Nutrición en la Tercera Edad

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Questions and Answers

¿Cuál es una de las principales razones por las que los adultos mayores requieren menos energía?

Incremento de la masa ósea

Aumento de la masa muscular

Disminución de las tasas metabólicas (correct)

Aumento de la actividad física

¿Qué es una de las consecuencias del envejecimiento en la absorción de nutrientes?

Aumento en la secreción de ácido en el estómago

No hay efecto en la absorción de nutrientes

Aumento en la absorción de vitamina B12

Disminución en la absorción de vitamina B12 (correct)

¿Cuál es un efecto común en los adultos mayores que puede complicar la ingesta de nutrientes?

Disminución de la masa muscular

Aumento de la actividad física

Aumento del apetito

Pérdida del apetito (correct)

¿Qué es un factor que puede afectar la capacidad de los adultos mayores para preparar comidas?

Disminución de la actividad mental Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las enfermedades crónicas que pueden afectar a los adultos mayores?

Cáncer Signup and view all the answers

¿Por qué los adultos mayores pueden experimentar deficiencias nutricionales?

Porque tienen menos oportunidades para comer alimentos ricos en nutrientes Signup and view all the answers

¿Cuál es un efecto del envejecimiento en la salud?

Disminución de la masa muscular Signup and view all the answers

¿Qué es un factor que puede afectar la nutrición de los adultos mayores?

Soledad y depresión Signup and view all the answers

¿Qué es el propósito principal de las DRI?

Ayudar a_comprender los fundamentos de la nutrición y satisfacer las necesidades de salud integral de los individuos Signup and view all the answers

¿Qué se incluye en las etiquetas de información nutricional de los productos?

El mayor valor de aporte dietético de cada nutriente, identificado como el porcentaje del valor diario Signup and view all the answers

¿Por qué las etiquetas de información nutricional no incluyen todos los valores para cada grupo de edad y sexo?

Porque resultaría impráctico incluir todos los valores para cada grupo de edad y sexo en una etiqueta Signup and view all the answers

¿Qué es cierto acerca de las DRI recopiladas para ciertos grupos de edad y sexos?

Son recomendaciones generales para ayudar a satisfacer las necesidades nutricionales Signup and view all the answers

¿Qué es el resultado de no incluir todos los valores nutricionales en las etiquetas de información nutricional?

La información nutricional es incompleta Signup and view all the answers

¿Cuál es el nutriente que se asocia con un mayor riesgo de padecer demencia en los adultos mayores?

Vitamina E Signup and view all the answers

¿Cuál es el efecto de los inhibidores de la bomba de protones (IBP) en la absorción de nutrientes?

Disminuyen la absorción de magnesio Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito de las ingestas de referencia de la dieta (DRI)?

Recomendar el aporte dietético de nutrientes Signup and view all the answers

¿Por qué es importante enfocarse en la combinación de alimentos en la tercera edad?

Para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados Signup and view all the answers

¿Cuál es el efecto del consumo de vitamina E en la función cognitiva?

Aumenta la función cognitiva Signup and view all the answers

¿Cuál es el problema común en los ancianos relacionado con el hierro?

Deficiencia de hierro Signup and view all the answers

¿Por qué es importante considerar los posibles efectos de los medicamentos en la absorción de nutrientes?

Para prevenir graves problemas de salud Signup and view all the answers

¿Cuál es el nutriente que es importante para la inmunidad, la función cognitiva y el rendimiento físico?

Hierro Signup and view all the answers

¿Cuál es el resultado de consumir proteínas en exceso?

Afecta el funcionamiento de los riñones Signup and view all the answers

¿Por qué es importante consultar con un médico sobre la suplementación alimentaria en la tercera edad?

Para determinar la necesidad de suplementos Signup and view all the answers

Study Notes

Nutrición durante la Tercera Edad

Los adultos mayores tienen un mayor riesgo de padecer enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
La masa muscular y ósea cambian durante la tercera edad, lo que puede llevar a afecciones como la osteoporosis.
Las personas mayores requieren menos energía debido a la disminución de sus tasas metabólicas, la pérdida de masa corporal magra y masa muscular, y la poca actividad física.

Cambios Fisiológicos

La capacidad para absorber algunos nutrientes disminuye con el envejecimiento.
Las secreciones de ácido en el estómago son menores en los adultos mayores, lo que reduce su capacidad para extraer vitamina B12 de los alimentos.

Desafíos para la Nutrición

El acceso a los alimentos, los problemas para tragar, la capacidad para preparar las comidas, la posible disminución de la actividad mental y la soledad o depresión pueden afectar la nutrición de los adultos mayores.
La condición de los dientes, los problemas de ajuste de las dentaduras postizas o el estreñimiento más frecuente pueden afectar la nutrición.

Nutrientes Importantes

Vitamina B12: es importante consultar con un médico sobre la suplementación alimentaria debido a la posible deficiencia.
Proteínas: son necesarias para combatir la pérdida de peso y mantener la fuerza.
Hierro y zinc: son importantes para la inmunidad, la función cognitiva y el rendimiento físico.
Vitamina E: se ha demostrado que su consumo puede tener efecto en la función cognitiva.

Consejos y Consideraciones Adicionales

Considerar los posibles efectos de los medicamentos en la absorción de nutrientes.
Enfocarse en la combinación de alimentos para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados.
Las ingestas de referencia de la dieta (DRI) pueden ayudar a satisfacer las necesidades nutricionales individuales.

Ingestas de Referencia de la Dieta (DRI)

Las DRI se refieren al aporte dietético recomendado de proteínas, minerales y macronutrientes.
Estos valores reflejan los niveles de cada nutriente necesarios para satisfacer las necesidades de salud de la mayoría de las personas en cada grupo de edad y sexo.
Las DRI pueden ayudar a comprender los fundamentos de la nutrición y satisfacer las necesidades nutricionales individuales.

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Description

Aprende sobre la importancia de la nutrición en la salud de los adultos mayores y cómo satisfacer sus necesidades cambiantes durante la tercera edad.