Metabolismul Proteinelor
24 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Ce procent din aportul caloric necesar organismului este asigurat de proteinele alimentare?

  • 5-10%
  • 30-35%
  • 10-15% (correct)
  • 20-25%

    • La ce nivel este scindată catena peptidică de către pepsină?

  • La nivelul aminoacidului glicină
  • La nivelul aminoacidului tirozină sau fenilalanină (correct)
  • La nivelul aminoacidului glutamic
  • La nivelul aminoacidului leucină

    • Care este valoarea energetică a proteinelor?

  • 4 kcal/mol (correct)
  • 2 kcal/mol
  • 5 kcal/mol
  • 3 kcal/mol

    • Ce enzimă scindează lanțul proteic după un aminoacid bazic?

    <p>Tripsina</p> Signup and view all the answers

    De unde provin aminoacizii în organism?

    <p>Din alimente, sinteză endogenă și degradarea proteinelor endogene</p> Signup and view all the answers

    Ce enzimă scindează lanțul proteic după un aminoacid aromatic sau după leucină?

    <p>Chimotripsina</p> Signup and view all the answers

    Ce se întâmplă cu pepsina în intestin?

    <p>Devine inactivă</p> Signup and view all the answers

    Care este rolul acidului clorhidric în digestia proteinelor?

    <p>Activează pepsina</p> Signup and view all the answers

    Care este rolul sistemului A în transportul aminoacizilor?

    <p>Transportul aminoacizilor aromatici, alalaninei, serinei și glicinei</p> Signup and view all the answers

    Cum se realizează transportul intracelular al aminoacizilor?

    <p>Prin intermediul unor transportori specifici și prin intermediul ciclului gama-glutamil</p> Signup and view all the answers

    Care este procentul de aminoacizi reprezentați de glutamina și alanina în rezervorul extracelular de aminoacizi?

    <p>45%</p> Signup and view all the answers

    Care sistem de transport este specific aminoacizilor neutri?

    <p>Sistemul ASC</p> Signup and view all the answers

    Ce rol are insulina în transportul aminoacizilor?

    <p>Activează transportul intracelular al aminoacizilor</p> Signup and view all the answers

    Care este procesul prin care se menține gradientul de concentrație a aminoacizilor între lichidele extracelulare și intracelulare?

    <p>Sisteme de transport activ, consumatoare de energie</p> Signup and view all the answers

    Ce sistem de transport este prezent numai la nivelul hepatocitelor?

    <p>Sistemul N</p> Signup and view all the answers

    Ce caracteristică au majoritatea transportorilor membranari specifici?

    <p>Sunt sisteme de co-transport cu ionii de sodiu</p> Signup and view all the answers

    Care este rolul carboxipeptidazelor în digestia proteinelor?

    <p>Scindează aminoacidul din capătul C-terminal</p> Signup and view all the answers

    În ce etapă are loc hidroliza di- și tripeptidelor sub acțiunea di- și tripeptidazelor?

    <p>Etapa citoplasmatică</p> Signup and view all the answers

    Care este mecanismul de transport al aminoacizilor la nivelul enterocitelor?

    <p>Mecanism activ, cuplat cu transportul ionilor de sodiu</p> Signup and view all the answers

    Care este rolul γ-GT (gama-glutamil-transpeptidazei) în transportul aminoacizilor la nivelul enterocitelor?

    <p>Traversează membrana celulară</p> Signup and view all the answers

    Care este rolul glutationului în transportul aminoacizilor la nivelul enterocitelor?

    <p>Fixează aminoacidul pe fața externă a membranei celulare</p> Signup and view all the answers

    Care este etapa în care are loc formarea peptidelor și aminoacizilor liberi?

    <p>Etapa intaluminală</p> Signup and view all the answers

    Care este sistemul de transport al aminoacizilor cu caracter neutru?

    <p>Sistem propriu de transport</p> Signup and view all the answers

    În care organe este activ ciclul gama-glutamil?

    <p>Rinichi, creier, ficat și intestin</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Metabolismul Proteinelor

    • Digestia și absorbția proteinelor alimentare se împarte în 3 etape: • Etapa intraluminală: sub acțiunea endopeptidazelor și exopeptidazelor, se formează peptide și aminoacizi liberi • Etapa membranară: hidroliza peptidelor sub acțiunea oligopeptidazelor până la dipeptide, tripeptide și aminoacizi liberi • Etapa citoplasmatică: finalizarea hidrolizei di- și tripeptidelor sub acțiunea di- și tripeptidazelor până la aminoacizi

    Transportul Aminoacizilor

    • Aminoacizii sunt transportați printr-un mecanism activ cuplat cu transportul ionilor de sodiu la nivelul pompei membranare pentru sodiu
    • Unii aminoacizi au sisteme proprii de transport: • Aminoacizii cu caracter neutru • Cisteina și aminoacizii bazaici (lizina, arginina) • Aminoacizii cu caracter acid (acidul aspartic, acidul glutamic) • Prolina • Alții (Glutamina, metionina, aminoacizii neutri) sunt transportați prin intermediul ciclului gama-glutamil

    Structura și Proprietățile Aminoacizilor

    • Aminoacizii nu sunt depozitați în organism, ci provin din: • Alimente • Sinteză endogenă • Degradarea proteinelor endogene
    • Aminoacizii în exces sunt degradați rapid

    Digestia și Absorbția Proteinelor Alimentare

    • Digestia proteinelor alimentare începe în stomac, unde pepsina hidrolizează proteinele la un pH cuprins între 2 și 4
    • În intestin, pepsina devine inactivă și enzimele care continuă hidroliza proteinelor provin din sucul pancreatic și sunt chimotripsina, tripsina și elastaza

    Transportul Intracelular al Aminoacizilor

    • Se realizează prin intermediul unor transportori specifici și prin intermediul ciclului gama-glutamil
    • Insulina activează transportul intracelular al aminoacizilor
    • Concentrația aminoacizilor în lichidele extracelulare este mai mică decât concentrația lor în lichidele intracelulare, menținută prin intervenția unor sisteme de transport activ, consumatoare de energie

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Description

    Descoperă etapele importante ale metabolismului proteinelor, de la digestia și absorbția proteinelor alimentare până la transportul aminoacizilor.

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser