Lebensmittelvergiftungen
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Questions and Answers

Was sind die Hauptursachen für Lebensmittelvergiftungen?

  • Bakterien/Viren (correct)
  • Fleisch/Wurst
  • Früchte/Gemüse
  • Getreideprodukte

Wie hoch ist die Dunkelziffer von gemeldeten Lebensmittelvergiftungen?

  • Nur 1 von 136 (correct)
  • Nur 1 von 200
  • Nur 1 von 1000
  • Nur 1 von 50

Was ist die Hauptursache von Lebensmittelvergiftungen?

  • Toxische Reaktionen auf Lebensmittelzusatzstoffe
  • Allergische Reaktionen auf Lebensmittel
  • Unverträglichkeit von Gluten
  • Gastroenteritis bakteriellen oder viralen Ursprungs (correct)

Welche Art von Parasiten kann Lebensmittelvergiftungen verursachen?

<p>Würmer (A)</p> Signup and view all the answers

Was kann weltweit 5-8 Millionen Lebensmittelvergiftungen pro Jahr verursachen?

<p>Dehydrierung und Unterernährung (D)</p> Signup and view all the answers

Was ist die Hauptursache für Lebensmittelvergiftungen?

<p>Bakterien und Viren (C)</p> Signup and view all the answers

Welche Art von Lebensmitteln kann Lebensmittelvergiftungen verursachen?

<p>Verdorbene, vergiftete oder anders belastete Lebensmittel (C)</p> Signup and view all the answers

Wie hoch ist die Dunkelziffer von gemeldeten Lebensmittelvergiftungen?

<p>Nur 1 von 136 Lebensmittelvergiftungen wird gemeldet (A)</p> Signup and view all the answers

Was ist die Sterblichkeitsrate von Lebensmittelvergiftungen in Erstweltländern?

<p>Gering (C)</p> Signup and view all the answers

Was ist die Ursache von Lebensmittelvergiftungen?

<p>Überwiegend eine Gastroenteritis bakteriellen oder viralen Ursprungs (C)</p> Signup and view all the answers

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