Nutrients i Funcions en l'Organisme Humà
48 Questions
1 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Quins nutrients es necessiten per a obtenir energia al cos humà?

  • Vitamines
  • Proteïnes
  • Minerals
  • Hidrats de carboni (correct)

    • Quina funció tenen les proteïnes en l'organisme humà?

  • Formar la major part de les membranes cel·lulars
  • Col·laborar en el transport d'oxigen (correct)
  • Alliberar energia
  • Regular la temperatura corporal

    • Quins són els components principals dels lípids?

  • Glucosa
  • Àcids grassos (correct)
  • Aminoàcids
  • Fibrina

    • Quin tipus de nutrient no s'obté normalment d'una font d'aliment únic?

    <p>Aminoàcids essencials</p> Signup and view all the answers

    Quina és una conseqüència d'un aportament excessiu de sodi?

    <p>Hipertensió arterial</p> Signup and view all the answers

    Quins nutrients són essencials per a la regeneració del pèl i les ungles?

    <p>Proteïnes</p> Signup and view all the answers

    Quina funció tenen els lípids en l'organisme humà?

    <p>Constituir elements energètics</p> Signup and view all the answers

    Quants nutrients diferents necessita l'organisme humà per mantenir-se sa?

    <p>40</p> Signup and view all the answers

    Quin és el principal objectiu del procés químic de la digestió?

    <p>Trencar els components dels aliments en molècules més petites.</p> Signup and view all the answers

    Quines substàncies són responsables de la hidròlisi durant la digestió?

    <p>Les secrecions digestives.</p> Signup and view all the answers

    Quina funció tenen els enzims en el procés digestiu?

    <p>Catalitzar la digestió dels nutrients.</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus d'enzim és l'amilasa?

    <p>Un enzim que actua sobre els hidrats de carboni.</p> Signup and view all the answers

    Quina és la característica més important dels enzims?

    <p>Actuen com a catalitzadors i no es consumeixen durant la reacció.</p> Signup and view all the answers

    Quines condicions poden afectar la velocitat de les reaccions enzimàtiques?

    <p>Temperatura i pH del medi.</p> Signup and view all the answers

    Quina és la proporció dels àtoms en un hidrocarbur?

    <p>1 carboni, 2 hidrogens, 1 oxigen</p> Signup and view all the answers

    Quina classe d'enzim actua sobre la lactosa?

    <p>Lactasa.</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus de reacció es produeix gràcies a l'acció dels enzims?

    <p>Reaccions bioquímiques.</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus de carbohidrat es forma a partir d'una sola molècula?

    <p>Monosacàrid</p> Signup and view all the answers

    Quina és la característica principal dels oligosacàrids?

    <p>Són formats per menys de 10 molècules de monosacàrids</p> Signup and view all the answers

    Quina és la fórmula química general d'un monosacàrid?

    <p>(CH2O)n, on n és més gran o igual que 3</p> Signup and view all the answers

    Com es classifiquen els monosacàrids?

    <p>Per la posició del grup carbonil</p> Signup and view all the answers

    Quina funció tenen els monosacàrids en l'organisme humà?

    <p>Són fonts de combustible per al metabolisme</p> Signup and view all the answers

    Quina és la característica dels monosacàrids pel que fa al seu sabor?

    <p>Tenen un sabor dolç</p> Signup and view all the answers

    Quins són els hidrats de carboni formats per la unió de mesos de monosacàrids?

    <p>Polisacàrids</p> Signup and view all the answers

    Quina és la funció principal del piruvat en el metabolisme?

    <p>Transformar-se en acetil-CoA</p> Signup and view all the answers

    On té lloc principalment la ruta de les pentoses fosfat?

    <p>Al citoplasma</p> Signup and view all the answers

    Quines molècules s'obtenen a través de la via de les pentoses fosfat?

    <p>NADPH i ribosa 5-fosfat</p> Signup and view all the answers

    Quina és la funció del cicle de Krebs?

    <p>Descompondre acetil-CoA en diòxid de carboni</p> Signup and view all the answers

    Quin compost acompanya normalment l'ATP en les reaccions de reducció?

    <p>NADPH</p> Signup and view all the answers

    Com comença el cicle de Krebs?

    <p>Amb la incorporació d'acetil-CoA a oxalacetat</p> Signup and view all the answers

    Quins productes es generen durant cada volta del cicle de Krebs?

    <p>GTP, NADH, CO2 i aigua</p> Signup and view all the answers

    Quina altra funció té el cicle de Krebs més enllà de la generació d'energia?

    <p>Proporcionar precursors per a la síntesi d'aminoàcids</p> Signup and view all the answers

    Quins són els efectes d'un dèficit d'hidrats de carboni en la dieta?

    <p>Deshidratació i fatiga</p> Signup and view all the answers

    Quina funció NO desempeguen els lípids?

    <p>Transport de nutrients</p> Signup and view all the answers

    Què caracteritza els lípids simples?

    <p>Contenen carboni, hidrogen i oxigen</p> Signup and view all the answers

    Quina classificació dels lípids es basa en l'estructura química?

    <p>Lípids simples i compostos</p> Signup and view all the answers

    Què és un fosfolípid?

    <p>Un ester que conté àcid fosfòric</p> Signup and view all the answers

    Quins components formen els glicolípids?

    <p>Carbohidrats i àcids grassos</p> Signup and view all the answers

    Quina de les següents afirmacions sobre els lípids és certa?

    <p>Són biomolècules compostes principalment per carboni, hidrogen i oxigen</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus de lípid és un acilglicèrid?

    <p>Un lípid simple</p> Signup and view all the answers

    Quins àcids grassos són essencials per a l'organisme humà?

    <p>Àcid linoleic, àcid alfalinolènic i àcid araquidònic</p> Signup and view all the answers

    Quina és la principal diferència entre els àcids grassos en configuració cis i trans?

    <p>La disposició dels grups alquil al voltant del doble enllaç</p> Signup and view all the answers

    Quina és la principal font d'àcids grassos trans en la dieta?

    <p>Greixos hidrogenats comercials</p> Signup and view all the answers

    Quina conseqüència té la hidrogenació dels greixos insaturats?

    <p>Crea àcids grassos saturats i trans</p> Signup and view all the answers

    Quins aliments poden contenir àcids grassos trans de manera natural?

    <p>Carn, llet i derivats</p> Signup and view all the answers

    Quin és l'efecte de l'hidrogenació sobre l'estructura dels àcids grassos?

    <p>Modifica l'estructura i genera àcids grassos trans</p> Signup and view all the answers

    Com s'obtenen principalment els àcids grassos trans a la dieta?

    <p>A través de la hidrogenació industrial</p> Signup and view all the answers

    Què són els acilglicèrids?

    <p>Èsters d'àcids grassos amb glicerol</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    General Information

    • Document title: Nutrients
    • PID: 00258489
    • Author: Amèlia Díaz-Guerra Millán
    • Recommended study time: 12 hours

    Index

    • Chapter 1: Nutrients
      • 1.1 Types of nutrients
      • 1.2 Classification of nutrients
        • 1.2.1 Importance for the organism
        • 1.2.2 Quantity
        • 1.2.3 Nutritional function
      • 1.3 Mechanisms of nutrition: digestion, absorption, and metabolism
        • 1.3.1 Digestion
        • 1.3.2 Absorption
        • 1.3.3 Metabolism
      • 1.4 Nutritional status
    • Chapter 2: Carbohydrates
      • 2.1 Classification of carbohydrates
        • 2.1.1 Monosaccharides
        • 2.1.2 Oligosaccharides
        • 2.1.3 Polysaccharides
      • 2.2 Function of carbohydrates
      • 2.3 Digestion, absorption, and metabolism of carbohydrates
        • 2.3.1 Digestion of carbohydrates
        • 2.3.2 Absorption of carbohydrates
        • 2.3.3 Metabolism of carbohydrates
      • 2.4 Nutritional needs
      • 2.5 Food sources of carbohydrate
        • 2.5.1 Food of vegetable origin
        • 2.5.2 Food of animal origin
      • 2.6 Related pathologies
    • Chapter 3: Lipids
      • 3.1 Classification of lipids
        • 3.1.1 Fatty acids
        • 3.1.2 Acilglycerols
        • 3.1.3 Phospholipids
        • 3.1.4 Steroids
        • 3.1.5 Lipoproteins
        • 3.1.6 Terpenes
      • 3.2 Function of lipids
      • 3.3 Digestion, absorption, and metabolism of lipids
        • 3.3.1 Digestion of lipids
        • 3.3.2 Absorption of lipids
        • 3.3.3 Metabolism of lipids
      • 3.4 Nutritional needs
      • 3.5 Food sources of lipids
        • 3.5.1 Foods of vegetable origin
        • 3.5.2 Foods of animal origin
      • 3.6 Related pathologies
    • Chapter 4: Proteins
      • 4.1 Basic structure of proteins: amino acids.
      • 4.2 Classification of proteins
        • 4.2.1 Simple proteins
        • 4.2.2 Conjugated proteins
        • 4.2.3 Derived proteins
      • 4.3 Function of proteins
      • 4.4 Digestion, absorption, and metabolism of proteins
        • 4.4.1 Digestion of proteins
        • 4.4.2 Absorption of proteins
        • 4.4.3 Metabolism of proteins
      • 4.5 Nutritional needs
      • 4.6 Food sources of proteins
        • 4.6.1 Animal origin
        • 4.6.2 Vegetable origin
      • 4.7 Related pathologies
    • Chapter 5: Vitamins
      • 5.1 Classification of vitamins
        • 5.1.1 Water-soluble vitamins
        • 5.1.2 Fat-soluble vitamins
      • 5.2 Absorption and metabolism of vitamins
      • 5.3 Food sources of vitamins
      • 5.4 Nutritional needs
    • Chapter 6: Minerals
      • 6.1 Characteristics of minerals
      • 6.2 Classification of minerals
        • 6.2.1 Macrominerals
        • 6.2.2 Microminerals
      • 6.3 Absorption and metabolism of minerals
      • 6.4 Food sources of minerals
      • 6.5 Nutritional needs
    • Chapter 7: Water
      • 7.1 Water molecular structure
      • 7.2 Body water
      • 7.3 Water functions
      • 7.4 Water balance
        • 7.4.1 External balance
        • 7.4.2 Internal balance
      • 7.5 Water needs
      • 7.6 Food sources of water
      • 7.7 Related pathologies

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Related Documents

    Nutrients PDF

    Description

    Aquesta prova explora els nutrients essencials per al cos humà, incloent les seves funcions, la digestió i l'impacte dels enzims. A través de diverses preguntes, podràs aprofundir en la importància dels nutrients com les proteïnes i els lípids. Descobreix com aquests components són crucials per al manteniment de la salut i el benestar general.

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser