'economat?
Quina ocupació no implica un servei directe al client durant el servei de menjars?
Quina ocupació no implica un servei directe al client durant el servei de menjars?
Quina ocupació es relaciona més amb l'atenció a la barra de begudes?
Quina ocupació es relaciona més amb l'atenció a la barra de begudes?
A quina ocupació se li pot assignar el servei de menjar en una unitat de producció?
A quina ocupació se li pot assignar el servei de menjar en una unitat de producció?
Flashcards are hidden until you start studying
Study Notes
Ocupacions Relacionades amb la Gastronomia
- Ajudant o auxiliar de cuina: S'encarrega d'assistir al cuiner o cuinera en les tasques de preparació dels plats.
- Ajudant d'economat d'unitats de producció i servei d'aliments i begudes: Gestiona i controla els magatzems d'aliments i begudes.
- Auxiliar o ajudant de cambrer en sala: S'encarrega de les tasques de servei en un restaurant, assistint als comensals amb la comanda i el servei dels plats.
- Auxiliar o ajudant de cambrer en bar-cafeteria: S'encarrega de les tasques de servei en un bar-cafeteria, preparant i servint begudes i aperitius.
- Auxiliar o ajudant de bàrma: S'encarrega de les tasques de preparació i servei de begudes en un bar.
Ocupacions en restauració
- En el sector de la restauració, hi ha diverses ocupacions que requereixen coneixements i habilitats específiques.
- Ajudant o auxiliar de cuina: Col·labora amb el cuiner en la preparació dels plats, seguint les seves instruccions.
- Ajudant d'economat: S'encarrega de gestionar els subministraments d'aliments i begudes, assegurant la seva correcta recepció, emmagatzematge i control.
- Auxiliar o ajudant de cambrer en sala: Atenen els clients, prenen comandes, serveixen els plats i gestionen el compte.
- Auxiliar o ajudant de cambrer en bar-cafeteria: Preparan begudes, serveixen als clients i mantenen la zona de bar neta i organitzada.
- Auxiliar o ajudant de bàrma: Preparan i serveixen begudes (coctels, combinats, etc.) i gestionen el bar.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
