Legami a Idrogeno e Acqua

Un legame idrogeno dura circa un centomiliardesimo di secondo.

Gli atomi di idrogeno hanno una carica debolmente positiva (δ+) e gli atomi di ossigeno una carica debolmente negativa (δ-).

Si libera energia, nota come calore latente.

<p>L'acqua può essere trovata allo stato solido, liquido e aeriforme.</p> Signup and view all the answers

<p>Perché sono facilmente formabili e scindibili, richiedendo energia per essere rotti.</p> Signup and view all the answers

<p>Le molecole di acqua si agitano continuamente, formando e rompendo legami idrogeno.</p> Signup and view all the answers

<p>Le proprietà chimico-fisiche dell'acqua sono fondamentali perché la maggior parte dei composti nelle cellule è in soluzione acquosa.</p> Signup and view all the answers

<p>È necessaria energia per spezzare i legami idrogeno, che si traduce in movimento e agitazione delle molecole.</p> Signup and view all the answers

<p>Il tessuto muscolare presenta un maggiore contenuto di acqua rispetto al tessuto adiposo.</p> Signup and view all the answers

<p>Un adulto dovrebbe introdurre circa 2-2,5 litri di acqua al giorno.</p> Signup and view all the answers

<p>L'acqua contrasta gli effetti catabolici del cortisolo sul tessuto muscolare.</p> Signup and view all the answers

<p>Le principali vie di escrezione dell'acqua sono le urine, il sudore, la respirazione e le feci.</p> Signup and view all the answers

<p>L'acqua conferisce forma e rigidità ai tessuti, contribuendo al loro aspetto estetico.</p> Signup and view all the answers

<p>Liquido, gassoso e solido.</p> Signup and view all the answers

<p>I legami a idrogeno tra le molecole di acqua.</p> Signup and view all the answers

<p>È la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di 1 °C di una sostanza.</p> Signup and view all the answers

<p>Nel ghiaccio, le molecole si allontanano, occupando più spazio e risultando meno dense.</p> Signup and view all the answers

<p>È la capacità dell'acqua di risalire attraverso spazi sottili.</p> Signup and view all the answers

<p>Le molecole occupano posizioni precise in un reticolo cristallino stabile.</p> Signup and view all the answers

<p>Le molecole sono disposte in modo altamente disordinato.</p> Signup and view all the answers

<p>Le molecole si muovono poco e formano una struttura rigida.</p> Signup and view all the answers

<p>Vapor d'acqua.</p> Signup and view all the answers

<p>Utilizzando sostanze tensioattive come i saponi.</p> Signup and view all the answers

<p>La presenza di ioni H3O+ indica che la sostanza è un acido.</p> Signup and view all the answers

<p>Il pH di una soluzione neutra è 7.</p> Signup and view all the answers

<p>È definita acida.</p> Signup and view all the answers

<p>Un pH di 8 indica che la soluzione è basica.</p> Signup and view all the answers

<p>Ogni grado di pH indica un'acidità 10 volte maggiore del grado precedente.</p> Signup and view all the answers

<p>Nell'acqua pura, il numero di ioni H+ è uguale al numero di ioni OH-.</p> Signup and view all the answers

<p>Una soluzione basica è caratterizzata da una prevalenza di ioni OH-.</p> Signup and view all the answers

<p>Un acido è un composto che libera ioni H+ in acqua.</p> Signup and view all the answers

<p>La scala di pH va da 0 a 14.</p> Signup and view all the answers

<p>Gli ioni OH- indicano la presenza di una base nella soluzione.</p> Signup and view all the answers

<p>Significa che la soluzione è neutra, contenendo un ugual numero di ioni H+ e OH-.</p> Signup and view all the answers

<p>L'acqua, che costituisce il 68-74% del peso fresco in molti tessuti.</p> Signup and view all the answers

<p>Il tessuto adiposo ha il più basso contenuto d'acqua (10-12%) e il più alto contenuto di lipidi (70-82%).</p> Signup and view all the answers

<p>Il tessuto nervoso, con un contenuto d'acqua del 75-78%.</p> Signup and view all the answers

<p>Il tessuto osseo contiene circa il 30% di acqua.</p> Signup and view all the answers

<p>Negli infantili, il contenuto d'acqua è fino al 20% in più rispetto agli adulti.</p> Signup and view all the answers

<p>Circa il 65% è distribuito intracellularmente e il 35% extracellularmente.</p> Signup and view all the answers

<p>Gli ioni H+ determinano l'acidità mentre gli ioni OH- determinano la basicità della soluzione.</p> Signup and view all the answers

<p>Indica che la soluzione è acida, con un numero maggiore di ioni H+ rispetto agli ioni OH-.</p> Signup and view all the answers

<p>Il tessuto nervoso, che ha un alto contenuto di acqua e anche di lipidi.</p> Signup and view all the answers