Lipid Solubility
10 Questions
1 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Apa tujuan dari uji kelarutan lipid?

  • Mengetahui peran lipid dalam sintesis hormon adrenal
  • Mengetahui fungsi lipid dalam tubuh
  • Mengetahui tingkat kelarutan lipid terhadap berbagai jenis pelarut organik (correct)
  • Mengetahui struktur molekul lipid

Prinsip dasar apa yang digunakan dalam uji kelarutan lipid?

  • Lipid hanya larut dalam pelarut organik
  • Lipid tidak larut dalam pelarut organik
  • Lipid tidak larut dalam air tetapi mudah larut dalam pelarut organik (correct)
  • Lipid larut dalam air

Apa jenis interaksi yang terjadi antara molekul lipid dan molekul pelarut organik?

  • Interaksi hidrofilik
  • Interaksi elektrostatik
  • Interaksi van der Waals
  • Interaksi hidrofobik (correct)

Apakah reagen yang digunakan dalam uji kelarutan lipid?

<p>Aquadest dan pelarut organik (B)</p> Signup and view all the answers

Bagaimana cara kerja dalam uji kelarutan lipid?

<p>Masukkan sampel ke dalam tabung reaksi lalu tambahkan pelarut organik dan kocok kuat (D)</p> Signup and view all the answers

Apa sifat pelarut yang dibutuhkan untuk melarutkan lemak?

<p>non-polar (D)</p> Signup and view all the answers

Apakah yang diperlukan agar minyak dan air dapat dicampur merata dan stabil dalam bentuk emulsi?

<p>emulgator (D)</p> Signup and view all the answers

Apa tujuan uji Salkowski?

<p>untuk mengetahui adanya kolestrol dalam suatu sampel (D)</p> Signup and view all the answers

Apa yang terjadi saat larutan kolestrol direaksikan dengan H2SO4 pekat?

<p>warna ungu, biru, dan merah (C)</p> Signup and view all the answers

Apa hasil uji Salkowski pada minyak goreng?

<p>positif (C)</p> Signup and view all the answers

More Like This

Lipids Chapter 21
29 questions

Lipids Chapter 21

GlowingBalalaika avatar
GlowingBalalaika
Lipid Chemistry Lecture
38 questions

Lipid Chemistry Lecture

AthleticGeranium avatar
AthleticGeranium
Lipídeos - Introdução
5 questions

Lipídeos - Introdução

InnocuousDystopia avatar
InnocuousDystopia
Lipid Chemistry Basics
10 questions
Use Quizgecko on...
Browser
Browser