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Questions and Answers
¿Cómo se llaman los monosacáridos que tienen grupo aldehído?
¿Cómo se llaman los monosacáridos que tienen grupo aldehído?
¿Cómo se llaman los monosacáridos que tienen grupo cetónico?
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Menciona un ejemplo de monosacárido.
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Hexosas
Los monosacáridos siempre son estables en agua.
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¿Qué es un compuesto quiral?
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Los compuestos que tienen propiedades físicas diferentes son llamados ______.
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Study Notes
Monosacáridos
- Los monosacáridos con un grupo aldehído se llaman aldosas.
- Los monosacáridos con un grupo cetónico se llaman cetosas.
- Existen ejemplos de hexosas y cetohexosas.
- Los monosacáridos pueden ser isómeros, dependiendo de la configuración del carbono asimétrico; ya sea a la derecha (D) o a la izquierda (L) en la fórmula lineal de Fischer.
Estereoisomérico
- Un compuesto orgánico con átomos de carbono unidos a dos sustituyentes distintos se considera quiral o asimétrico.
- Los isómeros ópticos son compuestos que no se superponen, pero se asemejan en su estructura.
- Los isómeros ópticos tienen propiedades físicas diferentes.
- Cuando una pentosa y hexosa se disuelven en agua, la estructura diádica de los monosacáridos no es estable.
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Description
Este cuestionario abarca conceptos clave sobre monosacáridos, incluyendo aldosas y cetosas, así como el fenómeno de la estereoisomería. Se explorarán las propiedades de los isómeros ópticos y la estabilidad de los monosacáridos en solución. Ideal para estudiantes de química orgánica.
