Podcast
Questions and Answers
Apa tujuan dari uji kelarutan lipid?
Apa tujuan dari uji kelarutan lipid?
- Mengetahui peran lipid dalam sintesis hormon adrenal
- Mengetahui fungsi lipid dalam tubuh
- Mengetahui tingkat kelarutan lipid terhadap berbagai jenis pelarut organik (correct)
- Mengetahui struktur molekul lipid
Prinsip dasar apa yang digunakan dalam uji kelarutan lipid?
Prinsip dasar apa yang digunakan dalam uji kelarutan lipid?
- Lipid hanya larut dalam pelarut organik
- Lipid tidak larut dalam pelarut organik
- Lipid tidak larut dalam air tetapi mudah larut dalam pelarut organik (correct)
- Lipid larut dalam air
Apa jenis interaksi yang terjadi antara molekul lipid dan molekul pelarut organik?
Apa jenis interaksi yang terjadi antara molekul lipid dan molekul pelarut organik?
- Interaksi hidrofilik
- Interaksi elektrostatik
- Interaksi van der Waals
- Interaksi hidrofobik (correct)
Apakah reagen yang digunakan dalam uji kelarutan lipid?
Apakah reagen yang digunakan dalam uji kelarutan lipid?
Bagaimana cara kerja dalam uji kelarutan lipid?
Bagaimana cara kerja dalam uji kelarutan lipid?
Apa sifat pelarut yang dibutuhkan untuk melarutkan lemak?
Apa sifat pelarut yang dibutuhkan untuk melarutkan lemak?
Apakah yang diperlukan agar minyak dan air dapat dicampur merata dan stabil dalam bentuk emulsi?
Apakah yang diperlukan agar minyak dan air dapat dicampur merata dan stabil dalam bentuk emulsi?
Apa tujuan uji Salkowski?
Apa tujuan uji Salkowski?
Apa yang terjadi saat larutan kolestrol direaksikan dengan H2SO4 pekat?
Apa yang terjadi saat larutan kolestrol direaksikan dengan H2SO4 pekat?
Apa hasil uji Salkowski pada minyak goreng?
Apa hasil uji Salkowski pada minyak goreng?