L'apparato digerente
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Questions and Answers

Il sistema digestivo è composto esclusivamente da tubi e non include ghiandole.

False (B)

Il succhi gastrico è composto principalmente da acido cloridrico (HCl) e ha la funzione di attivare gli enzimi digestivi.

True (A)

Gli adulti hanno generalmente 28 denti in totale, ciascuno dei quali ha una funzione specifica.

False (B)

Il piccolo intestino è lungo circa 6 metri ed è principalmente coinvolto nell'assorbimento delle sostanze nutritive.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Il bolo è la massa di cibo che si forma nello stomaco prima di essere trasformata in chimo.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Il fegato produce la bile, che è fondamentale per la digestione dei grassi.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

L'esofago è responsabile della produzione di succhi digestivi e della neutralizzazione dell'acido gastrico.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Il grande intestino è lunghezza di circa 2 metri e si occupa principalmente della reidratazione dell'acqua.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Il pancreas produce solo enzimi per la digestione dei grassi.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Il peritoneo è una membrana che riveste sia il piccolo che il grande intestino, fornendo protezione.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Sistema digerente

L'insieme degli organi coinvolti nell'assorbimento, nella trasformazione e nell'eliminazione del cibo ingerito.

Tubo digerente

Un condotto continuo che inizia dalla bocca e termina con l'ano, comprendendo l'esofago, lo stomaco e gli intestini.

Stomaco

L'organo che svolge importanti funzioni digestive, come la rimozione dei batteri, il mescolamento del cibo con i succhi gastrici e la digestione delle proteine.

Succo gastrico

Il fluido digestivo prodotto dallo stomaco, ricco di acido cloridrico, enzimi e mucina, che contribuisce alla digestione delle proteine e all'uccisione dei batteri.

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Intestino tenue

La parte del tubo digerente che assorbe la maggior parte dei nutrienti dal cibo digerito.

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Intestino crasso

La parte del tubo digerente che assorbe l'acqua e forma le feci

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Fegato

La ghiandola che produce bile, un fluido che aiuta a digerire i grassi.

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Pancreas

Ghiandola che produce il succo pancreatico.

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Succo pancreatico

Il fluido prodotto dal pancreas che contiene enzimi digestivi e bicarbonato.

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Chimo

La miscela semi-liquida di cibo parzialmente digerito che passa dallo stomaco all'intestino tenue.

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Study Notes

L'apparato digerente

  • L'apparato digerente ha il compito di ingerire, elaborare ed assorbire il cibo attraverso un processo graduale di digestione
  • È formato da un tubo digerente (bocca, faringe, esofago, stomaco e intestino), e da ghiandole
  • La bocca è l'inizio del tubo digerente, con lingua per mescolare il cibo e denti (32 negli adulti) per triturare, con corona, colletto, radice e polpa dentaria
  • La faringe, canale che serve per il passaggio di aria e cibo,
  • L'esofago è un canale lungo circa 20 cm, che collega la faringe allo stomaco, separa il cibo dall'aria.
  • Lo stomaco è un sacco muscolare rivestito da muco, con valvola cardias ed una valvola piloro, responsabile della triturazione e inizio della digestione chimica
  • L'intestino è un lungo tubo diviso in tenue (circa 6 metri, duodeno, digiuno, ileo) e crasso (circa 2 metri, cieco, colon, retto) rivestito da peritoneo
  • L'intestino tenue completa la digestione attraverso bile, succo pancreatico e succo enterico, trasformando il chimo in chilo
  • La bile (prodotta dal fegato) emulsiona i grassi
  • Il succo pancreatico contiene bicarbonato di sodio per neutralizzare l'acidità del chimo
  • Il succo enterico contiene enzimi che scompongono gli zuccheri
  • Il chilo è il cibo digerito pronto per l'assorbimento
  • Questo processo avviene attraverso il peritoneo (membrana protettiva dell'intestino)
  • La saliva contiene ptialina (per digerire zuccheri) e lisozima (per uccidere i batteri)

Ghiandole principali

  • Ghiandole salivari (bocca), producono saliva
  • Fegato, produce bile
  • Pancreas, produce succo pancreatico

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Questo quiz esplora la struttura e il funzionamento dell'apparato digerente. Dalla bocca all'intestino, ogni parte gioca un ruolo fondamentale nella digestione del cibo. Metti alla prova le tue conoscenze su questo sistema complesso e vitale per il corpo umano.

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