Questions and Answers
¿Qué enzima pancreática se produce como el precursor inactivo tripsinógeno, que es madurado por la enteropeptidasa?
¿Cuál es la enzima que hidroliza el último enlace peptídico del extremo carboxilo terminal?
Carboxipeptidasa
La primera enzima que actúa en las proteínas de la dieta es ______.
Pepsina
Relaciona los siguientes metabolitos con su función principal en el organismo:
Signup and view all the answers
Study Notes
Metabolismo de Compuestos Nitrogenados
- El metabolismo de proteínas se inicia en el estómago, donde la pepsina y el ácido clorhídrico degradan las proteínas en polipéptidos, tripéptidos, dipéptidos y aminoácidos.
- La digestión gástrica se lleva a cabo en el estómago, donde la pepsina y el ácido clorhídrico convierten el pepsinógeno en pepsina.
- El jugo gástrico contiene ácido clorhídrico, pepsina y mucina, que protege al estómago de la acción de la pepsina.
Digestión de Proteínas por Enzimas del Páncreas
- El jugo pancreático contiene tripsina, quimotripsina, elastasa y carboxipeptidasa, que se activan mediante la transformación del tripsinógeno en tripsina por la enteropeptidasa.
- La tripsina, quimotripsina y elastasa convierten los péptidos en aminoácidos, que luego son absorbidos por la circulación sanguínea.
- La carboxipeptidasa es una exopeptidasa que hidroliza el último enlace peptídico del extremo carboxilo terminal.
Digestión de Proteínas por Enzimas de las Células Intestinales
- Los productos de hidrólisis de las proteínas en la luz del intestino penetran a las células como aminoácidos, dipéptidos o tripéptidos.
- Las peptidasas y aminopeptidasas en las células intestinales convierten los dipéptidos y tripéptidos en aminoácidos.
Absorción de Aminoácidos
- Los aminoácidos se absorben en el intestino delgado a través de sistemas secundarios de transporte activos dependientes de Na+ y a través de la difusión facilitada.
- Los aminoácidos absorbidos son transportados al hígado por la circulación portal y luego distribuidos al resto del organismo.
Metabolismo de los Aminoácidos
- Los aminoácidos esenciales no pueden ser sintetizados por el organismo y deben ser obtenidos a partir de la dieta.
- El metabolismo de los aminoácidos implica tres reacciones principales: desaminación, transaminación y transdesaminación.
- La desaminación implica la pérdida del grupo amino de un aminoácido para convertirse en su correspondiente α-cetoácido.
- La transaminación implica la transferencia del grupo amino de un aminoácido a un α-cetoácido.
Catabolismo de los Aminoácidos
- El catabolismo de los aminoácidos implica la degradación de las cadenas carbonadas de los aminoácidos.
- El destino de las cadenas carbonadas de los aminoácidos es el metabolismo energético, la síntesis de glucosa o la síntesis de cuerpos cetónicos.
Excreción de Nitrogeno y Ciclo de la Urea
- El hígado es el principal destino del amoniaco y donde se produce la urea.
- El ciclo de la urea o ciclo de la ornitina convierte el exceso de amoniaco en urea a nivel de mitocondrias de las células de hígado.
- El ciclo de la urea consta de 5 reacciones, 2 en mitocondria y 3 en citosol.
Síntesis de Aminoácidos No Esenciales
- La biosíntesis de aminoácidos no esenciales depende de las necesidades de la célula.
- Los mamíferos pueden sintetizar algunos aminoácidos no esenciales, pero deben ingerir los aminoácidos esenciales.
- Las bacterias y plantas pueden sintetizar todos los aminoácidos esenciales.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
Aprende sobre el metabolismo de compuestos nitrogenados, la importancia clínica de las transaminasas y la digestión de proteínas en estequiz.