Nutrición Deportiva

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Questions and Answers

¿Qué macronutriente desempeña un papel fundamental en la síntesis de enzimas y hormonas, además de la reparación de tejidos?

Vitaminas
Proteínas (correct)
Grasas
Carbohidratos

Durante una competencia de resistencia, ¿qué tipo de nutriente se recomienda consumir a intervalos regulares (45-60 minutos) para mantener un suministro constante de energía?

Grasas de cadena larga
Carbohidratos de rápida absorción (correct)
Vitaminas liposolubles
Proteínas de suero de leche

¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente de proteína magra ideal para un deportista que busca optimizar la recuperación muscular?

Mantequilla clarificada
Nueces mixtas saladas
Carne de cerdo con alto contenido graso
Pechuga de pollo sin piel (correct)

Antes de una sesión de entrenamiento o competencia, ¿qué combinación de alimentos proporcionaría una fuente sostenida de energía y evitaría malestar gastrointestinal?

Pasta integral con pollo y verduras al vapor (C) Signup and view all the answers

Durante el entrenamiento, ¿qué bebida isotónica es más eficaz para reponer los electrolitos perdidos a través del sudor?

Gatorade o similar (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal fuente de energía para la contracción del músculo esquelético y cardíaco durante la actividad física intensa?

Hidratos de carbono (glucógeno) (A) Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes carbohidratos se clasifica como un disacárido, formado por la unión de dos monosacáridos?

Lactosa (A) Signup and view all the answers

Durante ejercicios de resistencia que duran más de 2.5 horas, ¿cuál es la cantidad recomendada de hidratos de carbono que un atleta debería consumir por hora para mantener un rendimiento óptimo?

Aproximadamente 90 gramos/hora (A) Signup and view all the answers

¿Qué factor NO contribuye directamente a la insuficiencia cardíaca en atletas?

Aumento del suministro de sangre al corazón. (B) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes estrategias es MENOS efectiva para la prevención de enfermedades en atletas?

Reducir drásticamente la ingesta de líquidos. (D) Signup and view all the answers

Durante una competición de larga duración, ¿qué nutriente proporciona la fuente de energía más sostenible para un deportista?

Carbohidratos. (B) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones representa una práctica MENOS recomendable para mantener una hidratación óptima durante la competición?

Ingerir grandes cantidades de proteínas en polvo justo antes de la competencia. (C) Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes grupos de suplementos es más comúnmente utilizado por deportistas para mejorar el rendimiento y la recuperación?

Proteínas en polvo, BCAA, creatina, y vitaminas/minerales. (B) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de grasas son preferibles en la dieta de un deportista debido a sus beneficios para la salud cardiovascular y el rendimiento?

Grasas hidrogenadas. (A) Signup and view all the answers

¿Qué alimentos o nutrientes se deben evitar consumir en los 30-60 minutos previos a una competición para minimizar el riesgo de molestias gastrointestinales?

Carbohidratos simples. (B) Signup and view all the answers

Durante una competición, ¿cuál de las siguientes opciones representa un alimento sólido de fácil digestión y rápida absorción recomendado para mantener los niveles de energía?

Frutas frescas. (B) Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes nutrientes es crucial asegurar en una dieta vegana o vegetariana para prevenir deficiencias?

Calcio, vitamina D y vitamina B12. (B) Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes suplementos está generalmente prohibido por organizaciones antidopaje como la WADA debido a sus efectos sobre el rendimiento y la salud?

Anabolizantes esteroideos. (D) Signup and view all the answers

¿Cómo afecta la nutrición deportiva al rendimiento y la recuperación de un atleta?

Afecta positivamente el rendimiento y optimiza la recuperación a través de estrategias dietéticas específicas. (D) Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes suplementos energéticos se deriva comúnmente del almidón de maíz ceroso y se utiliza para reponer rápidamente las reservas de glucógeno?

Maltodextrina. (A) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de carbohidrato requiere un proceso digestivo más extenso para ser descompuesto en glucosa y utilizado como energía?

Polisacáridos (como el almidón). (B) Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes describe mejor el concepto de 'rendimiento deportivo'?

La capacidad de un atleta para ejecutar actividades físicas con la máxima eficiencia y eficacia. (C) Signup and view all the answers

En el contexto de la insuficiencia cardíaca, ¿qué implicación directa tiene esta condición sobre la función cardiovascular?

El corazón no puede bombear suficiente sangre para satisfacer las necesidades del cuerpo. (A) Signup and view all the answers

¿Qué criterio fundamental se debe asegurar antes de considerar la suplementación en el contexto del rendimiento deportivo y la salud?

Que el suplemento sea seguro y esté respaldado por evidencia científica. (B) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes sustancias se utiliza comúnmente como suplemento pre-entrenamiento debido a sus efectos estimulantes sobre el sistema nervioso central?

Cafeína. (A) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de alteraciones estudia principalmente la fisiopatología en relación con la salud y el deporte?

Alteraciones funcionales y estructurales en el organismo provocadas por enfermedades o condiciones específicas. (B) Signup and view all the answers

¿Qué rango de ingesta de carbohidratos se recomienda generalmente consumir aproximadamente 3 horas antes de realizar actividad física para optimizar los niveles de energía?

1-4 g/kg de peso corporal. (C) Signup and view all the answers

¿Cómo definirías la nutrición deportiva en términos de su campo de estudio y aplicación?

La disciplina científica que explora cómo la alimentación influye en el rendimiento y la recuperación física, adaptándose a las necesidades de cada deportista. (A) Signup and view all the answers

¿Qué estrategia de prevención podría ser implementada por un nutricionista deportivo para asegurar la salud a largo plazo de un atleta?

El desarrollo de planes nutricionales y de hidratación personalizados, junto con evaluaciones médicas regulares. (A) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes condiciones describe mejor la insuficiencia cardíaca?

La incapacidad del corazón para bombear suficiente sangre para satisfacer las necesidades metabólicas del cuerpo. (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es un componente esencial que la fisiopatología aporta al estudio del deporte?

La comprensión de cómo las enfermedades o lesiones afectan la función del organismo de un atleta. (D) Signup and view all the answers

¿Por qué la planificación nutricional personalizada es crucial para maximizar el rendimiento de un atleta?

Porque considera las necesidades únicas, objetivos, y respuestas individuales al entrenamiento, optimizando así la eficacia de la nutrición. (B) Signup and view all the answers

¿Cómo influye una nutrición inadecuada en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares en deportistas?

Aumenta el riesgo de hipertensión arterial y daño miocárdico. (B) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes adaptaciones fisiopatológicas es más probable que ocurra en un atleta con entrenamiento extenuante y recuperación insuficiente?

Supresión del sistema inmunológico y aumento del estrés oxidativo. (C) Signup and view all the answers

¿Qué papel juegan los carbohidratos complejos en la dieta de un atleta antes de una competición de resistencia?

Ayudan a mantener niveles estables de glucosa en sangre durante un período prolongado. (B) Signup and view all the answers

¿Por qué es crucial la ingesta de proteínas después del ejercicio en deportistas?

Para promover la síntesis de proteínas musculares y reparar el tejido dañado. (B) Signup and view all the answers

¿Cómo influyen las dietas a base de plantas en la prevención de la inflamación crónica en deportistas?

Son ricas en antioxidantes, fibra y fitoquímicos con propiedades antiinflamatorias. (B) Signup and view all the answers

¿Qué implicaciones tiene la deficiencia de calcio en la salud ósea de un atleta de resistencia?

Puede comprometer la densidad ósea y aumentar el riesgo de fracturas por estrés. (A) Signup and view all the answers

Si un atleta participa en una competición de larga duración, ¿qué estrategia nutricional es más efectiva para mantener los niveles de energía y prevenir la fatiga?

Ingerir pequeñas cantidades de carbohidratos de absorción rápida durante la competición. (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es la importancia de la hidratación durante el ejercicio y cómo afecta el rendimiento deportivo?

La hidratación adecuada ayuda a mantener la función cardiovascular y la termorregulación, optimizando el rendimiento. (C) Signup and view all the answers

Flashcards

¿Función de la nutrición deportiva?

Afecta el rendimiento y la recuperación deportiva.

¿Qué es el rendimiento deportivo?

Capacidad de un atleta para realizar actividades físicas a su máximo potencial.