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Questions and Answers
La ______ es el proceso mediante el que incorporamos alimentos al organismo.
La ______ es el proceso mediante el que incorporamos alimentos al organismo.
alimentación
Los ______ son moléculas que constituyen nuestro organismo.
Los ______ son moléculas que constituyen nuestro organismo.
nutrientes
Los ______ son azúcares que tienen funciones energéticas.
Los ______ son azúcares que tienen funciones energéticas.
glúcidos
Las grasas ______ son de origen animal y tienen un papel importante en la dieta.
Las grasas ______ son de origen animal y tienen un papel importante en la dieta.
Las ______ son nutrientes imprescindibles, necesarios en pequeñas cantidades.
Las ______ son nutrientes imprescindibles, necesarios en pequeñas cantidades.
Las sales ______ tienen función estructural en la formación de huesos y dientes.
Las sales ______ tienen función estructural en la formación de huesos y dientes.
El ______ es la molécula más abundante en el cuerpo y actúa como el principal disolvente.
El ______ es la molécula más abundante en el cuerpo y actúa como el principal disolvente.
Las ______ son propiedades de las proteínas que les permiten desempeñar diversas funciones en el organismo.
Las ______ son propiedades de las proteínas que les permiten desempeñar diversas funciones en el organismo.
Necesitamos alimentos para obtener nutrientes que satisfagan tres tipos de necesidades energéticas: estructurales y ______.
Necesitamos alimentos para obtener nutrientes que satisfagan tres tipos de necesidades energéticas: estructurales y ______.
El metabolismo basal es la cantidad de energía que necesita el organismo para llevar a cabo procesos vitales como ______.
El metabolismo basal es la cantidad de energía que necesita el organismo para llevar a cabo procesos vitales como ______.
Un gramo de gordura proporciona ______ kilocalorías.
Un gramo de gordura proporciona ______ kilocalorías.
La función estructural de los nutrientes es principalmente realizada por las ______.
La función estructural de los nutrientes es principalmente realizada por las ______.
La dieta mediterránea está basada en el consumo de aceite de oliva, cereales, legumbres, y ______.
La dieta mediterránea está basada en el consumo de aceite de oliva, cereales, legumbres, y ______.
Una dieta saludable es aquella que es ______, suministrando los nutrientes necesarios en la proporción adecuada.
Una dieta saludable es aquella que es ______, suministrando los nutrientes necesarios en la proporción adecuada.
Los métodos de conservación de los alimentos incluyen la ______, que elimina el agua e impide la reproducción de los microorganismos.
Los métodos de conservación de los alimentos incluyen la ______, que elimina el agua e impide la reproducción de los microorganismos.
Las dietas hipocalóricas son recomendadas para ______ peso.
Las dietas hipocalóricas son recomendadas para ______ peso.
Flashcards
Nutrients
Nutrients
Molecules that make up our body and provide energy and structure. Include carbohydrates, lipids, proteins, vitamins, minerals, and water.
Carbohydrates
Carbohydrates
Sugars or starches; provide energy. Simple sugars (like glucose) are quick energy; complex carbohydrates (like starch) provide sustained energy.
Lipids
Lipids
Fats and oils; insoluble in water. Include fats for energy storage, insulation, and protection; and phospholipids and cholesterol for cell membranes.
Proteins
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Vitamins
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Minerals
Minerals
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Water
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Nutrition
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Energy Needs
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Structural Needs
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Regulatory Needs
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Metabolism
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Food Preservation
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Calorie Value of Nutrients
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Diet
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Mediterranean Diet
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