Questions and Answers
Bumbu adalah campuran rempah-rempah dan pasta yang umumnya digunakan dalam masakan Indonesia.
True
Rempah-rempah dalam bumbu Indonesia umumnya berupa bubuk kering.
False
Bumbu merupakan ciri khas dari masakan Indonesia dan variasi regionalnya.
True
Masakan Indonesia lebih mirip dengan masakan Thai daripada masakan India dalam penggunaan bahan-bahan segar.
Signup and view all the answers
Bumbu digunakan dalam berbagai masakan seperti gulai, soto, dan mie instan bergaya Indonesia.
Signup and view all the answers
Study Notes
Pengertian Bumbu
- Bumbu adalah campuran rempah-rempah dan pasta dari campuran ini, sering digunakan dalam masakan Indonesia.
- Ditetapkan dalam kamus bahasa Indonesia sebagai berbagai jenis herba dan tanaman dengan aroma dan rasa yang menyenangkan, seperti jahe, kunyit, lengkuas, pala, dan merica.
Peran dalam Masakan Indonesia
- Bumbu merupakan karakteristik masakan Indonesia dan variasi regionalnya, termasuk masakan Bali, Jawa, Sunda, Padang, Batak, dan Manado.
- Digunakan dalam berbagai hidangan seperti semur, sup, barbekyu, soto, gulai, serta sebagai tambahan pada mi instan gaya Indonesia.
Pengembangan Gastronomi
- Masakan Indonesia mengembangkan tema gastronomi yang unik dengan penggunaan bahan segar seperti sereh, lengkuas, kapulaga, cabai, asam jawa, dan kunyit.
- Tradisi masak Indonesia cenderung lebih mirip dengan masakan Thailand, yang menggunakan bahan-bahan segar daripada campuran rempah kering seperti pada masakan India.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
Uji pengetahuan Anda tentang bumbu Indonesia dengan kuis ini! Temukan berbagai jenis rempah-rempah dan bumbu yang digunakan dalam masakan Indonesia. Tes pengetahuan Anda tentang rempah-rempah seperti jahe, kunyit, lengkuas, pala, dan merica.
