Le Milieu Intérieur et Extracellulaire

Le Milieu Intérieur

• L'organisme vivant se caractérise par un état de stabilité apparente.
• Cette stabilité est due à un fonctionnement parfaitement coordonné des organes et à une intervention permanente.
• Le plasma, le liquide interstitiel et la lymphe forment le milieu intérieur.
• Le milieu intérieur regroupe tous les liquides de l'organisme.

Composition du Milieu Intérieur

• L'eau compose 60% de la masse corporelle humaine.
• 2/3 de cette eau se trouve dans les cellules, formant l'eau intracellulaire.
• Le reste de l'eau se trouve dans le compartiment extracellulaire, où se déroulent les échanges entre la cellule et l'extérieur.

Le Milieu Extracellulaire

• Le milieu extracellulaire est divisé en trois parties :
  • Le plasma sanguin :
    • Partie liquide du sang, contenant les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes.
    • Rôle : transport des nutriments, des hormones, des gaz (O2, CO2), et des déchets métaboliques. Maintient l'équilibre hydro-électrolytique et l'homéostasie.
    • Volume : environ 5% du poids corporel total.
  • Le liquide interstitiel :
    • Liquide qui baigne les cellules, situé entre les cellules et les capillaires sanguins.
    • Rôle : facilite les échanges de nutriments, gaz et déchets entre le plasma et les cellules. Agit comme un tampon contre les variations brusques de l'environnement.
    • Volume : environ 15% du poids corporel total.
  • Le compartiment transcellulaire:
    • Liquide contenu dans les cavités spécifiques du corps, séparé par des barrières épithéliales.
    • Exemples : liquide céphalo-rachidien (LCR), sécrétions digestives, liquide synovial, humeur aqueuse de l'œil.
    • Rôle : selon la localisation, la fonction peut varier, incluant la lubrification, l'amortissement des chocs et le transport de substances.
    • Volume : environ 1,5% du poids corporel total

Les Capillaires Sanguins

• Les capillaires sanguins ont un diamètre d'environ 10 micromètres et une paroi constituée d'une seule couche de cellules aplaties.
• Le plasma (eau, sels minéraux, protéines, nutriments) traverse la paroi des capillaires sous l'effet de la pression sanguine.
• Ce liquide s'infiltre entre les cellules formant le liquide interstitiel dans lequel baignent toutes les cellules de l'organisme.

Le Renouvellement du Milieu Intérieur

• Le renouvellement du milieu intérieur est assuré par le système de drainage constitué par la lymphe et le sang.
• Le sang exerce une pression hydrostatique sur les parois des capillaires, faisant passer l'eau et les petites molécules dans le liquide interstitiel.
• Le reste du liquide interstitiel est absorbé par les vaisseaux lymphatiques formant la lymphe canalisée.

La Lympho et ses fonctions

• La lymphe est formée du liquide interstitiel non réabsorbé.
• Le système lymphatique est constitué des vaisseaux lymphatiques et d'organes lymphatiques.
• Les vaisseaux lymphatiques ramènent le surplus de liquide interstitiel du sang au niveau des capillaires vers le sang.
• Les organes lymphatiques (ganglions, thymus, moelle osseuse, rate) abritent les phagocytes et les lymphocytes.
• Au niveau des ganglions lymphatiques, la lymphe est épurée pour lutter contre les infections en éliminant les micro-organismes et en déclenchant des attaques immunitaires.
• La lymphe s'écoule en direction du cœur.
• Elle rejoint la circulation sanguine au niveau de la jonction entre la veine jugulaire et la veine sous-clavière.
• Le système lymphatique fonctionne sans pompe contrairement au sang.

Le sang

Caractéristiques physiques du sang

• Liquide visqueux et opaque.
• Représente 7 à 8% du volume corporel (nouveau-né 250ml; adulte 4 à 5L).
• La couleur du sang dépend de sa teneur en O2 (rouge vif pour sang riche en O2, couleur sombre pour sang pauvre en O2).
• PH compris entre 7,38 et 7,42.

Fonctions du sang

• Transport : transporte des molécules (oxygène, dioxyde de carbone), des nutriments (digestion), des hormones (glandes sécrétrices).
• Régulation : intervient dans la régulation de la température corporelle et maintient un pH normal.
• Protection : prévient les hémorragies (formation de caillots sanguins), prévient les infections (leucocytes et anticorps).

Composition du sang

• Hématies : cellules qui contiennent l'hémoglobine, responsable du transport de l'oxygène. (5x10^12 hématies/L)
• Diamètre : 8 micromètres/paisseur 2 micromètres
• Cellule biconcave, sans noyau, sans organite cytoplasmique
• Forme : grande surface / petit volume facilite l'échange gazeux
• Protéine : spectrine permet la déformabilité des hématies
• Durée de vie : 120 jours destruction par phagocytose dans la rate et le foie
• Production par la moelle osseuse rouge des os plats (sternum, côtes, vertèbres) en compensation de la perte.
• Compensation de la perte par la production de 2 millions d'hématies par seconde.
• Hémoglobine (Hb) : protéine constituée de 4 globines et un atome de fer (hème) assurant la fixation et le transport de l’oxygène.
• Chaque Hb transporte 4 molécules d'oxygène (oxyhémoglobine).
• Chaque Hb transporte également le dioxyde de carbone (carbaminohemoglobine).
• Le CO perturbe le transport de l’oxygène car il se fixe plus facilement sur l'atome de fer que l'oxygène.
• Leucocytes (globules blancs) : cellules du système immunitaire, impliqués dans les réactions immunitaires (phagocytes, lymphocytes).
• Plasma : phase liquide du sang qui contient 90% d'eau, des ions, des protéines, nutriments , hormones , déchets ; tampon pour maintenir un PH alcalin (7,38- 7,42).

Le plasma

• Liquide qui constitue la phase liquide du sang
• Représente 55% du volume total du sang
• Apporte les nutriments, transporte les déchets, assurant des fonctions de régulation et contient les gaz respiratoires.

Conclusion

• La stabilité du milieu intérieur est essentielle au bon fonctionnement de l'organisme, grâce à l'homéostasie.
• L'existence du milieu intérieur permet une moins grande dépendance des organismes vis-à-vis du milieu extérieur.

Ce quiz explore les concepts de milieu intérieur et extracellulaire dans l'organisme vivant. Il aborde la composition de l'eau dans le corps humain et le rôle du plasma sanguin dans le transport des nutriments et des déchets. Testez vos connaissances sur la stabilité de l'état interne de l'organisme et les échanges cellulaires.