10 Questions
¿Cuál es el objetivo de la Norma Oficial Mexicana NOM-029-SSA1-1993?
Establecer las especificaciones sanitarias de los crustáceos frescos, refrigerados y congelados
¿Qué tipo de enfermedades son mayormente transmitidas por alimentos según el texto?
Infecciosas y de origen químico
¿Cuál es la incidencia de las enfermedades transmitidas por alimentos según el texto?
Sigue constituyendo uno de los problemas de salud pública más extendidos
¿Qué norma es de observancia obligatoria en el territorio nacional junto con la NOM-029-SSA1-1993?
NOM-027-SSA1-1993 Productos de la Pesca. Pescados frescos refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias
¿Cuál es el segundo lugar que ocupan las enfermedades transmitidas por alimentos entre las enfermedades transmisibles de notificación obligatoria?
Segundo lugar
La norma NOM-029-SSA1-1993 establece especificaciones sanitarias para Pescados frescos refrigerados y congelados
False
Las enfermedades transmitidas por alimentos son mayoritariamente de tipo infeccioso y de origen químico
True
La norma NOM-029-SSA1-1993 también abarca especificaciones para Pescados frescos refrigerados y congelados
False
La incidencia de las enfermedades transmitidas por alimentos sigue siendo un problema de salud pública extendido en el mundo contemporáneo
True
Las enfermedades transmitidas por alimentos ocupan el segundo lugar entre las enfermedades transmisibles de notificación obligatoria
True
Study Notes
Objetivo de la Norma Oficial Mexicana NOM-029-SSA1-1993
- Establecer especificaciones sanitarias para pescados frescos refrigerados y congelados
Enfermedades transmitidas por alimentos
- Mayormente de tipo infeccioso y de origen químico
- Ocupan el segundo lugar entre las enfermedades transmisibles de notificación obligatoria
Incidencia de las enfermedades transmitidas por alimentos
- Siguen siendo un problema de salud pública extendido en el mundo contemporáneo
Normas de observancia obligatoria
- La NOM-029-SSA1-1993 es de observancia obligatoria en el territorio nacional
- Se aplica conjuntamente con otra norma no especificada
Quiz sobre la normativa mexicana NOM-029-SSA1-1993 que establece especificaciones sanitarias para la inocuidad alimentaria de productos de la pesca, en particular crustáceos frescos, refrigerados y congelados. Aprende sobre las regulaciones y medidas de seguridad alimentaria en este ámbito.
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