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Questions and Answers
¿Cuál es un método analÃtico ampliamente utilizado para rastrear los productos alimenticios?
¿Cuál es un método analÃtico ampliamente utilizado para rastrear los productos alimenticios?
- Espectroscopia infrarroja (IR)
- Análisis de absorbancia total reflectante atenuada por transformada de Fourier (ATR FT-IR)
- Análisis de volátiles
- CromatografÃa de gases con espectrometrÃa de masas (GC-MS) (correct)
¿Qué técnica no ha sido considerada hasta ahora para la trazabilidad geográfica de las zanahorias?
¿Qué técnica no ha sido considerada hasta ahora para la trazabilidad geográfica de las zanahorias?
- Perfilado de volátiles
- Espectroscopia de absorción atenuada total reflectante por transformada de Fourier (ATR FT-IR)
- Espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR)
- Espectroscopia IR (correct)
¿Qué regiones cultivan variedades de zanahorias con Indicación Geográfica Protegida (IGP)?
¿Qué regiones cultivan variedades de zanahorias con Indicación Geográfica Protegida (IGP)?
- Fucino y Sicilia
- Fucino, Sicilia y Apulia (correct)
- Sicilia y Apulia
- Fucino y Apulia
¿Cuál fue la precisión global del modelo PLS-DA basado en los perfiles volátiles detectados por HS-SPME/GC-MS?
¿Cuál fue la precisión global del modelo PLS-DA basado en los perfiles volátiles detectados por HS-SPME/GC-MS?
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¿En cuántos espectros infrarrojos se basó el modelo PLS-DA que tuvo solo un error de clasificación en el conjunto de predicción?
¿En cuántos espectros infrarrojos se basó el modelo PLS-DA que tuvo solo un error de clasificación en el conjunto de predicción?
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