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Questions and Answers
¿Cuál es la principal responsabilidad de la gobernanta?
¿Cuál es la principal responsabilidad de la gobernanta?
La gobernanta no necesita conocer a sus empleados por sus nombres.
La gobernanta no necesita conocer a sus empleados por sus nombres.
False
Menciona una cualidad que debe tener la gobernanta.
Menciona una cualidad que debe tener la gobernanta.
Ser puntual
La gobernanta debe proporcionar __________ a los huéspedes enfermos.
La gobernanta debe proporcionar __________ a los huéspedes enfermos.
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Relaciona las responsabilidades de la gobernanta con sus tareas:
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¿Qué debe garantizar la gobernanta sobre los uniformes de los empleados?
¿Qué debe garantizar la gobernanta sobre los uniformes de los empleados?
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La gobernanta debe tratar a sus subordinados de manera autoritaria.
La gobernanta debe tratar a sus subordinados de manera autoritaria.
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¿Cuál de las siguientes actividades se considera mantenimiento de rutina?
¿Cuál de las siguientes actividades se considera mantenimiento de rutina?
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¿Qué control debe llevar la gobernanta de los materiales del hotel?
¿Qué control debe llevar la gobernanta de los materiales del hotel?
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El mantenimiento preventivo se lleva a cabo solo cuando hay averías visibles.
El mantenimiento preventivo se lleva a cabo solo cuando hay averías visibles.
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¿Quién es la persona encargada de detectar desperfectos de inmediato en el hotel?
¿Quién es la persona encargada de detectar desperfectos de inmediato en el hotel?
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El _____ de Mantenimiento se encarga de reportar los problemas más complejos.
El _____ de Mantenimiento se encarga de reportar los problemas más complejos.
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Relaciona las etapas del mantenimiento preventivo con su descripción:
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¿Qué se necesita para generar un mantenimiento programado?
¿Qué se necesita para generar un mantenimiento programado?
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La parte de averías solo incluye un documento para el Dpto. de Mantenimiento.
La parte de averías solo incluye un documento para el Dpto. de Mantenimiento.
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Menciona una actividad que forma parte del mantenimiento de rutina.
Menciona una actividad que forma parte del mantenimiento de rutina.
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto al uso de joyas por parte del personal femenino?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto al uso de joyas por parte del personal femenino?
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El personal femenino puede llevar cabello largo suelto.
El personal femenino puede llevar cabello largo suelto.
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¿Cuál es una de las funciones principales del personal a su cargo en la gestión del trabajo?
¿Cuál es una de las funciones principales del personal a su cargo en la gestión del trabajo?
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¿Qué se deberá hacer si el personal femenino usa uñas pintadas en tonos no permitidos?
¿Qué se deberá hacer si el personal femenino usa uñas pintadas en tonos no permitidos?
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El uso de ________ está prohibido para el personal femenino.
El uso de ________ está prohibido para el personal femenino.
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El personal a su cargo debe transmitir los lineamientos trazados por la gerencia general.
El personal a su cargo debe transmitir los lineamientos trazados por la gerencia general.
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Relaciona las funciones con el puesto correspondiente:
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¿Qué aspecto se debe supervisar en el servicio prestado?
¿Qué aspecto se debe supervisar en el servicio prestado?
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¿Qué tipo de maquillaje es permitido para el personal femenino?
¿Qué tipo de maquillaje es permitido para el personal femenino?
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El personal debe cumplir con las ___ para el trabajo.
El personal debe cumplir con las ___ para el trabajo.
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Relacione las siguientes actividades con su descripción:
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Los empleados deben utilizar las escaleras y ascensores principales.
Los empleados deben utilizar las escaleras y ascensores principales.
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¿Qué debe hacer la mucama al final de su jornada laboral?
¿Qué debe hacer la mucama al final de su jornada laboral?
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¿Qué se debe hacer para mantener el correcto cumplimiento de las normas?
¿Qué se debe hacer para mantener el correcto cumplimiento de las normas?
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El cumplimiento de las normas de conducta es opcional para el personal a su cargo.
El cumplimiento de las normas de conducta es opcional para el personal a su cargo.
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¿Cuál es la importancia de la presentación del personal a su cargo?
¿Cuál es la importancia de la presentación del personal a su cargo?
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¿Qué tipo de calzado debe usarse según las normas de seguridad?
¿Qué tipo de calzado debe usarse según las normas de seguridad?
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Los collares se pueden usar si son pequeños y se llevan dentro del uniforme.
Los collares se pueden usar si son pequeños y se llevan dentro del uniforme.
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¿A qué hora debe marcar su entrada una mucama si su horario es de 07 a 16:00 hs.?
¿A qué hora debe marcar su entrada una mucama si su horario es de 07 a 16:00 hs.?
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La Gobernanta es responsable de la _______ y preparación de habitaciones.
La Gobernanta es responsable de la _______ y preparación de habitaciones.
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Relaciona las siguientes funciones con las personas responsables:
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¿Qué debe hacerse si se necesita reparar el calzado?
¿Qué debe hacerse si se necesita reparar el calzado?
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Es permitido usar cintas o bandas de colores en la muñeca o tobillo.
Es permitido usar cintas o bandas de colores en la muñeca o tobillo.
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El uniformado debe llevar medias de color ______.
El uniformado debe llevar medias de color ______.
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Study Notes
Tipos de Mantenimiento en Hotelería
- Mantenimiento de Rutina: Actividades diarias y generales como lavar alfombras, cambiar lámparas y cortar césped, realizadas principalmente por el personal de Ama de Llaves.
-
Mantenimiento Preventivo: Se divide en tres etapas:
- Inspección: Detecta desperfectos por parte de mucamas, que informan al Ama de Llaves.
- Correcciones Menores: Reparaciones inmediatas que puede realizar el personal de mantenimiento.
- Pedido de Reparación: Para arreglos más complejos que requieren más tiempo y gestión.
- Mantenimiento Programado: Se basa en una Orden de Mantenimiento emitida por el Dpto. de Ama de Llaves. Incluye tres copias: una para el Ama de Llaves, una para el técnico y otra que regresa al Ama una vez solucionado el problema.
Normas de Conducta y Presentación de Mucamas
- Uniforme y Calzado: El Hotel provee el calzado que debe ser cerrado y en buen estado. El uniforme debe ser mantenido limpio y con medias de color piel.
- Inicio y Fin de Jornada: Las mucamas deben marcar su entrada y salida con precisión, usando la entrada de servicio para su acceso.
- Funciones Diarias: Presentarse ante la supervisora al inicio del día y recibir las tareas que debe llevar a cabo.
Gobernanta: Perfil y Funciones
- Responsabilidad: Dirige el departamento de pisos, responsable de la limpieza y mantenimiento de habitaciones y áreas comunes. Gestiona recursos humanos y materiales.
- Control de Inventario: Realiza inventarios periódicos para asegurar el mantenimiento adecuado del mobiliario y productos de limpieza.
- Atención al Huésped: Proporciona asistencia necesaria en casos de huéspedes enfermos.
Cualidades y Normas de Conducta de la Gobernanta
- Auto-disciplina: Puntualidad, aseo personal, seguridad en sí misma y claridad en la comunicación.
- Interacción con el Personal: Conocer a cada empleado por su nombre y fomentar camaradería, asignando roles adecuados para maximizar el rendimiento.
Responsabilidades en relación a Subordinados
- Uniformes: Supervisar y coordinar la entrega de uniformes para el personal, asegurando su aspecto impecable.
- Normativas para Personal Femenino: Establecer reglas sobre peinados, cuidado de uñas, maquillaje y joyas, prohibiendo elementos que puedan ser considerados inapropiados.
- Conducta General: Todo el personal masculino debe estar afeitado y seguir normas de presentación rigurosamente.
Proceso de Supervisión de las Mucamas
- Inicio y Final de Turno: Reportarse a la Gobernanta, recoger llaves y hojas de control, y al finalizar, entregar informes de tareas cumplidas y cualquier novedad observada.
- Control de Tareas: Verificar que se cumplan las normativas de disciplina y presentación del personal.
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Description
Este quiz se centra en los diferentes tipos de mantenimiento en el contexto de la gestión de habitaciones, incluyendo mantenimiento de rutina y mantenimiento preventivo. Se discutirán las actividades específicas y su importancia dentro del departamento de Ama de Llaves.
