Říše: Houby (Fungi)

starobylá skupina organismů, mykologie; eukaryotní organismy, jednobuněčné i mnohobuněčné; heterotrofní organismy – 3 způsoby výživy: saprofytismus, parazitismus (endoparazité, ektoparazité, poloparazité), symbióza (mykorhiza = soužití houby s kořeny vyšších rostlin, lichenismus = soužití houby s řasou nebo sinicí -> lišejník); buněčná stěna obsahuje chitin; zásobní látky: glykogen + tukové kapénky; tělo = stélka, tvoří ji houbová vlákna (hyfy); podhoubí = mycelium; houbové pletivo = plektenchym

1. Pohlavně: izogamie, anizogamie, oogamie; pohlavně mohou vznikat i spory = výtrusy (askospory, bazidiospory); 2. nepohlavně – pomocí spor: zoospory, sporangiospory, konidiospory viz. obrázek; 3. vegetativně – rozpadem mycelia (podhoubí)

složka potravy člověka; užití při průmyslové výrobě; produkce antibiotik, enzymů, vitamínů, alkaloidů; dekompozitoři (saprofyté), tvorba humusu; x negativní vliv: původci mnoha chorob rostlin, zvířat, člověka...

<p>Oddělení: Chytridiomycety; Oddělení: Mikrosporidie; Oddělení: Zygomycety; Oddělení: Houby vřeckaté; Oddělení: Houby stopkovýtrusé</p> Signup and view all the answers

<p>saprofytické houby; výskyt: voda, vlhká půda, parazité kulturních rostlin; mnohojaderné podhoubí; zástupci: Lahvičkovka brukvová, Rakovinec bramborový</p> Signup and view all the answers

<p>jednobuněční parazité hmyzu, ryb ...; jako měňavkovité buňky do hostitele → spory → ven z hostitele (spora má uvnitř stočené pólové vlákno ...) → infikace dalších hostitelských buněk; dříve řazeny mezi prvoky, zástupci: Hmyzomorka včelí, Hmyzomorka bourcová</p> Signup and view all the answers

<p>Zástupce: Plíseň hlavičková: kožíškovitý povlak na potravinách; podhoubí + výtrusnice s výtrusy; rozmnožování: 1.) nepohlavně – pomocí výtrusů, 2.) pohlavně – 2 různopohlavná podhoubí +, - → gametangia → zygospora (odpočívající výtrus) → spora vyklíčí v nosič s výtrusnicí (=sporangiofor se sporangiem) → spory = výtrusy → podhoubí ... viz. obrázek; Kropidlovec černavý: na špatně uskladněných potravinách</p> Signup and view all the answers

<p>vytváří specializované sporangium (výtrusnici) = vřecko (askus), ve kterém vznikají askospory…viz.obrázek; rozlišujeme 2 třídy: Kvasinky, Houby vřeckovýtrusné</p> Signup and view all the answers

<p>jednobuněčné houby; zástupci: Kvasinka pivní: užití: výroba piva, kynutí těsta (kvasnice), přísada do krmných směsí; obsahují enzymy, vitamín B, bílkoviny; Kvasinka vinná: užití - výroba vína C6H12O6 → C2H5OH + CO2</p> Signup and view all the answers

<p>Rozmnožování kvasinek: 1) nepohlavní rozmnožování = pučení – dceřinné buňky tvoří řetízky, tzv. nepravé mycelium (= pseudomycelium), 2.) pohlavní rozmnožování: při nedostatku živin a vody, 4 haploidní askospory, které jsou fyziologicky odlišné (2 spory jsou samčí, 2 spory samičí) -&gt; askospory se po prasknutí vřecka uvolní o prostředí a začnou klíčit v buňky (ze samčích spor vznikají samčí buňky, ze samičích spor vznikají samičí buňky) -&gt; vzniklé fyziologicky odlišné buňky splynou v diploidní zygotu, v níž mohou pučením vzniknout nové kvasinky…viz.obrázek</p> Signup and view all the answers

<p>nejpočetnější skupina hub (60%); v substrátu jako n podhoubí, hyfy přehrádkované, v přehrádce otvor</p> Signup and view all the answers

<ol> <li>nepohlavní rozmnožování: z podhoubí vyrůstají konidiofory s konidiemi (= nosiče výtrusnic s výtrusy) do prostředí se uvolňuje velké množství výtrusů ...viz.obrázek; 2.) pohlavní rozmnožování: vytváří se pohlavní orgány = gametangia: ♂ kyjovitá anteridia, ♀ kulovitá askogonia (mohou mít výrůstek trichogyn), průběh: ♂ a. se přikládají ♀ a. → buněčná stěna se rozpustí → ♂ a ♀jádra se přikládají k sobě, ale nesplynou – tzv. plazmogamie: tyto dvojice jader putují do tzv. askogenních hyf – teprve zde splynou, tzv. karyogamie → 2n jádra po meióze a mitóze vytvářejí 8 výtrusů (askospor) ... + na askogenních hyfách jsou speciální výběžky – háky, z nich vřecka (aska)…viz.obrázek</li> </ol> Signup and view all the answers

<p>houby saprofytické, parazitické, „plísně“, zástupci: Štetičkovec (Penicillium): výroba antibiotik (P. notatum), výroba sýrů (P. camembertii), šedozelené povlaky na citrusových plodech; Kropidlák (Aspergillus): jedovatý (mykotoxiny)</p> Signup and view all the answers

<p>cizopasné houby vyšších rostlin; podhoubí tvoří nápadně bělavé povlaky na listech, stoncích, plodech; zástupci: Padlí travní, Padlí révové, Padlí dubové, Padlí chmelové, Padlí jabloňové</p> Signup and view all the answers

<p>parazitické houby; Paličkovice nachová: její podhoubí parazituje v semenících lipnicovitých (obilniny, trávy) → semeník se mění v tzv. námel = tvrdohoubí (zdroj alkaloidů k výrobě léků)</p> Signup and view all the answers

<p>Hlízenka ovocná (plodová): napadá ovoce (jablka, švestky, hrušky) a způsobuje jejich zahnívání, tzv. monilióza; Smrž jedlý (obecný): jedlá lesní houba</p> Signup and view all the answers

<p>Lanýž černý: vytváří podzemní hlízovité plodnice, mykorhiza</p> Signup and view all the answers

<p>hyfy přehrádkované (otvory se „soudkovitými“ ztluštěninami); gametangia rozlišena fyziologicky (♂, ♀), nerozlišena morfologicky (tvarem); převážně saprofytické druhy (složka půdní nebo humusové mikroflóry v lesních nebo travinných porostech); na spodní straně klobouku se nachází výtrusorodé rouško = hymenium, které obsahuje výtrusy (= basidiospory); hymenium tvoří rourky (hřib) lupeny (bedle), stavba: podhoubí, plodnice (pochva, třeň, prstenec, klobouk, útržky plachetky); plachetka + závoj…viz.obrázek</p> Signup and view all the answers

<p>pohlavně odlišné výtrusy (+, -) → jednojaderná podhoubí splynou → dvojjaderné podhoubí: došlo ke splynutí plazmy (plazmogamie), ale nesplynula jádra ... → toto podhoubí roste časově neomezeně a může vytvořit plodnici → ve výtrusorodém roušku dochází ke karyogamii (= splynutí jader) s následnou meiózou → 4 n jádra → 4 stopečkaté výtrusy = bazidiospory …viz.obrázky</p> Signup and view all the answers

<p>parazitické houby, netvoří plodnice; zástupci: Rez travní obilná: snižuje kvalitu a výnosy obilí, Prašná sněť pšeničná, Mazlavá sněť kukuřičná</p> Signup and view all the answers

<p>mykorhiza ...; tvoří plodnice ... , výtrusorodé rouško lupenité, rourkaté ...; sekundární toxicita hub; 2 skupiny – houby rouškaté a břichatky, zástupci: Kuřátko, Kotrč kadeřavý, Choroš šupinatý, Hlíva ústřičná, Hřib hnědý, Hřib satan, Hřib smrkový, Klouzek modřínový, Kozák březový, Liška obecná, Muchomůrka červená, Muchomůrka růžová, Muchomůrka tygrovaná, Muchomůrka zelená, Ryzec pravý, Bedla vysoká, Václavka obecná, Žampion polní, Pýchavka obecná, Žampion ovčí, Pýchavka obrovská</p> Signup and view all the answers