Podcast
Questions and Answers
Apa tujuan dari uji kelarutan lipid?
Apa tujuan dari uji kelarutan lipid?
Prinsip dasar apa yang digunakan dalam uji kelarutan lipid?
Prinsip dasar apa yang digunakan dalam uji kelarutan lipid?
Apa jenis interaksi yang terjadi antara molekul lipid dan molekul pelarut organik?
Apa jenis interaksi yang terjadi antara molekul lipid dan molekul pelarut organik?
Apakah reagen yang digunakan dalam uji kelarutan lipid?
Apakah reagen yang digunakan dalam uji kelarutan lipid?
Signup and view all the answers
Bagaimana cara kerja dalam uji kelarutan lipid?
Bagaimana cara kerja dalam uji kelarutan lipid?
Signup and view all the answers
Apa sifat pelarut yang dibutuhkan untuk melarutkan lemak?
Apa sifat pelarut yang dibutuhkan untuk melarutkan lemak?
Signup and view all the answers
Apakah yang diperlukan agar minyak dan air dapat dicampur merata dan stabil dalam bentuk emulsi?
Apakah yang diperlukan agar minyak dan air dapat dicampur merata dan stabil dalam bentuk emulsi?
Signup and view all the answers
Apa tujuan uji Salkowski?
Apa tujuan uji Salkowski?
Signup and view all the answers
Apa yang terjadi saat larutan kolestrol direaksikan dengan H2SO4 pekat?
Apa yang terjadi saat larutan kolestrol direaksikan dengan H2SO4 pekat?
Signup and view all the answers
Apa hasil uji Salkowski pada minyak goreng?
Apa hasil uji Salkowski pada minyak goreng?
Signup and view all the answers