Micología y Fungi
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Questions and Answers

¿Qué técnica se puede utilizar para colorear hongos unicelulares como Candida?

Técnica de Gram

¿Qué subdivision incluye a los hongos que carecen de reproducción sexual conocida?

Deuteromycotina (Fungi imperfecti)

¿Qué es un picnidio?

Es una estructura en la que se disponen esporas en el interior de un fruto con pared plectenquimatosa.

¿Qué características presentan los basidios?

<p>Son células dilatadas en forma de maza donde tiene lugar la cariogamia, la meiosis y la formación de basidiosporas.</p> Signup and view all the answers

¿Qué es el micetismo?

<p>Es la enfermedad producida por la ingestión de hongos tóxicos.</p> Signup and view all the answers

¿Qué es la micología?

<p>La ciencia que estudia los hongos.</p> Signup and view all the answers

¿En qué dominio se clasifica el reino Fungi?

<p>Eukarya</p> Signup and view all the answers

Menciona una aplicación de los hongos en la industria alimentaria.

<p>Los hongos se utilizan en la fermentación alcohólica, la producción de pan, y la maduración de quesos y embutidos.</p> Signup and view all the answers

¿Los hongos pueden provocar crisis alimentarias como patógenos de los vegetales y generar micotoxinas en granos almacenados?

<p>True</p> Signup and view all the answers

¿Cómo pueden los hongos mejorar el desarrollo de plantas?

<p>La asociación de hongos con vegetales en forma de micorrizas puede mejorar el desarrollo de cereales y otras plantas usadas como alimentos.</p> Signup and view all the answers

¿Por qué es crucial tener políticas claras sobre el uso de desinfectantes en odontología?

<p>Para asegurar la efectividad de los desinfectantes y minimizar el riesgo de infecciones cruzadas</p> Signup and view all the answers

¿Qué debe incluir una política ambiental en el sector laboral odontológico?

<p>Metas claras, métodos de corrección si es necesario, y aprobación y divulgación del contenido para su cumplimiento</p> Signup and view all the answers

¿Es importante informarse sobre la concentración, mecanismo de acción y tiempo de exposición de los desinfectantes y antisépticos?

<p>True</p> Signup and view all the answers

¿Qué obsesión tenía Paul Ehrlich?

<p>La química y encontrar 'la bala mágica' que matara a los microbios</p> Signup and view all the answers

¿Cuáles son los niveles de acción de los agentes químicos antimicrobianos y cómo se eligen?

<p>alto, intermedio y bajo</p> Signup and view all the answers

¿Qué influencia tiene la estabilidad de un desinfectante en su eficacia?

<p>Una mayor estabilidad del desinfectante garantiza una acción prolongada y eficaz en la eliminación de microorganismos.</p> Signup and view all the answers

¿Por qué es importante considerar la solubilidad en agua de los desinfectantes?

<p>La solubilidad en agua asegura que el desinfectante pueda distribuirse uniformemente y actuar eficazmente sobre las superficies a tratar.</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se clasifica el material crítico en odontología?

<p>Material instrumental que entra en contacto directo con el torrente sanguíneo o zonas estériles del cuerpo.</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de microorganismos se eliminan con un nivel ___ de desinfección?

<p>bajo</p> Signup and view all the answers

¿Los compuestos cuaternarios de amonio se utilizan para un nivel intermedio de desinfección?

<p>True</p> Signup and view all the answers

Relaciona los desinfectantes con su nivel de desinfección:

<p>Compuestos cuaternarios de amonio = Nivel bajo de desinfección Derivados fenólicos, alcoholes (etílico e isopropílicos), yodo, gluconato de clorhexidina, combinaciones de alcohol isopropílico con compuestos cuaternarios de amonio, hipoclorito de sodio = Nivel intermedio de desinfección Glutaraldehído, derivados fenólicos, alcoholes (etílico e isopropílicos), yodo, gluconato de clorhexidina, combinaciones de alcohol isopropílico con compuestos cuaternarios de amonio, hipoclorito de sodio = Nivel alto de desinfección</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal fuente de infección por Balantidium coli según el texto?

<p>La ingestión de agua o alimentos contaminados con heces de porcinos</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se denomina el tipo de movimiento por deslizamiento que utilizan algunos espécimes de Esporozoa para penetrar las células del hospedador?

<p>Se denomina 'huella de tractor'.</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de movimiento utilizan los protozoos del grupo Flagelados según el texto? Utilizan __________ para la locomoción.

<p>flagelos</p> Signup and view all the answers

Actualmente se considera que los Microspora pertenecen al reino Animalia (Metazoa).

<p>False</p> Signup and view all the answers

Relaciona los siguientes términos con su descripción adecuada:

<p>Nematodos = Gusanos cilíndricos, de sexos separados y tienen motilidad muscular activa. Hemoparásitos = Parásitos que infectan la sangre. Ectoparásitos = Parásitos fuera del cuerpo del hospedador. Comensalismo = Relación en la que el parásito vive a expensas del hospedador sin beneficiarlo ni perjudicarlo.</p> Signup and view all the answers

¿Quiénes son algunos de los personajes históricos mencionados que contribuyeron a la investigación bacteriológica?

<p>Luis Pasteur, Paul Erlich, Roberto Koch y Joseph Lister</p> Signup and view all the answers

¿Qué es la asepsia según el texto?

<p>Control de microorganismos potencialmente patógenos, no esporulados, presentes en mucosa y piel, previniendo infecciones por inactivación con métodos físicos.</p> Signup and view all the answers

¿Qué papel juegan los preservadores o conservadores?

<p>Previenen la putrefacción en medicamentos, cosméticos y alimentos</p> Signup and view all the answers

¿Cuáles son los dos tipos de resistencia adquirida mencionados en el texto?

<p>Mutación cromosómica espontánea y adquisición de material genético extracromosómico</p> Signup and view all the answers

¿Qué fenómenos permiten la adquisición de resistencia por parte de las bacterias?

<p>Conjugación, transformación, transducción y transposición.</p> Signup and view all the answers

¿Menciona un ejemplo de enzima que produce la bacteria para destruir un antimicrobiano?

<p>Penicilinasa.</p> Signup and view all the answers

¿Qué precaución se menciona en relación con el uso de antimicrobianos en animales y cultivos?

<p>False</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto adverso se asocia comúnmente con la penicilina?

<p>Reacciones de alergia.</p> Signup and view all the answers

¿Qué fármaco actúa sobre micobacterias y es conocido por sus siglas PAS?

<p>Ácido para-aminosalicílico (PAS).</p> Signup and view all the answers

¿Qué antibióticos β-lactámicos son mejorados con un inhibidor de las β-lactamasas?

<p>Amoxicilina y ampicilina, entre otros.</p> Signup and view all the answers

¿Qué antibiótico es efectivo sobre anaerobios y algunos parásitos?

<p>Metronidazol.</p> Signup and view all the answers

¿Qué grupo de antibióticos inhibe la síntesis de la pared celular además de los β-lactámicos?

<p>Vancomicina, isoniacida, etambutol, cicloserina, etionamida, bacitracina, polimixina, daptomicina.</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal diferencia entre los agentes bactericidas y bacteriostáticos?

<p>Los agentes bactericidas matan a las bacterias, mientras que los bacteriostáticos solo detienen su crecimiento.</p> Signup and view all the answers

¿Qué antibióticos β-lactámicos son más estables a los ácidos?

<p>Ampicilina y amoxicilina.</p> Signup and view all the answers

¿Qué enzima segregan algunas bacterias que inhibe la penicilina?

<p>Penicilinasa.</p> Signup and view all the answers

¿Qué inhibidor natural de la penicilinasa se menciona en el texto?

<p>Ácido clavulánico.</p> Signup and view all the answers

¿Qué otros inhibidores de la penicilinasa se mencionan además del ácido clavulánico?

<p>Sulbactam y tazobactam.</p> Signup and view all the answers

¿Qué antibióticos evitan el efecto de la penicilinasa?

<p>Monobactam y aztreonam.</p> Signup and view all the answers

¿Qué antibiótico dio origen a cepas de S. aureus resistentes conocidas como MRSA?

<p>Meticilina.</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de respuesta inmune específica se desencadena en las micosis superficiales cuando los antígenos fúngicos son captados por las células de Langerhans?

<p>respuesta inmune específica que limita la invasión y produce una reacción inflamatoria variable.</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el principal componente de la pared de los hongos verdaderos o Eumycota?

<p>Quitina, glucanos, mananos y proteínas.</p> Signup and view all the answers

¿Qué diferencia fundamental existe en la reproducción de los hongos?

<p>Reproducen por medio de esporas, que pueden ser asexuadas o sexuadas.</p> Signup and view all the answers

¿Qué hongos patógenos muestran capacidad de cambiar de morfología según el medio en el que se encuentren?

<p>Candida, H.capsulatum, P.brasiliensis, entre otros.</p> Signup and view all the answers

¿Qué condiciones de desarrollo necesitan los hongos en medios artificiales?

<p>Requieren agua, sales, fuente de nitrógeno y fuente de carbono, con temperaturas entre 5 y 45°C y pH de 2 a 8.</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Introducción a la Micología

  • La micología es la ciencia que estudia los hongos.
  • El reino Fungi se clasifica en el dominio Eukarya.

Características de los Hongos

  • Los hongos son heterótrofos, carecen de clorofila y necesitan vivir sobre sustancia orgánica viva o muerta para obtener nutrientes.
  • La nutrición ocurre por absorción a través de la pared celular y membrana citoplasmática, incorporando agua, sales, aminoácidos y monosacáridos.
  • La pared celular de los hongos está formada principalmente por quitina, glucanos, mananos y proteínas.

Estructura de los Hongos

  • El talo es el cuerpo de los hongos, que puede ser unicelular o pluricelular.
  • El micelio es el talo pluricelular de los hongos, que forma una estructura filamentosa y ramificada.
  • Las hifas son las ramificaciones del micelio que crecen por su extremo distal (crecimiento apical).

Reproducción de los Hongos

  • Los hongos se reproducen mediante la formación de esporas, que pueden ser asexuadas o sexuadas.
  • Las esporas asexuadas pueden ser externas (conidios) o internas (esporangiosporas).

Micología Médica y Veterinaria

  • La micología médica y veterinaria estudia las enfermedades causadas por hongos en humanos y animales.
  • Se estudian cerca de 300 especies de hongos en micología médica y veterinaria.

Enfermedades Causadas por Hongos

  • Los hongos pueden causar enfermedades graves en humanos, como micosis oportunistas, que pueden ser superficiales o profundas.
  • Los hongos pueden producir toxinas que causan enfermedades, como la aflatoxicosis.

Interacciones con los Seres Vivos

  • Los hongos pueden formar asociaciones mutualistas con vegetales, como las micorrizas.
  • Los hongos pueden descomponer la materia orgánica y reciclar nutrientes.

Importancia Industrial de los Hongos

  • Los hongos se utilizan en la fermentación alcohólica, la producción de pan, y la maduración de quesos y embutidos.
  • Se obtienen antibióticos antibacterianos como la penicilina y las cefalosporinas, y antifúngicos como la griseofulvina, a partir de hongos.### Mecanismos de acción patógena de los hongos
  • Invasión y proliferación en los tejidos
  • Liberación de toxinas
  • Sensibilización con respuesta alérgica

Micotoxicosis

  • Producción de aflatoxinas por ciertas especies de Aspergillus y Penicillium que contaminan los cereales

Ergotismo

  • Intoxicación causada por la ingesta de centeno contaminado con Claviceps purpurea

Respuesta inmune en micosis superficiales

  • Desencadena una respuesta inmune específica que limita la invasión y produce una reacción inflamatoria variable

Dermatofitosis

  • Micosis superficiales causadas por dermatofitos, que provocan una respuesta inflamatoria marcada mediada por linfocitos T, similar al eccema por contacto

Manifestaciones bucales en micosis sistémicas

  • Algunas micosis sistémicas pueden presentar manifestaciones bucales, descritas en los capítulos 37, 38, 39 y 40 del texto

Proliferación de hongos en el organismo humano

  • Pueden proliferar cuando hay fallas graves de la fagocitosis, como en pacientes con neutropenia, enfermedad granulomatosa crónica o cetoacidosis diabética

Condiciones que predisponen a micosis alérgicas

  • Las personas atópicas son más propensas a desarrollar reacciones alérgicas tipo I mediadas por IgE, como rinitis, asma bronquial y enfermedad broncopulmonar alérgica

Componentes de la pared de los hongos verdaderos

  • Quitina, glucanos, mananos y proteínas

Reproducción de los hongos

  • Se reproducen por medio de esporas, que pueden ser asexuadas o sexuadas

Hongos patógenos que cambian de morfología

  • Candida, H.capsulatum, P.brasiliensis, entre otros

Condiciones de desarrollo en medios artificiales

  • Requieren agua, sales, fuente de nitrógeno y fuente de carbono, con temperaturas entre 5 y 45°C y pH de 2 a 8

Filamentosos o pluricelulares que no dan esporas en ciertos cultivos

  • Se pleomorfizan, mostrando solo micelios sin fructificación

Clasificación de los hongos según el tipo de elementos de reproducción

  • Se clasifican teniendo en cuenta el tipo de elementos de reproducción según lo indicado en el cuadro 9-1-7

Tipos de micosis según la profundidad de la infección

  • Micosis superficiales (piel, pelos, uñas, mucosa y semimucosa) y micosis profundas (que afectan órganos o sistemas)

Definición de parásito

  • Organismo vivo que se nutre y vive a expensas de otro organismo de organización superior

Diferencia entre parásitos unicelulares y pluricelulares

  • Unicelulares pertenecen al reino Protozoos o Protozoarios, mientras que pluricelulares (helmintos y artrópodos) pertenecen al reino Animalia

Hospedador

  • El organismo que alberga al parásito

Parásito obligado permanente

  • Parásito que necesita realizar todo su ciclo de vida en otro organismo

Hospedador intermediario

  • Hospedador en el que el parásito realiza solo parte de su ciclo de vida

Ciclo biológico

  • Sucesivo ciclo de estadios que permite a un parásito llegar a un hospedador, multiplicarse y alcanzar su forma infectante

Ectoparásitos

  • Parásitos que se encuentran en la superficie del hospedador

Parasitosis

  • Enfermedades causadas por agentes infecciosos parasitarios

Características de las parasitosis

  • Suelen ser crónicas y de evolución lenta

Vías de infección

  • Digestiva, placentaria, transfusional, por inoculación por vector, por cavidades preexistentes, y por autoinoculación

Autoinoculación

  • Mecanismo donde el individuo se reinfecta a sí mismo (por ejemplo, ano-mano-boca), importante para parasitosis como la oxiuriasis

Transmisión directa e indirecta

  • Transmisión directa: de persona a persona o de animal a persona; transmisión indirecta: involucra vehículos como prendas, agua, alimentos, entre otros### Características de los Protozoos
  • Los protozoos carecen de pared celular en su estadio de trofozoíto.

Contribuciones a la Investigación Bacteriológica

  • Luis Pasteur, Paul Erlich, Roberto Koch y Joseph Lister contribuyeron a la investigación bacteriológica.

Uso de Sustancias Químicas para Prevenir Infecciones

  • Se utilizan antisépticos, desinfectantes y procesos de esterilización para prevenir infecciones y respetar el medio ambiente.

Asepsia

  • La asepsia es el control de microorganismos potencialmente patógenos, no esporulados, presentes en mucosa y piel, previniendo infecciones mediante la inactivación con métodos físicos.

Diferencia entre Antisépsis y Desinfección

  • La antisepsis es el uso de un agente químico antimicrobiano en tejidos vivos, mientras que la desinfección es la eliminación de microorganismos patógenos en materiales inertes utilizando agentes químicos o físicos.

Sepsis

  • La sepsis es la respuesta inflamatoria sistémica frente a la infección causada por bacterias, hongos, virus y parásitos, que interrumpe el flujo sanguíneo a órganos vitales.

Esterilización

  • La esterilización destruye toda forma de vida microbiana, incluyendo las esporas.

Descontaminación

  • La descontaminación es el tratamiento químico aplicado a objetos que tuvieron contacto con sangre o fluidos corporales para inactivar microorganismos patógenos antes de su eliminación.

Higienización

  • La higienización disminuye los microorganismos por remoción mecánica y agua.

Limpieza vs. Higienización

  • La limpieza implica la remoción de agentes infecciosos y sustancias orgánicas de superficies mediante fregado y lavado con agua caliente, jabón o detergente, mientras que la higienización se enfoca en disminuir microorganismos por remoción mecánica y agua.

Biocidas

  • Los biocidas son sustancias químicas, sintéticas o de origen natural, o microorganismos destinados a destruir, neutralizar, contrarrestar, impedir la acción o ejercer control sobre cualquier organismo considerado nocivo para el hombre.

Bioseguridad

  • La bioseguridad tiene como objetivo proteger la salud y seguridad personal de los profesionales de la salud y pacientes frente a diferentes riesgos producidos por agentes biológicos, físicos, químicos y mecánicos.

Biodegradabilidad

  • Una sustancia es biodegradable cuando se descompone en elementos químicos naturales mediante la acción de agentes biológicos y microorganismos, permitiendo su reabsorción por la naturaleza.

Coeficiente Fenólico

  • El coeficiente fenólico es una medida de la eficacia de un desinfectante en comparación con el fenol.

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#3 PARCIAL MICROBIOLOGÍA.docx

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Aprende sobre la micología, el estudio de los hongos, su clasificación en el dominio Eukarya y sus aplicaciones en la industria alimentaria.

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