Le pietanze e il cibo (Italian 2)

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Questions and Answers

Qual è la traduzione di 'mushrooms'?

  • i funghi (correct)
  • le fragole
  • il melone
  • i tortellini

Qual è la traduzione di 'lasagna'?

  • il tacchino
  • la ricetta
  • il risotto
  • le lasagne (correct)

Qual è la traduzione di 'lamb'?

  • la trota
  • il prosciutto
  • il melone
  • l'agnello (correct)

Qual è la traduzione di 'appetizers, hors d'oeuvres'?

<p>l'antipasto (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'cherries'?

<p>le ciliegie (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'Fruit tart'?

<p>la crostata di frutta (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'strawberries'?

<p>le fragole (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'melon'?

<p>il melone (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'peach'?

<p>la pesca (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'Prosciutto'?

<p>il prosciutto (C)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'recipe'?

<p>la ricetta (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'Italian style rice'?

<p>il risotto (B)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'Veal Scallopini'?

<p>le scallopino di vitello (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'Turkey'?

<p>il tacchino (A)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'tortellini'?

<p>i tortellini (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'trout'?

<p>la trota (D)</p> Signup and view all the answers

Qual è la traduzione di 'Grapes'?

<p>l'uva (C)</p> Signup and view all the answers

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Study Notes

Ingredienti e piatti tipici

  • Funghi: i funghi sono un'importante fonte di nutrienti e sono utilizzati in varie ricette italiane come risotti e pasta.
  • Lasagne: un piatto tradizionale italiano composto da strati di pasta, carne, salsa di pomodoro e besciamella.
  • Agnello: l'agnello è spesso utilizzato nei piatti principali, come l'abbacchio, specialmente nel Lazio.
  • Antipasto: l'antipasto è un modo per iniziare un pasto, generalmente composto da affettati, formaggi e altre delizie culinarie.

Frutta e dessert

  • Ciliegie: apprezzate per il loro sapore dolce, le ciliegie sono spesso utilizzate nei dessert e nei dolci.
  • Crostata di frutta: dolce tipico che varia a seconda della stagione e della disponibilità della frutta fresca.
  • Fragole: versatili nei dessert e nelle insalate, le fragole sono anche utilizzate per fare confetture.
  • Melone: fresco e dolce, il melone è spesso servito come antipasto o in insalate estive.
  • Pesca: frutto estivo amato, spesso consumato fresco o utilizzato in dolci e marmellate.

Carni e preparazioni

  • Prosciutto: affettato crudo tipico italiano, proveniente principalmente da Parma e San Daniele, servito spesso come antipasto.
  • Ricetta: ogni piatto ha la sua ricetta specifica, che può variare da regione a regione.
  • Risotto: piatto a base di riso, tipico della cucina italiana, preparato con brodo e vari ingredienti.
  • Scallopini di vitello: carne di vitello, preparata in diverse varianti, spesso cotta in padella con salse.
  • Tacchino: carne più leggera, spesso utilizzata nei secondi piatti, in particolare durante le festività.

Pasta e pesce

  • Tortellini: pasta ripiena, originaria dell'Emilia-Romagna, spesso servita in brodo o con sughi.
  • Trota: pesce d'acqua dolce utilizzato in varie preparazioni, dalle grigliate agli stufati.
  • Uva: frutto ricco di antiossidanti, utilizzato per il consumo fresco e nella produzione di vino.

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