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Questions and Answers
Qual é o principal constituinte das proteínas e ácidos nucleicos das células bacterianas?
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Quais são os nutrientes que as células microbianas precisam em grandes quantidades?
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Qual dos seguintes elementos é o mais abundante nas células humanas em termos de peso seco?
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Os organismos autotróficos obtêm sua energia através de qual processo?
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Qual a percentagem de nitrogénio em uma célula bacteriana típica?
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Qual é a função dos nutrientes nas células microbianas?
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O que acontece durante a fase lag de crescimento bacteriano?
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Qual elemento é o principal fornecedor de carbono para muitos procariotas?
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Qual das fases de crescimento bacteriano é caracterizada pela divisão celular por fissão binária?
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Quais fatores podem limitar o crescimento bacteriano na stationary phase?
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Qual é a faixa de pH em que Staphylococcus aureus cresce melhor?
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Quais das seguintes bactérias são consideradas aeróbios obrigatórios?
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Quais são os efeitos de um pH extremo no crescimento bacteriano?
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Qual bactéria é classificada como uma acidófila?
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Qual a temperatura ideal para o crescimento de Listeria monocytogenes?
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Study Notes
Nutrição e Crescimento Microbiano
- A nutrição microbiana é o mecanismo que fornece ferramentas químicas às células para a síntese de diversos monómeros.
- Diferentes organismos necessitam de conjuntos distintos de nutrientes.
- Alguns nutrientes, chamados macronutrientes, são necessários em grandes quantidades.
- Outros nutrientes, chamados micronutrientes, são necessários em menores quantidades (apenas vestígios).
- Não todos os nutrientes são necessários nas mesmas quantidades.
Carbono
- Muitos procariotas necessitam de compostos orgânicos como fonte de carbono.
- Alguns procariotas são autotróficos e conseguem sintetizar suas estruturas orgânicas a partir de dióxido de carbono (CO2).
- Estes procariotas obtêm energia de luz ou de compostos inorgânicos (fotossíntese ou quimiossíntese).
- Uma célula típica consiste em cerca de 50% de carbono, o elemento mais abundante em todas as classes de macronutrientes.
Nitrogênio
- Após o carbono, o nitrogênio é o elemento mais abundante nas células.
- Uma célula bacteriana típica contém cerca de 12% de nitrogênio, principalmente em proteínas e ácidos nucleicos.
- O nitrogênio pode ser encontrado tanto na forma orgânica quanto na forma inorgânica na natureza.
Curva de Crescimento Bacteriano
- Fase Lag: A população não se altera, embora as células possam aumentar seu volume ou massa, sintetizar enzimas, proteínas, RNA e aumentar a atividade metabólica.
- Fase Log (Exponencial): Divisão celular por fissão binária, crescimento ótimo.
- Fase Estacionária: O crescimento é limitado pela escassez de nutrientes, acúmulo de metabólitos ou produtos inibidores, ou esgotamento do espaço.
- Fase de Declínio: Declínio na população viável com acúmulo contínuo de produtos residuais.
Fatores que Afetam o Crescimento Bacteriano
- Temperatura
- pH
- Água (H₂O) e pressão osmótica
- Oxigênio (O₂)
- Nutrição
Temperatura
- As curvas demonstram que diferentes tipos de bactérias têm faixas de temperatura ideais, incluindo:
- Psicrófilos (temperaturas baixas)
- Psicrótrofos (temperaturas intermediárias)
- Mesófilos (temperaturas moderadas)
- Termófilos (temperaturas altas)
- Hipertermófilos (temperaturas muito altas)
- Exemplos de bactérias e suas faixas de temperatura ideais também foram fornecidos.
Oxigênio (O₂)
- Existem diferentes tipos de bactérias dependendo da necessidade e tolerância ao oxigênio:
- Aeróbios obrigatórios
- Anaeróbios obrigatórios
- Facultativos
- Microaerofílicos
- Aerotolerantes
pH
- A maioria das bactérias cresce em pH neutro (~pH 7).
- Algumas bactérias podem crescer em pH extremo (ácidas ou alcalinas).
- O pH é importante no projeto de meios de cultivo porque varia quando nutrientes são usados e acumulam-se produtos residuais.
- Alguns exemplos de bactérias e suas faixas de pH ideais foram fornecidos.
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Description
Teste seus conhecimentos sobre nutrição microbiana, focando nos elementos essenciais como carbono e nitrogênio. Aprenda sobre a necessidade de macronutrientes e micronutrientes em diferentes organismos. Descubra as características que definem a nutrição dos procariotas e suas fontes de carbono.
