Ocupacions Gastronomiques
10 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Quina és una de les ocupacions rellevants en el sector de la restauració?

  • Ajudant d'economat d'unitats de producció i servei d'aliments i begudes (correct)
  • Mecànic de vehicles
  • Director d'operacions
  • Ajudant de locomotora
  • Quin dels següents rols és específicament per al servei de begudes?

  • Ajudant o auxiliar de cuina
  • Ajudant d'economat
  • Ajudant de cambrer en sala
  • Auxiliar o ajudant de bàrma (correct)
  • Quina ocupació implica treballar directament amb el servei de menjars?

  • Auxiliar o ajudant de cambrer en sala (correct)
  • Ajudant de cuina
  • Auxiliar o ajudant de bàrma
  • Ajudant d'economat
  • Quina d'aquestes opcions NO és una ocupació en el sector de la restauració?

    <p>Auditor financer</p> Signup and view all the answers

    Com es classifica un 'auxiliar o ajudant de cambrer' quan treballa en una cafeteria?

    <p>Auxiliar o ajudant de cambrer en bar-cafeteria</p> Signup and view all the answers

    Quina ocupació implicaria treballar més a prop de la cuina en un restaurant?

    <p>Ajudant o auxiliar de cuina.</p> Signup and view all the answers

    Quin és el rol principal d'un auxiliar o ajudant d'economat?

    <p>Gestionar l'emmagatzematge d'aliments i begudes.</p> Signup and view all the answers

    Quina ocupació no implica un servei directe al client durant el servei de menjars?

    <p>Ajudant o auxiliar de cuina.</p> Signup and view all the answers

    Quina ocupació es relaciona més amb l'atenció a la barra de begudes?

    <p>Auxiliar o ajudant de cambrer en bar-cafeteria.</p> Signup and view all the answers

    A quina ocupació se li pot assignar el servei de menjar en una unitat de producció?

    <p>Ajudant d'economat d'unitats de producció.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Ocupacions Relacionades amb la Gastronomia

    • Ajudant o auxiliar de cuina: S'encarrega d'assistir al cuiner o cuinera en les tasques de preparació dels plats.
    • Ajudant d'economat d'unitats de producció i servei d'aliments i begudes: Gestiona i controla els magatzems d'aliments i begudes.
    • Auxiliar o ajudant de cambrer en sala: S'encarrega de les tasques de servei en un restaurant, assistint als comensals amb la comanda i el servei dels plats.
    • Auxiliar o ajudant de cambrer en bar-cafeteria: S'encarrega de les tasques de servei en un bar-cafeteria, preparant i servint begudes i aperitius.
    • Auxiliar o ajudant de bàrma: S'encarrega de les tasques de preparació i servei de begudes en un bar.

    Ocupacions en restauració

    • En el sector de la restauració, hi ha diverses ocupacions que requereixen coneixements i habilitats específiques.
    • Ajudant o auxiliar de cuina: Col·labora amb el cuiner en la preparació dels plats, seguint les seves instruccions.
    • Ajudant d'economat: S'encarrega de gestionar els subministraments d'aliments i begudes, assegurant la seva correcta recepció, emmagatzematge i control.
    • Auxiliar o ajudant de cambrer en sala: Atenen els clients, prenen comandes, serveixen els plats i gestionen el compte.
    • Auxiliar o ajudant de cambrer en bar-cafeteria: Preparan begudes, serveixen als clients i mantenen la zona de bar neta i organitzada.
    • Auxiliar o ajudant de bàrma: Preparan i serveixen begudes (coctels, combinats, etc.) i gestionen el bar.

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Description

    Descobreix les diferents ocupacions relacionades amb la gastronomia, com ara la cuina, el servei de taula i la gestió de begudes. Aquest qüestionari et permetrà aprendre més sobre les funcions dels ajudants i auxiliars en els restaurants i bars.

    More Like This

    Gastronomy and Culture Quiz
    5 questions
    Gastronomy and Festivals of Andalucía
    5 questions
    Gastronomy History and Evolution
    37 questions
    Personal Career and Financial Security Ch 8
    15 questions

    Personal Career and Financial Security Ch 8

    Tree Of Life Christian Academy avatar
    Tree Of Life Christian Academy
    Use Quizgecko on...
    Browser
    Browser