Nutrición y Metabolismo
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Questions and Answers

La ______ es el proceso mediante el que incorporamos alimentos al organismo.

alimentación

Los ______ son moléculas que constituyen nuestro organismo.

nutrientes

Los ______ son azúcares que tienen funciones energéticas.

glúcidos

Las grasas ______ son de origen animal y tienen un papel importante en la dieta.

<p>saturadas</p> Signup and view all the answers

Las ______ son nutrientes imprescindibles, necesarios en pequeñas cantidades.

<p>vitaminas</p> Signup and view all the answers

Las sales ______ tienen función estructural en la formación de huesos y dientes.

<p>minerales</p> Signup and view all the answers

El ______ es la molécula más abundante en el cuerpo y actúa como el principal disolvente.

<p>agua</p> Signup and view all the answers

Las ______ son propiedades de las proteínas que les permiten desempeñar diversas funciones en el organismo.

<p>funciones</p> Signup and view all the answers

Necesitamos alimentos para obtener nutrientes que satisfagan tres tipos de necesidades energéticas: estructurales y ______.

<p>reguladoras</p> Signup and view all the answers

El metabolismo basal es la cantidad de energía que necesita el organismo para llevar a cabo procesos vitales como ______.

<p>respirar</p> Signup and view all the answers

Un gramo de gordura proporciona ______ kilocalorías.

<p>nueve</p> Signup and view all the answers

La función estructural de los nutrientes es principalmente realizada por las ______.

<p>proteínas</p> Signup and view all the answers

La dieta mediterránea está basada en el consumo de aceite de oliva, cereales, legumbres, y ______.

<p>pescados</p> Signup and view all the answers

Una dieta saludable es aquella que es ______, suministrando los nutrientes necesarios en la proporción adecuada.

<p>equilibrada</p> Signup and view all the answers

Los métodos de conservación de los alimentos incluyen la ______, que elimina el agua e impide la reproducción de los microorganismos.

<p>deshidratación</p> Signup and view all the answers

Las dietas hipocalóricas son recomendadas para ______ peso.

<p>perder</p> Signup and view all the answers

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