Microorganismes bénéfiques et germes de contamination
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Questions and Answers

Pourquoi est-il important de contrôler les microorganismes bénéfiques et les germes de contamination?

  • Pour augmenter leur utilisation dans l'agriculture et la pharmacologie
  • Pour éviter leur transmission par des méthodes physico-chimiques (correct)
  • Pour encourager la production de substances toxiques
  • Pour favoriser leur propagation dans l'environnement

Qu'est-ce que la stérilisation vise à éviter dans la pratique microbiologique?

  • Toutes formes de contamination (correct)
  • La production de substances toxiques
  • L'utilisation excessive des germes pathogènes
  • La prolifération des microorganismes bénéfiques

Quel est le rôle des germes de contamination selon le texte?

  • Améliorer la qualité des produits agro-alimentaires
  • Créer des équilibres écologiques et produire des substances toxiques (correct)
  • Faciliter la gestion des microorganismes bénéfiques
  • Contrôler la quantité nécessaire des germes utilisés

Quelle est l'une des raisons pour lesquelles une surveillance microbiologique étroite est nécessaire dans la chaine de fabrication d'un produit?

<p>Eviter la contamination de la matière première et des produits par les germes pathogènes (C)</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce qui peut se produire en cas d'usage excessif des microorganismes bénéfiques?

<p>Perte du contrôle sur leur gestion (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'objectif principal de la stérilisation dans la pratique microbiologique?

<p>Éviter toutes formes de contamination (C)</p> Signup and view all the answers

Pourquoi est-il important de contrôler étroitement la quantité des germes bénéfiques utilisés?

<p>Pour éviter leur propagation excessive (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle des germes de contamination dans un milieu?

<p>Créer des déséquilibres écologiques et produire des substances toxiques (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle est l'une des raisons pour lesquelles la surveillance microbiologique est nécessaire dans la chaine de fabrication d'un produit impliquant l'usage des microorganismes bénéfiques?

<p>Diagnostic d’hygiène, contrôle des surfaces en contact avec la matière (B)</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce qui peut se produire en cas d'usage excessif des microorganismes bénéfiques?

<p>Perte du contrôle sur leur gestion et déséquilibre écologique (D)</p> Signup and view all the answers

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