مبادئ الزراعة العضوية

Study Notes

الزراعة العضوية نظام زراعي مستدام يعتمد على مبادئ بيئية، يهدف إلى مكافحة الآفات بيولوجيًا واستخدام الأسمدة العضوية.
تتميز الزراعة العضوية بعدة فوائد:
- تعزيز التنوع الحيوي والنشاط الحيوي.
- تقليل التلوث الناتج عن المخرجات الزراعية (النباتية والحيوانية).
- تقليل تأثير المبيدات والمواد الكيميائية على البيئة والإنسان والمحاصيل.
- الاستفادة من الكائنات الحية الدقيقة والنافعة في النظام البيئي الزراعي.
- تقليل تكاليف الأسمدة والمبيدات الكيميائية واستخدام بدائل عضوية.
- تقوية بناء التربة الفيزيائي، الطبيعي، والكيميائي، والحيوي.
- تعزيز الاستدامة.
- تقليل الآثار السلبية على التغيرات المناخية.

الزراعة العضوية نظام زراعي مستدام مع إجراءات جيدة تدعم البيئة والمناخ وتزيد من التنوع الحيوي.
تعتمد على مكافحة الآفات بيولوجيًا واستخدام الأسمدة الحيوية من مخلفات الحيوانات والنباتات وكائنات دقيقة.
تُعزز الأنظمة البيئية وخصوبة التربة وصحة الإنسان.
تُستبدل المدخلات السلبية بعمليات بيئية وتنوع حيوي ودّورات زراعية مُناسبة.

نظام إدارة مزرعة يضم ممارسات وإجراءات جيدة لزيادة التنوع الحيوي والحفاظ على الموارد الطبيعية.
يُعزز رفاهية الحيوانات.
يلعب دوراً هاماً في توفير منتجات عضوية مُطلوبة تجاريًا.

إجراءات مُتخذة في جميع مراحل الإنتاج والتجهيز والتوزيع لمنع التلوث بالمواد غير المُصرح بها.

ممارسة الاحترام للنظام البيئي والطبيعي ومصادر الطبيعة (التربة، الماء، الهواء، النباتات، الحيوانات).
المسؤولية عن الموارد الطبيعية (الماء، الهواء، التربة).
تصميم وإدارة عمليات زراعية مُناسبة للنظام البيئي.

مبدأ الصحة: صحة الأفراد والمجتمعات مترابطة مع صحة البيئة والجسد والذهن.
مبدأ البيئة: حماية الأنظمة البيئية و العمليات البيئية المختلفة.
مبدأ العدالة :العدالة تضمن رفاهية جميع المشاركين في الإنتاج.
مبدأ الرعاية: حماية ورفاهية الحيوانات والنظام البيئي والحفاظ على الموارد الطبيعية.