Nutriție și Alimentație - Note de Curs
32 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Care componentă a nutrețurilor este afectată negativ de prezența PNA la păsări?

  • Proteinele (correct)
  • Vitaminele
  • Amidonul
  • Lipidele
  • Care este necesarul de energie, exprimat în UFL, pentru un kilogram de lapte cu 4% grăsime?

  • 1 UFL (correct)
  • 740 kcal ENL
  • 0.85 UFL
  • 0,44 UFL
  • Care este necesarul de proteină, exprimat în g PDI, pentru un kilogram de lapte cu 3,1% proteine?

  • 52 g PDI
  • 60 g PDI
  • 48 g PDI (correct)
  • 44 g PDI
  • În ce unitate de măsură se exprimă cerințele de energie la porci, păsări și pești?

    <p>EN (D)</p> Signup and view all the answers

    Care dintre următoarele este sursa principală de energie utilizată de pești?

    <p>Lipidele (B)</p> Signup and view all the answers

    Ce mineral este esențial pentru sinteza cistinei?

    <p>S (C)</p> Signup and view all the answers

    În comparație cu taurinele, cum este digestibilitatea energiei la cabaline?

    <p>Mai mică (D)</p> Signup and view all the answers

    Care este principalul factor care influențează compoziția și valoarea nutritivă a nutrețurilor verzi?

    <p>Faza de vegetație (B)</p> Signup and view all the answers

    La monogastrice, care componentă a șrotului de floarea-soarelui limitează includerea acestuia în rații?

    <p>Celuloza (C)</p> Signup and view all the answers

    La care specie de animale sarea nu se administrează separat, sub formă de bulgări de lins?

    <p>Păsări (A)</p> Signup and view all the answers

    Care factor are cea mai mică influență asupra cantității de substanță uscată ingerată de vaci?

    <p>Sistemul de întreținere (A)</p> Signup and view all the answers

    La care specie, proporții mai ridicate de grăsimi în hrană sunt necesare și suportate?

    <p>Păsări (A)</p> Signup and view all the answers

    Care este cerința energetică pentru un kg de lapte de vacă cu 4% grăsime?

    <p>0,48 UFL (D)</p> Signup and view all the answers

    Care mineral se găsește în proporție deosebit de mare în glanda tiroidă?

    <p>Iod (I) (B)</p> Signup and view all the answers

    Timpanismul la animale, cauzat de consumul de lucernă, este datorat prezenței cărei substanțe din plantă?

    <p>Saponinelor (D)</p> Signup and view all the answers

    La care dintre plante, valoarea nutritivă crește pe măsură ce planta înaintează în vârstă?

    <p>Porumb (B)</p> Signup and view all the answers

    Care dintre următoarele elemente este cel mai important pentru sinteza matricei osoase?

    <p>Calciu (Ca) (C)</p> Signup and view all the answers

    Care este cantitatea de proteină necesară pentru producerea unui kg de lapte de vacă?

    <p>48 g PDI (D)</p> Signup and view all the answers

    Care dintre următoarele afirmatii descrie corect modul în care găinile folosesc calciul pentru formarea cojii oului?

    <p>2/3 din calciu provine din hrană. (D)</p> Signup and view all the answers

    Care dintre următoarele nu este o funcție specifică a fierului în organism?

    <p>Menținerea echilibrului acido-bazic. (B)</p> Signup and view all the answers

    Care dintre următorii acizi grași are un rol important în influențarea greutății oului?

    <p>Acidul linoleic. (A)</p> Signup and view all the answers

    Care este conținutul mediu de azot în proteină?

    <p>16%. (A)</p> Signup and view all the answers

    La rumegătoare, care dintre „pierderile” de energie sunt cele mai însemnate?

    <p>Pierderi prin fecale. (B)</p> Signup and view all the answers

    Care componentă a nutrețurilor influențează în primul rând digestibilitatea energiei?

    <p>Celuloză. (B)</p> Signup and view all the answers

    Care este faza de vegetație optimă pentru recoltarea lucernei?

    <p>La începutul înfloririi (A)</p> Signup and view all the answers

    Dintre următoarele nutrețuri de volum, care este considerat concentrat în energie, raportat la substanța uscată?

    <p>Silozul de porumb (B)</p> Signup and view all the answers

    Care este intervalul optim de pH pentru nutrețul murat?

    <p>3.8 - 4.2 (C)</p> Signup and view all the answers

    Ce tip de agenți de conservare sunt folosiți pentru a stimula fermentațiile lactice în nutrețul murat?

    <p>Culturi de bacterii lactice (B)</p> Signup and view all the answers

    Care dintre următoarele tulburări pot fi cauzate de consumul nutrețului murat?

    <p>Acidoze (A)</p> Signup and view all the answers

    Care dintre următoarele cauze contribuie la pierderile de substanță uscată în timpul producerii fânului?

    <p>Toate cele de mai sus (B)</p> Signup and view all the answers

    Cum este dezechilibrat din punct de vedere nutrițional fânul de lucernă?

    <p>În raportul dintre minerale (Ca/P) (A)</p> Signup and view all the answers

    Care dintre următoarele este un mod corect de a utiliza lucerna deshidratată?

    <p>În alimentația găinilor ouătoare, pentru colorarea gălbenușului (D)</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Nutriție și Alimentație - Note de Curs

    • Mineral în glanda tiroidă: Iodul (I) este prezent în glanda tiroidă până la 80% din cantitatea totală din organism.
    • Sinteza matricei osoase: Calciul (Ca) este esențial pentru sinteza matricei osoase.
    • Formarea cojii ouălui: Calciul (Ca) este necesar pentru formarea cojii oului, provenind în proporție de 2/3 din alimentație și 1/3 din rezervele osoase.
    • Funcții fier (Fe): Fierul (Fe) are rol în transportul gazelor (O2 și CO2), este component al hemoglobinei din eritrocite și contribuie la echilibrul acido-bazic.
    • Influența asupra greutății oului: Toți acizii grași volatili (AGV) influențează greutatea oului.
    • Conținutul mediu de proteine în azot: Conținutul mediu de proteine în azot este de 16%.
    • Pierderi de energie la rumegătoare: Pierderile de energie cele mai semnificative la rumegătoare se produc prin gazele de fermentație.
    • Digestibilitatea energiei: Digestibilitatea energiei este influențată în principal de conținutul de proteine din nutrețuri.
    • Vitamine cu rol antioxidant: Vitamina E și C au rol antioxidant în organism.
    • Inhibarea utilizării iodului: Substanțele goitrogene inhibă utilizarea iodului (I) în organism.
    • Energie prin AGV: Taurinele își acoperă necesarul de energie prin intermediul acizilor grași volatili (AGV) cu minim 30%.
    • Carențe la păsări: Peroza la păsări este cauzată de carențe de mangan (Mn).
    • Funcția seleniului: Seleniul are funcții asemănătoare vitaminei E în organism.
    • Alimentație flushing: Alimentația flushing este indicată pentru animalele ca găini, scroafe și oi.
    • Gruparea mineralelor: Mineralele sunt grupate în funcție de importanța lor în organism și activitatea lor.
    • Proteine în rumen: Microorganismele din rumen asigură un minim de 35% proteine.
    • Carență de calciu: Carența de calciu determină rahitism la animale.
    • Antiseroftalmică: Vitamina A este considerată și antiseroftalmică.
    • Concentrație energie în glucide: Glucidele au o concentrație mai mică în energie decât proteinele.
    • Digestibilitate energie comparativă: Digestibilitatea energiei este mai mică la cabaline comparativ cu taurinele.
    • Caloricitate în funcție de vârstă: Caloricitatea sporului scade odată cu înaintarea în vârstă la animale.
    • Necesarul de proteine la bovine: Necesarul de proteine la bovine scade odată cu înaintarea în vârstă.
    • EN cerințe de energie: Cerințele de energie exprimate în EN sunt mai mari la anumite specii de animale, cum ar fi taurinele, față de suine.
    • Compoziția nutrețurilor concentrate: Nutrețurile concentrate bogate în proteine includ semințe de oleaginoase, sroturile și semințele de cereale.
    • Optim recoltare lucernă: Faza optimă de recoltare a lucernei este înainte de înflorire.
    • Energie nutrețuri: Energia brută a nutrețurilor poate fi relevantă pentru estimarea valorii energetice, dar dacă este asociată cu conținutul de proteine.
    • Influența consumului de lucernă: Timpanismul poate fi cauzat de consumul de lucernă, datorită prezenței saponinelor.
    • Cerințe de energie pentru lapte: Cerințele de energie pentru un kilogram de lapte cu 4% grăsime sunt de 0,48 UFL.
    • Cerințe de proteine pentru lapte: Cerințele de proteine pentru un kilogram de lapte cu 3,1% proteine sunt de 48 g PDI.
    • Calorie la diferite tipuri de animale: Energii necesare la monogastrice, rumegători, porci, păsări, pești.
    • Carență și deficiențe: Defecte și consecințe la animale.
    • Categorii de nutrețuri: Nutrețuri concentrate, nutrețuri verzi.
    • Influențe asupra digestibilității: Motilitatea rumenală, constanța nutrețurilor, structura nutrienților influențează digestibilitatea.
    • Stabilirea echilibrului bacterian: Stabilirea echilibrului bacterian favorabil digestiei are loc într-o perioadă de 10-14 zile.
    • Surse de energie pentru păsări: Boabele de porumb și grăsimile reprezintă surse principale de energie pentru păsări.
    • Categorii de animale cu cerințe mari de energie și proteine: Pui broiler.
    • Componentele seminței de porumb: Proteinele disponibile din semințele de porumb includ zeina.

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Related Documents

    Grile Nutritie Examen PDF

    Description

    Acest test de cunoștințe se concentrează pe nutrienții esențiali și funcțiile acestora în organism, incluzând mineralul iod, calciul și fierul. Vei învăța despre sinteza matricei osoase, formarea cojii oului și rolul acizilor grași în alimentație. Testul este destinat celor interesați de nutriție și științe alimentare.

    More Like This

    Nutrient Essentials
    5 questions

    Nutrient Essentials

    IllustriousChrysoprase avatar
    IllustriousChrysoprase
    Minerals and Dietary Supplements Quiz
    13 questions
    Minéraux et nutrition humaine
    31 questions
    Minerals and Their Importance in Diet
    30 questions
    Use Quizgecko on...
    Browser
    Browser