La structure des organes et les lipides
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Questions and Answers

Quelle est la formule chimique de l'eau pure?

  • CO2
  • CH4
  • H2O (correct)
  • NaCl

    • Quel est le rôle principal de l'eau dans l'organisme?

  • Transport des vitamines
  • Stockage des graisses
  • Production d'énergie
  • Dilution des substances (correct)

    • Quel pourcentage d'eau approximatif constitue le corps des poules?

  • 60 % (correct)
  • 20 %
  • 80 %
  • 45 %

    • Quelles sont les conséquences d'un manque d'eau chez les volailles?

    <p>Graves retards de croissance et forte baisse de la production d'œufs</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la durée approximative de la première phase de digestion mentionnée dans le texte?

    <p>6 heures</p> Signup and view all the answers

    Que se passe-t-il dans le caecum une fois que les particules non digérées y arrivent?

    <p>Les bactéries attaquent ces particules avec leurs enzymes</p> Signup and view all the answers

    Comment sont les crottes produites par le côlon dans la matinée selon le texte?

    <p>Molles en forme de grappes de petites boules enrobées de mucus</p> Signup and view all the answers

    Quel rôle joue la bile provenant du foie dans le processus de digestion?

    <p>Faciliter l'action des enzymes intestinales</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle des lipides dans la structure des organes selon le texte?

    <p>Toutes les réponses ci-dessus</p> Signup and view all the answers

    Quel groupe d'acides gras augmente le taux de mauvais cholestérol s'il est consommé en excès?

    <p>Acides gras saturés</p> Signup and view all the answers

    Comment est mesurée la dégradation des matières azotées dans le rumen?

    <p>Par une méthode in sacco utilisant des sachets perméables</p> Signup and view all the answers

    Où trouve-t-on principalement les acides gras saturés?

    <p>Dans la viande</p> Signup and view all the answers

    Quelle méthode a été développée par J.G.Kjeldhal en 1883 pour quantifier l'azote dans les aliments?

    <p>Méthode de combustion</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle des acides gras monoinsaturés par rapport au cholestérol selon le texte?

    <p>Ils abaisseraient le taux de mauvais cholestérol sans modifier le bon</p> Signup and view all the answers

    Comment calcule-t-on généralement le pourcentage de protéines dans un aliment?

    <p>En multipliant le pourcentage d'azote par 6,25</p> Signup and view all the answers

    Quelle unité de mesure est utilisée pour les protéines chez les ruminants selon le texte?

    <p>PDI</p> Signup and view all the answers

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