Milchkuhhaltung: Verantwortung für Nutztiere

Milchkühe – Verantwortung für Nutztiere übernehmen

• Hochleistungskühe produzieren bis zu 50 Liter Milch pro Tag oder über 12.000 Liter pro Jahr.
• Kraftfutter ist für diese hohe Milchleistung unerlässlich.
• Diese unnatürlich hohe Milchleistung führt zu Stoffwechselstörungen, Fruchtbarkeitsproblemen, Euter- und Gelenkentzündungen sowie Lahmheiten.

Leben der Milchkühe in Deutschland

• Grasende Kühe werden seltener, Tendenz zur ausschließlichen Stallhaltung.
• Viele Kühe verbringen ihr gesamtes Leben im Stall und können ihre natürlichen Verhaltensweisen kaum ausleben.
• Laufställe sind verbreitet, aber regelmäßiger Auslauf im Freien, sowie unterschiedliche Licht- und Klimaverhältnisse sind wichtig für die Gesundheit.
• Auch auf Biohöfen sind oft nur Färsen oder Trockensteher auf den Weiden zu sehen.
• Milchkühe benötigen einen ganzjährig zugänglichen Laufhof direkt am Stall, um ihrem Bewegungsdrang nachzukommen.
• Im Winter sind Weidegänge meist nicht möglich, daher der Bedarf an großzügigen Laufställen.

Fütterung

• Konventionelle Betriebe füttern Kraftfutter und Silage statt frischem Gras oder Heu.
• Zu viel Kraftfutter und zu wenig Raufutter kann zu gesundheitlichen Problemen führen.
• Einige konventionelle Milchmarken und Biohöfe legen Wert auf viel Grünfutter im Sommer.
• Bei Biokühen ist der Kraftfuttereinsatz geringer, was mit einer geringeren Milchleistung zusammenhängt.
• Hohe Milchleistungen belasten den Organismus und erhöhen das Risiko für Erkrankungen.
• Robuste Rassen sind widerstandsfähiger gegenüber Witterungseinflüssen als Hochleistungskühe.

Enthornung

• Die meisten Rinderrassen tragen Hörner, die in der konventionellen Kuhhaltung routinemäßig bei jungen Kälbern entfernt werden, um Verletzungen zu vermeiden.
• Oft erfolgt dies ohne Betäubung, obwohl der Eingriff schmerzhaft ist, dies schränkt das Sozialverhalten ein.
• Auf Biohöfen ist Enthornung nur mit Ausnahmegenehmigung und Betäubung erlaubt.
• Biohöfe mit privater Zertifizierung handhaben dies unterschiedlich: einige nutzen häufiger Ausnahmegenehmigungen, andere fördern genetisch hornlose Rinder, bei Demeter ist es verboten.
• Hörner sind Körperteile und dienen der Kommunikation und Festlegung der Herdenhierarchie; sie verhindern Rangauseinandersetzungen.
• Entfernte Hörner wachsen nicht wieder nach.

Familienglück

• Milchkühe müssen jährlich kalben, um den Milchfluss aufrechtzuerhalten.
• Kälber werden in der Milchviehhaltung oft sofort oder wenige Stunden nach der Geburt von den Müttern getrennt.
• Einige Biohöfe lassen Kälber länger bei ihren Müttern.
• Alternative Aufzuchtformen wie Ammenkuhhaltung werden praktiziert, wobei zwei bis vier Kälber von einer Ammenkuh aufgezogen werden.
• Kühe haben eine starke soziale Bindung zu ihren Kälbern.

Milchkühe in Deutschland stehen vor der Herausforderung hoher Milchleistung, die oft zu Gesundheitsproblemen führt. Viele Kühe leben überwiegend im Stall, was ihre natürlichen Verhaltensweisen einschränkt. Regelmäßiger Auslauf und artgerechte Haltung sind entscheidend für ihr Wohlbefinden.