Logística y Cadenas de Suministro

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Questions and Answers

¿Qué tipo de actividades están relacionadas con la producción y comercialización de un producto?

Operaciones secundarias

Actividades de apoyo

Logística exterior

Actividades primarias o de línea (correct)

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la logística interior?

Actividades de mercadotecnia

Gestión de ventas

Almacenaje y distribución de insumos (correct)

Transporte de productos a consumidores

¿Qué representan las operaciones dentro de la cadena de suministro?

Distribución de insumos a proveedores

Procesos de importación y exportación

Venta directa al consumidor

Transformación de insumos en producto terminado (correct)

¿Cuál es una función clave de la logística exterior?

Distribución al consumidor Signup and view all the answers

En un caso donde un 'FORECAST' no llega, ¿cuál es una actividad que se debe gestionar?

Logística de transporte y leyes de importación Signup and view all the answers

¿Qué es un ejemplo de una actividad de operaciones?

Embalar productos para su distribución Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes no es una actividad primaria en la logística?

Servicios al cliente Signup and view all the answers

¿Qué tipo de transporte se menciona como un ejemplo de logística exterior?

Embarque del producto en barcos Signup and view all the answers

¿Qué representa la sigla MRO en el contexto de mantenimiento y reparación?

Mantenimiento, Reparación y Revisión Signup and view all the answers

¿Cuál es un ejemplo de productos que se consideran parte de las compras MRO?

Piezas de repuesto para máquinas de producción Signup and view all the answers

¿Qué causa de devolución de productos se refiere a un aspecto emocional del cliente?

Cambio de idea o insatisfacción personal Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las devoluciones es correcta?

Las expectativas insatisfechas pueden llevar a devoluciones. Signup and view all the answers

¿Cuál es una causa común de devolución relacionada con el estado del producto?

Deficiencia del producto Signup and view all the answers

¿Qué opción describe mejor un aspecto de la devolución de productos?

Es un proceso que requiere atención según la satisfacción del cliente. Signup and view all the answers

Las devoluciones por 'modelo o talla incorrecta' se asocian principalmente con qué tipo de productos?

Ropa y calzado Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes es una consecuencia inmediata de una deficiencia en un producto?

Devolución del producto Signup and view all the answers

¿Qué representan las alertas de calidad en una empresa?

Fallas detectadas por clientes internos en estaciones de verificación. Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes tipos de servicio al cliente es considerado el más tradicional?

Atención presencial. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de contenedor es adecuado para reciclar vidrio?

Contenedor azul. Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo de la señalización de almacenes?

Informar sobre posibles riesgos mediante paneles. Signup and view all the answers

¿Qué información especifican las normas del envase?

El contenido neto y el contenido nutricional. Signup and view all the answers

La señalización de advertencia se utiliza para:

Informar sobre un riesgo o peligro. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de atención se considera proactiva en el servicio al cliente?

Encuestas de servicio y seguimiento de solicitudes. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de objeto se considera no reciclable?

Residuos peligrosos industriales. Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las principales quejas de los clientes en una red de distribución de productos lácteos?

Alteraciones en el sabor y olores Signup and view all the answers

¿Qué problema busca resolver el problema de la mochila (knapsack problem)?

Decidir cuáles objetos llevar según su peso y valor Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo del diseño de una cadena de suministro?

Mejorar la cadena actual analizando operaciones Signup and view all the answers

En la gestión de proveedores y materias primas, ¿cuál es el primer paso crucial?

Planificar el aprovisionamiento de materias primas Signup and view all the answers

¿Qué tipo de problemas son comunes en la planificación de redes de distribución?

Mala planeación en rutas de transporte Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes aspectos NO es considerado en el diseño de una cadena de suministro?

Estética de los productos Signup and view all the answers

En la logística de la cadena de suministro, ¿qué implica la etapa de retorno de un producto?

Devolver productos defectuosos o mal presentados Signup and view all the answers

¿Qué se considera un desafío en la gestión de inventarios?

Mantener un control óptimo de los niveles de stock Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe correctamente el concepto de 'margen' en el contexto dado?

La diferencia entre el valor y el costo de cada actividad. Signup and view all the answers

¿Qué aspecto se considera en el manejo y almacenamiento de materiales según el FIFO?

Primero en entrar, primero en salir. Signup and view all the answers

¿Cuál es una función clave del 'aprovisionamiento' dentro de las actividades primarias?

Determinar el costo-beneficio de las compras. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes actividades no forma parte de los elementos de la logística?

Desarrollo de software de gestión. Signup and view all the answers

¿Qué elemento es crucial para la preservación de productos durante el almacenamiento?

La adecuada condición del empaquetado. Signup and view all the answers

En la gestión de la cadena de suministro, ¿qué incluye el transporte?

Todos los modos de transporte disponibles. Signup and view all the answers

¿Qué se refiere el 'inventario' en el contexto de la logística?

El control del flujo de materiales y productos en un almacén. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones representa una actividad de 'desarrollo de la tecnología' en una empresa?

Desarrollar software para manejar la logística. Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo principal de la Norma Oficial Mexicana NOM-050-SCFI-2004?

Establecer la información comercial que deben contener los productos destinados a los consumidores. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de empaque es considerado terciario?

Palets que permiten transportar varios envases. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de información debe contener el envase según la NOM-050-SCFI-2004?

Características, ingredientes y fecha de caducidad. Signup and view all the answers

¿Qué función principal tiene la tecnología de empaque?

Proteger y conservar los productos envasados. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta sobre el empaque primario?

Facilita el transporte de múltiples productos. Signup and view all the answers

¿Qué aspectos no debe omitir el etiquetado de un producto según la norma NOM-050-SCFI-2004?

Opiniones de celebridades sobre el producto. Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza al empaque secundario?

Contiene productos en su envase primario. Signup and view all the answers

¿Cómo se define el transporte dentro del contexto presentado?

Involucra el desplazamiento y comunicación de mercancías y personas. Signup and view all the answers

Study Notes

Cadenas de Suministro

Se refiere a la logística y programación dinámica.

Definición de Logística

La logística es una función operativa que abarca todas las actividades y procesos necesarios para administrar estratégicamente el flujo y el almacenamiento de materias primas, componentes, existencias en proceso y productos terminados.
Se asegura que estos elementos estén en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el momento oportuno.

Cadena de Valor de Porter

Michael Porter es una autoridad mundial en competitividad, estrategia empresarial y valor compartido.
La cadena de valor es una herramienta de gestión para analizar internamente una empresa a través de la desagregación en actividades generadoras de valor.
Optimizar procesos, fidelizar clientes, incrementar producción y obtener ventaja sobre la competencia son beneficios de utilizar la cadena de valor.

Actividades Primarias o de Línea

Actividades relacionadas con la producción y comercialización de productos (logística interior).
Ejemplo: Almacenaje, recepción de materia prima.
Incluye las operaciones de transformación de insumos en producto (logística exterior).
Ejemplo: la inyección de un producto (como una careta).
Actividades relacionadas con el almacenamiento, distribución del producto terminado y su entrega al consumidor final.

Actividades de Soporte

Son aquellas que agregan valor al producto sin estar directamente relacionadas con la producción y comercialización.
La infraestructura
Ejemplo: El departamento de planeación que cubre la demanda de producto.
Gerencia de recursos humanos
Ejemplo: Contratación y entrenamiento de personal.
Desarrollo de la tecnología, ejemplo: creación y desarrollo de tecnología.
Aprovisionamiento (compras), ejemplo: comprar materias primas y transporte.
Mercadotecnia y ventas, ejemplo: publicidad.
Servicios, ejemplo: instalación y mantenimiento.

Logística y sus Elementos

Almacenamiento: ubicación de materiales considerando FIFO (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
Empaquetado: cuidar la condición de los productos para un transporte adecuado; evitar mezclar productos.
Inventario: control del flujo de materiales
Transporte: incluye diferentes modos (Aéreo, terrestre, tren, marítimo).
Información y control: uso de procedimientos operativos para control de producto/servicio.

Problemas en Redes de Suministro

Quejas frecuentes de clientes por productos lácteos (hongos, sabores extraños).
Problemas de programación, falta de almacenes o temperaturas adecuadas.
Retrasos en recogida o entrega de mercancías.
Baja calidad del servicio.
Mala planeación de rutas de transporte.
Dificultades para el cliente de recoger su pedido.
Manejo deficiente de inventarios.

Actividades de la Logística

Fuentes de suministro, fábricas/operaciones y clientes en la cadena de suministro.
Transporte, mantenimiento de inventario y procesamiento de pedidos.
Embalaje protector, manejo de materiales y programación de suministros.

Mochila de Knapsack

Problema que modela la optimización de objetos con distintos pesos y valores para llenar una mochila con capacidad limitada.

Diseño de Cadena de Suministro

Planificación del producto.
Abastecimiento.
Distribución.
Retorno de producto por anormalidad (defecto cosmético o funcional)

Gestión de Proveedores y Materias Primas

Identificar proveedores y verificar su certificación.
Evaluar la cercanía a centros de distribución.
Considerar la cantidad, calidad, características, tipo, origen y costos de la materia prima.

Fabricación

Analizar necesidades de mano de obra.
Certificación de maquinaria y equipo.
Capacitación de personal.
Tipos de maquinaria a utilizar.

Distribución y Almacenamiento Logístico

Definir rutas de transporte y elegir plataformas logísticas apropiadas (centros logísticos, bodegas, etc.).

Venta de Mercancías

Evaluar los canales de venta más adecuados para la empresa: franquicias, tiendas especializadas, medios online.

Entrega de Última Milla

Planificación de la flota de transporte para entrega al cliente (tipo de vehículos, cantidad de vehículos y conductores).

Ingeniería y Logística

La ingeniería industrial mejora los procesos de logística.
Diseña procesos automatizados cumpliendo estándares de calidad.
Satisfacción del cliente principal.

Procesos Continuos

Productos estandarizados.
Alto volumen.
Dependencia del mercado.
Control estadístico de calidad (ej. producción de cerveza)

Procesos por Proyecto

Bajo volumen.
Larga duración.
Gran cantidad de recursos.
Ejemplo: fabricación de un barco.

Compra MRO

Son las piezas de repuesto, herramientas, y consumibles para mantenimiento, reparación y revisión (ej. bombas, correas, válvulas, lubricantes, aislantes, guantes).

Devoluciones de Clientes

Producto/servicio no llega a tiempo.
Fallas funcionales.
Defectos cosméticos.

Causas de Devoluciones

Deficiencia del producto.
Expectativas insatisfechas/insuficientes.
Cambios de idea/insatisfacción personal.
Modelo/talla incorrectos.

Alertas de Calidad

Fallo detectado por un cliente interno en una estación de verificación de ensamble.
Repercusiones en el uso del producto.
Inspeccionar y verificar la condición del producto antes de empacar.

Servicio de Partes

Atención presencial, telefónica, virtual, proactiva y reactiva.

Servicio de Reciclaje

Clasificación de materiales reciclables (papel/cartón, vidrio, restos de alimentos, objetos no reciclables).

Tecnología de Empaque

Envuelve, contiene, protege y conserva productos envasados.
Facilita las operaciones de transporte, manejo y logística.
Incluye información sobre los productos (requisitos, símbolos, etc).

Tipos de Empaque

Primario: Envase del producto terminado para el usuario final (Frasco de vidrio, botella, etc.).
Secundario: Envase que contiene varios productos primarios para facilitar su transporte, distribución y almacenamiento (Cajas de cartón, etc.).
Terciario: Se utiliza para mantener una unidad de carga en el transporte y almacenamiento (Palés, cantoneras, film plástico).

Transporte y Régimen Aduanero

Transporte es un conjunto de procesos para el desplazamiento y comunicación de personas y mercancías.
- Tipos de transporte: marítimo, terrestre, aéreo y ferroviario.
- Características de cada tipo de transporte.
- Ejemplos:
  - Marítimo: Gran volumen, soporta cargas pesadas, económico para largas distancias.
  - Terrestre: Económico para cortas distancias, flexible para mercancías peligrosas, accesible al destinatario.
  - Aéreo: Ideal para largas distancias rápidas, seguridad y agilidad para envío de productos.
  - Ferroviario. Alta velocidad, grandes cantidades de carga, impacto ecológico menor.

Requisitos para importar un producto a México

Inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes (RFC).
Firma electrónica avanzada.
Situación fiscal al corriente.
Agente aduanal para el trámite.
Pagos de impuestos, gastos de almacenaje, transporte y descarga.
Cumplir con regulaciones y restricciones no arancelarias.
Pedimento de importación.

Qué es un Pedimento

Documentos para exportar mercancías.
Demuestra pago de impuestos y cumplimiento de requisitos de comercio exterior.
Datos del contribuyente importador, descripción, clasificación, valor, método, origen y procedencia de la mercancía.

Qué es una Factura Comercial

Detalle del precio, valor y cantidad de mercancías vendidas.
Condiciones de pago, coste del seguro y transporte.

Qué debe contener una Factura Comercial

Nombre de la empresa.
Dirección y teléfono de la empresa.
Número y fecha de la factura.
Nombre, dirección del vendedor/exportador.
Nombre, dirección del comprador/importador.

Qué es un Packing List

Inventario de la mercancía a exportar.
Facilita tareas de reconocimiento e inspección en aduana.
Datos del importador, exportador, transporte, fecha del pedido, embalaje, etc..

Certificado de Origen

Documentos que acredita y garantizar el origen de las mercancías.
Permite las reducciones de impuestos para aquellos productos que cumplan las normas del tratado de comercio internacional.

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Description

Este cuestionario explora conceptos fundamentales de logística y cadenas de suministro, incluyendo la definición de logística y la cadena de valor de Porter. Se examinarán las actividades primarias que afectan la producción y comercialización de productos. Ideal para quienes buscan entender mejor la gestión operativa en las empresas.