FIIC -3 La teoría de las limitaciones y estudio del trabajo

La teoría de las limitaciones

• "La Meta" es una novela de Eliyahu M. Goldratt que se utiliza como un caso de estudio en administración de operaciones.
• La novela cuenta la historia de Alex Rogo, un gerente de una planta de producción que enfrenta problemas de retraso.
• La historia se centra en la Teoría de las Limitaciones (TOC), que busca identificar y resolver los cuellos de botella en los procesos de producción.
• La TOC se utiliza para encontrar el factor que más limita la capacidad de producción, conocido como recurso crítico.

El estudio del trabajo

• El estudio del trabajo es un proceso sistemático para analizar y mejorar las actividades de una empresa.
• Busca mejorar la utilización de los recursos y establecer estándares en los procedimientos.
• Ayuda a detectar el uso ineficiente de recursos y a determinar el tiempo estándar para la realización de las tareas.
• Tiene como objetivo mejorar la seguridad de los empleados y es applicable a todos los sectores y empresas.
• Los beneficios del Estudio del trabajo incluyen: увеличить производство за короткий период времени, без значительных затрат капитала; систематический подход к работе; точное установление норм производительности; простота в применении и низкая стоимость.

Objetivos del estudio del trabajo

• Los objetivos del estudio del trabajo se dividen en generales y específicos.
• Objetivos generales: comprender la importancia, conocer el proceso de realización, comprender el concepto de tolerancias, conocer los términos utilizados en la medición del trabajo, conocer las técnicas empleadas, saber cómo equilibrar una línea de producción, entender las operaciones, los cuellos de botella y los puntos críticos.
• Objetivos específicos: identificar las líneas de trabajo que requieren estudios de trabajo, conocer los tiempos estándar, tener líneas equilibradas en base a los tiempo estándar, conocer la cantidad de personal requerido, mejorar los métodos existentes con métodos nuevos y más eficientes, crear un manual para cada línea que permita a los líderes mejorar la productividad.

Fases del estudio del trabajo

• El estudio del trabajo se divide en 7 fases para lograr el éxito:
• Seleccionar el trabajo a estudiar
• Definir los objetivos del estudio
• Registrar el trabajo a estudiar
• Examinar críticamente el trabajo
• Desarrollar un método mejor
• Establecer el nuevo método
• Mantener el nuevo método

Selección del trabajo a estudiar

• Es crucial elegir el trabajo a estudiar de manera estratégica.
• Se debe priorizar trabajos con alto riesgo de accidentes, trabajos con un alto porcentaje de costo en el producto final, trabajos repetitivos, trabajos de larga duración, trabajos que involucren máquinas de alto valor o operarios con salarios altos.

Este cuestionario explora la Teoría de las Limitaciones presentada en 'La Meta' de Eliyahu M. Goldratt y el estudio del trabajo. Analizaremos cómo estas teorías se aplican en la mejora de la productividad y en la identificación de cuellos de botella en los procesos de producción. Más allá de los conceptos, se enfoca en el impacto en la gestión de recursos y la eficiencia operativa.